14 第 14 章

    可是現有的物料也發展不出什麼新品種來賣，要買別的來做小吃成本又太高，看來真的只有賣肥腸了。

    只是天天洗肥腸卻讓人受不了。

    “大娘，魚丸湯還要過一個月才能賣，咱們賣燒肥腸吧。如果有餘錢，也可以給少爺捎去。”

    怎麼也得下個月溫度回升，才能下河摸魚的。

    沈寄做的燒肥腸魏家母子包括隔壁的王二叔，還有裏正家裏的人都很喜歡吃，只是她只偶爾做一次。

    魏大娘早打過這個主意了，但沈寄不樂意也勉強不了她。

    這個成本不比魚丸湯高多少。

    畢竟買魚的錢其實就是付給二狗子的勞務費。

    不是荒年，河裏的魚還是不少的，沈寄沒時間下河去捉而已。

    二狗子每天玩兒一樣都能捉到。

    肥腸也便宜，那是別人都不要的下水。但就是清洗起來太麻煩了。

    如今聽沈寄主動提出來，魏大娘當然是很高興了。

    卻看見沈寄蹙着眉頭，“寄姐，可是有什麼難處？”

    “如果要多多的做，最好是能簡化工序。咱們請人來洗吧，村裏肯定有人樂意的。洗一籠給三文錢，大娘就在旁邊監督，不讓她們多用了醋，也看她們洗得幹不乾淨。”

    如果要沈寄天天洗，不出幾天她非得罷工不可。

    魏大娘盤算了一下利潤，“好吧。”

    放出風聲，果然有人來問，可是卻嫌三文錢太少，想擡高一下價錢。

    之前二狗子他們捉魚五斤兩文。

    這次麻煩一點，所以沈寄才酌情多給了一文。

    她知道這是因爲別人看着魏家掙了錢，所以想提價。

    其實三文錢不算少了，因爲其實不累人就是太臭。

    而且半個小時就可以洗出來，並不耽誤她們做家裏的事。

    做一個荷包還要花半天呢，也不一定能掙到三文錢，除非有魏大娘那樣的好手藝。

    沈寄現在也可以自己做荷包，裁布做衣服了。

    只是她在這個上頭確實沒天賦，魏大娘說只能勉強看得而已。

    好在，沈寄自己也對這個沒太大追求，並不氣餒。

    她輕聲對魏大娘說：“大娘，我們燒熱水洗，鄰村應該有不少人願意的。大嬸們不願意就算了吧。”

    魏大娘點點頭，“嗯，也不能勉強人。”

    做肥腸比魚丸的工藝簡單許多，切好下鍋，主要也是靠作料。

    所以一天沈寄可以做兩籠，或蒸或煮或燒。

    便有人盤算了，洗兩籠掙六文錢，兩天可以買一斤肉吃，很不錯了。

    再說還是用熱水洗，這二月間用冷水的話可冷了。

    當即，便有個劉三嬸說她幹。

    魏大娘就把她定下了，其他幾人只能恨恨離去。

    就這樣，一個月裏，沈寄又掙回了四兩銀子。

    她也沒拿自己的四百文，讓魏大娘一起託人給魏楹捎去了。

    他在外頭，用錢的地方多。能讓他少爲銀錢操點心也好。

    魏楹好了，這個家才能真的好。她們能做的，也就是這個了。

    要想繼續奔小康，就勢必會讓其他人眼紅。

    而讓他們眼紅卻不能做什麼，就只有靠魏楹取得功名了。

    三月底，魏楹風塵僕僕的從州府回來了。

    人消瘦了不少，看着眼睛就比較大。

    沈寄瞅着他眼神明亮，估計考得不錯。

    便有些促狹的想，聲音變得愈發的明顯，小朋友正式進入青春期了，以後就會知道想女人了。

    等這次發了榜，他如果榜上有名的話，說不定就要定下親事了。

    不好，那自己豈不是又多個老闆，還得天天再多伺候個少奶奶。萬一是個事多的主可不妙。

    “寄姐，你的眼睛滴溜溜的轉着在想什麼？”魏楹沙啞的聲音在沈寄耳邊響起，同時還在她額頭上敲了個爆慄。

    “痛！”沈寄捂住額頭。

    魏大娘看着這一幕，眼神在他們二人身上遊移了一下。

    然後開口，“這次因爲考試，都沒能給你過上生辰，這就十五了。對了，還有寄姐，你也滿九歲了。今天不如吃麪吧，就當給你們二人補過生辰。”

    沈寄心道，她是湊數搭便車的。

    不過，想着吃壽麪還是歡歡喜喜的應了。

    有現成的骨頭湯，她便灑了麪粉準備和麪。

    揉麪壓面是個力氣活，沈寄反正是不行的，只有靠魏大娘了。

    壓面的時候，魏大娘又敲打了沈寄一番，讓她以後要和魏楹保持些距離。

    沈寄當沒聽懂，順着她的話應了就是。

    反正她是不會輕易往魏楹跟前湊的。

    如今贖身的問題也說定了，春聯也得明年才有機會賣了，她和魏楹又沒有什麼交集。

    只是奇怪，她怎麼不在她兒子跟前唸叨幾句，反而一直跟自己說呢。

    因着是壽麪，沈寄便隨心盡情的加着佐菜。

    到壽麪端上桌，魏楹已經洗漱過，也換了衣服在等着了。

    “嗯，真香！”

