第一百四十章 你條粉腸茶餐廳

    這是......粵式的小茶樓嗎。

    跟白檀一起坐到角落的桌子上後，姜雲看着那被壓在玻璃桌墊下面的菜單，感受到了一種熟悉的親切感。

    在南方的粵菜裏頭，最有特色的就是以“早茶”爲中心構築出來的早餐體系。

    雖說叫是叫早茶，但來這裏卻不全是爲了喝茶，店內還有各種點心會用推車推着過來叫賣。

    其點心的種類豐富之極，完全可以當做早餐看待。

    姜雲看了看菜單，菜單上寫着的點心種類有水晶蝦餃、酥皮蛋撻、蘿蔔糕、蒸粉果、叉燒包、豬肉燒麥、艇仔粥、鮑汁鳳爪、豉汁排骨、榴蓮酥、蘿蔔牛腩、炸春捲等等，都是很經典的典型菜式。

    一想到之前自己吃過的那些美味點心，姜雲就感覺肚子更餓了。

    吃什麼好呢？吃蝦餃怎麼樣？以半透明的水晶餃皮包裹着鮮嫩蝦仁，輕輕一咬，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，讓人回味無窮。

    或者來點美味的酥皮蛋撻，幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛着嫩黃色的蛋奶液，一口下去，蛋奶的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合，恨不得一口塞入口中。

    要想清淡的話，來碗最出名的艇仔粥也不錯，綿軟順滑的粥底，配上瘦肉、魚片、蛋絲、油條絲和海蜇絲，再以青嫩蔥花佐之，喝來綿糯爽甜，鮮味濃郁。

    選擇真的太多了，讓人不知道該怎麼選才好......真惱人啊。

    然而，正當姜雲深陷於幸福的煩惱之中時，坐在對面的白檀則是在臺子下面用穿着及裸靴的小腳撞了撞他的鞋子。

    她把手肘撐在飯桌上，用調侃的語氣問道：“看什麼呢，看得這麼入神。”

    “當然是看菜單了，這麼豐富的菜單，看起來都過癮。”

    “別看了，看也沒用。”

    “什麼意思？”

    “看看菜單最下面那句話。”

    在白檀詭異的笑容注視下，姜雲低下頭，看向了菜單最下面那行小字。

    “以上餐點......本店均不銷售？”

    草！如果不是在女士面前的話，姜雲估計會忍不住把這個字直接脫口而出。

    你特麼的！不賣你寫這麼多東西出來搞屁啊！耍人玩呢！

    哪怕是姜雲的脾氣比較好，他也氣得差點跳了起來。

    不正常，這店鋪的老闆一點都不正常，肯定腦子有點問題。

    深深吸了一口氣後，姜雲對白檀苦笑道：“老闆這麼耍人，真的不會被打嗎？”

    “你看看再說吧......他來了。”

    白檀微微一笑，然後伸手指了指一旁的走廊，那裏正有一個巨大的身影邁着沉穩的步伐走來。

    姜雲轉頭一看，這才明白爲什麼這老闆敢怎麼耍人，而且還不會被打，因爲......大概沒人打得過他。

    那位正端着一個盤子，盤子上擺着一壺茶的老闆，是一位摸約五十歲左右的中年大叔。

    他那大大的光頭油光蹭亮，彪悍的面部有一道從額頭劃到嘴角的傷疤。

    身高大約一米九左右，結實的肌肉甚至將身上那套侍者服撐得快要裂開了似的。

    在姜雲目瞪口呆的目光注視下，彪悍的老闆拿過茶壺給白檀、姜雲各倒了一杯茶，然後指着姜雲說道：“丫頭，這小子不錯，配得上你。”

    白檀則是搖頭道：“雷叔，我們只是同事而已。”

    “同事怎麼了，同事發展成夫妻的，我這輩子見了不知道有多少，男歡女愛，這很正常......總之小子你加把勁吧。”

    被稱爲雷叔的壯漢說起話來也是面無表情，不苟言笑，但話語卻顯得十分詼諧，這份詼諧跟他駭人的外貌形成了強烈的對比。

    只不過在見到雷叔時，姜雲卻不禁微微睜大了眼。

    這人......是個狠人，而且還是有大來頭的那種。

    在過去走南闖北那幾年，姜雲也結識過一些江湖朋友，尤其是認識過一位充滿傳奇色彩的江湖大佬。

    那江湖大佬現在的已經是古稀之年，但據說年輕時曾是九幫十八會的龍頭老大，一生風裏來雨裏去，刀山火海、槍林彈雨都經歷過。

    而在那位奇人身上姜雲曾經感受過的氣質，如今在這位雷叔身上也感覺到了。

    從這情況來看，雷叔顯然並不只是一個性格詼諧的冷麪壯漢這麼簡單。

    於是姜雲看向了正捧着茶杯喝茶的白檀，後者則是朝他微微一笑，笑道：“我知道你可能會有點疑惑，但後面再跟你解釋。”

    “好吧......那咱們吃什麼呢？這店裏到底是賣什麼的？”

    本來姜雲還以爲這是粵式茶樓，結果啥茶點沒有，就只有一壺菊花茶？

    白檀放下手中茶杯，悠哉悠哉地說道：“這家店其實只賣一種食物，在店名上寫着呢。”

    “店名？你條腸粉......原來是家腸粉專賣店麼。”

    聽到這裏，姜雲不禁感覺有些詫異。

    因爲腸粉這玩意他也不是不懂，就是感覺有些不符合眼下的情況。

    “腸粉”，是粵菜系特色傳統名吃之一，因其形狀似豬腸所以叫做腸粉。

    這種食物的本體是用大米加清水浸泡再磨成粉漿，鋪在潔淨的布上放在鍋中蒸熟的粉皮，再用粉皮包裹住肉糜、雞蛋、青菜等蒸熟後淋上醬汁即可上碟。

    說起來，腸粉是一種在南方的街頭巷尾很常見的早點。

    但是怎麼看都好，單靠一盤腸粉也不大可能撐起這樣一家店鋪吧？

    坐下來的時候，姜雲觀察了店裏的食客，發現他們大多數都是些老饕，就是懂吃，會吃，而且也有經濟條件隨便吃的那羣人。

    “臥龍鎮”本來就是富豪的度假聚集地，會有這樣的老饕在也正常。

    可是這間單賣腸粉的店鋪能聚集這麼多老饕，那就顯得很讓人詫異了。

    而且根據白檀所說，店裏之所以沒有菜單，是因爲每天供應的品種都不同，得根據老闆通過自己的渠道能進到什麼好材料爲準。

    甚至如果進不到好貨的話，雷叔甚至寧願關門不做，也體現了其對味道的追求。

    雖然這位雷叔又做廚師又做服務員，可他手腳卻是不慢，於是沒過多久，姜雲跟白檀的兩份餐點便被端了上來。

    這是？喔喔喔！不錯啊。

    看到那兩個大大的盤子時，姜雲先是仔細看了一眼，然後忍不住拍了拍手，表示自己對這店鋪主廚的讚揚。

    因爲至今爲止，他還從未見過做得這麼好，這麼完美的腸粉，以至於連這位中餐大廚都要拍案叫絕。

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