    魏楹借住在廟裏，吃了一個月的齋飯，還是考完了才去打了個牙祭。

    而且他的胃是認準沈寄的手藝了。

    即使是飯館裏的葷菜，也覺得不如沈寄做的合口味。

    沈寄做的壽麪配料豐富：香菇、黑木耳、黃花，還有臘肉粒、肥腸、青筍粒、青豆、小白菜等等。

    而且高湯熬得很醇厚，面也很勁道。

    想着魏楹現在是半大小子吃窮老子的飯量，特意給他弄了一海碗。

    結果他吃得乾乾淨淨，連湯汁都給喝完了。

    魏大娘心疼了，“在廟裏沒有吃好吧，不是給了銀子讓你出去吃些好的麼。”

    廟裏能有什麼好的吃，人家免費提供給寒門學子食宿已經很不錯了。

    魏楹擦乾淨嘴道：“州府吃的太貴了，就是買張紙都比這裏貴幾倍。不過我也沒虧待自己，隔三差五的還是要出去打打牙祭。娘，還剩了四兩銀子。這二兩是還寄姐的。”

    魏大娘這才問道：“考得怎麼樣？”

    魏楹笑笑，沈寄從中看出自信。

    果然，接下來就聽他說道：“裴先生給我講了不少往年考題，我自己考前也一直加緊溫書，應該沒有問題。”

    “那就好，那就好。”魏大娘略略有點激動。

    沈寄覺得可以理解。

    這可是一考就註定成人上人還是繼續做人下人的時代！

    洗完碗回去，魏楹半道叫住沈寄，又給了她一兩銀子。

    沈寄眨眨眼，這是什麼？幹嘛要揹着魏大娘再給她一兩銀子。

    “你再找我六百文。”

    哦，明白了，魏楹是不想佔她便宜，把那四百文一起算給她。

    沈寄高高興興的就接受了。這樣一來，她就有三兩銀子多了。

    魏楹見她笑得見牙不見眼的，忍不住伸手刮了一下她的鼻子。

    然後從身後拿出個小包裹，“喏，這是州府賣的小吃，給你帶了一點回來。”

    沈寄更高興了，她平生無大志，就好一個吃。

    當即響亮的說了一聲：“謝謝少爺！”美滋滋的拿回屋去品嚐。

    剩下的放進鐵匣子裏鎖上，省得便宜了老鼠。

    雖然剛考完，但是當晚魏楹屋裏又亮了半宿的燭火。

    八月要考鄉試，鄉試過關明年才能去考會試。

    看來他的確是很有把握這次的院試可以過關。

    如果成績好，他可就是秀才了，見縣大老爺也可以不跪了，也就可以不用交他的徭役稅。

    這麼看來，一時半會兒的，他是不會討媳婦了。

    這就不會突然冒個少奶奶出來需要自己伺候了。

    嗯，少年，好好努力吧。等你金榜題名了，會有大官把千金小姐許給你的。不娶媳婦還可以避免以後當陳世美。

    魏楹統共也沒在家呆幾日就又回書院去了。

    用他的話說，書院裏有氣氛，有大量的書籍可供取閱，有先生可以請教。

    沈寄與魏大娘依然每每趕集去賣魚丸湯與肥腸，還有土豆餅、豬骨粉絲湯等小吃。

    因爲品種多了，雖然勞累些但掙得也比去年多一些。

    再加上繡活、雞蛋等等，一個月下來能有五兩銀子的收益。

    今天是發榜的日子，錄取的人被稱爲生員，可入府縣學宮就學。

    成績分爲六等，只有最高等才可以被稱爲秀才。

    而且秀才還是由朝廷供給膳食，算是公費的。這樣可以減輕很大的壓力。

    沈寄和魏大娘這一天都不太淡定，早早的就收攤去到縣衙外等着看成績。

    趕去的時候正好趕上發榜。

    只可惜兩人一個個矮，一個是婦人，不好去同人擠。

    兩個人被擠出人羣，很是着急。

    沈寄墊着腳尖往上跳，可還是看不到。

    “娘，寄姐——”身後伸過來一隻手把沈寄的肩頭按住。

    “少爺，快去看你的成績啊。”

    沈寄急切下想伸手拉着魏楹往前。

    他是同幾個同窗一起來的。這個時候書院其實並沒有正式開課，他們是幾個人湊在一起溫書。

    幾人也都急着知道成績，所以同魏大娘匆匆打了個招呼，便往前擠去。

    “你們站好，別被人擠散了。”魏楹叮囑了她們兩句，隨着人往裏擠。

    沈寄和魏大娘只好心焦的等着他看了過來報訊。

    “中了，中了，魏楹中了秀才。”

    胡胖子也考上了生員，拉着魏楹過來笑着向魏大娘報喜。

    魏大娘雙手合十，激動地熱淚盈眶，“太好了，哥兒考上了。”

    沈寄也高興的翹起大拇指，“少爺，你真棒！”

    哈哈，以後不管是當小地主還是做生意，都有靠山了。如果魏楹能更上一層樓更好！