第二十八章 吃肥腸

    夏瑩瑩知道陸雨薇有些敏感，心疼的解釋道：“今天只用這些雞蛋，多了的話就浪費了，剩下的等下次做我再叫你一起打雞蛋可好。”

    陸雨薇見不是自己的錯，夏瑩瑩沒有怪她，便點點頭，小聲地回了好。

    “這樣吧，你幫我把蛋黃用勺舀在這個盆裏。”

    陸雨薇點了點頭，便開始分離蛋液。

    夏瑩瑩打開昨天的麻袋，拿出紅糖。

    做糕點用白砂糖最好，紅糖雜質多，做出來的糕點口感不好。

    白砂糖在店裏賣得比較貴，一斤白糖可以買好幾斤紅糖，她知道怎麼提純白砂糖，便沒有必要花冤枉錢了。

    於是，她把小木炭撿起來，把買來的紅糖倒進一個盆裏與木炭混合在一起。

    陸雨薇一邊看一邊心驚肉跳，後孃就那麼喜歡把竈洞裏的東西跟食物混合嗎？她這是又在做什麼妖了？她一邊舀蛋黃，一邊看夏瑩瑩。

    夏瑩瑩倒了一盆水進去，用瓢攪拌紅糖木炭水，攪到紅糖全部溶解，在另一個盆裏蒙上一塊紗布，她一個人不好操作，便讓陸雨薇幫她拉着紗布，過濾了好幾遍後，把過濾好的糖水倒進鍋裏煮。

    陸雨薇的雞蛋黃也舀完了，便抱着手畢恭畢敬的站在夏瑩瑩的旁邊。

    夏瑩瑩拿了一把筷子在雞蛋清裏不斷的順着一個方向攪拌。攪到手都快斷了。

    “後孃，我幫你。”陸雨薇見夏瑩瑩攪不動了，便伸出手要去拿夏瑩瑩手裏的筷子，主動提出幫忙。

    “不用。”夏瑩瑩滿頭大汗，手臂瑟瑟發抖。

    她不忍心糟踐一個小姑娘，陸雨薇人瘦力氣小根本攪不動雞蛋液，這可是一個力氣活。

    但即使夏瑩瑩苦苦支撐，她的手也快耐不住了。手臂痠疼發麻，簡直像是要斷了似的。

    蛋液變成白色，上面還有許多細密的小泡沫。

    “小薇，你去叫你外婆來。”

    陸雨薇得了令，便跑出去叫宋如意。

    鍋裏的白糖已經結晶，夏瑩瑩放了一些進去，繼續攪拌。

    宋如意一聽夏瑩瑩在找她，放下剛剛裁剪的布，便去了廚房，陸浩然跟陸浩傑也跟着進了廚房。

    “瑩瑩，什麼事？”

    “娘，幫我攪雞蛋。”夏瑩瑩滿頭大汗，見宋如意便如同看到了救星一樣。

    宋如意洗了手，便接過夏瑩瑩手裏的一把筷子，往反方向攪動。

    夏瑩瑩見狀忙勸道：“娘，往往我剛剛的那個方向打。”

    宋如意哎了一聲，便換了個方向攪雞蛋。

    夏瑩瑩趁這個空檔把鍋裏剩下的白糖打起來，

    陸雨薇看着鍋裏的糖霜瞪大了眼睛。

    後孃是仙女嗎？怎麼把紅糖變成白的了？

    “把火滅了。”夏瑩瑩用鏟子把白糖鏟起來，放了一些糖進去蛋液裏。

    蛋液在一次次的攪拌中也逐漸形成奶油形狀。

    宋如意也累得不行，陸浩然見狀主動說：“外婆，我來。”

    宋如意道：“你還小，這件事不用你。”

    夏瑩瑩這時才想起來，陸浩然練過武功，他力氣大，想必這件事對他不是什麼難事。

    於是便主動說：“娘，讓他來吧。”

    宋如意把筷子遞給陸浩然，陸浩然面不改色的攪了好久，夏瑩瑩加了糖進去，陸浩然把蛋液打成奶油形，夏瑩瑩喊“行了。”這才住手。

    夏瑩瑩忍不住打量她這個便宜兒子，心裏更是暗自欣喜。心裏暗自決定把以後打發蛋液的工作就交給他了。還爲他蓋了個章——最便捷的人形打蛋器。

    夏瑩瑩心裏美滋滋的，爲不用再承受打蛋的痛苦暗自開心，眼睛裏閃閃發亮，像看一個一個稀奇物件看着陸浩然。

    陸浩然嘴角抽搐，不明白夏瑩瑩在抽什麼風。

    雞蛋打發好，夏瑩瑩便把麪粉跟雞蛋混合攪拌，隨後又把打發的雞蛋拌在一起。

    宋如意一行人看得是一頭霧水，但一個人也沒說話。

    夏瑩瑩把蒸籠放在鍋裏，舀了一瓢水進去，把家裏最大的碗裏塗了一層香油，把攪拌的糊糊倒進碗裏，滿裝了兩個海大碗，才把糊糊全部裝完。

    “二姐，後孃在做什麼？”陸浩傑一頭霧水。

    他以爲後孃是在做饅頭或者包子，但做包子饅頭麪粉是軟的。後孃的麪粉卻是稀的，難道做餅子？

    “後孃說，是做糕點。”陸雨薇也不知道夏瑩瑩要做什麼，但自從她吃了老鼠藥醒了後，廚藝進步了，連人都變溫柔了些。

    後孃洗肥腸的那些操作，她幾乎以爲後孃是故意作弄他們，做的黑暗料理給她們吃，但事實卻不是，那肥腸後面白白的，聞着味道還蠻香的。

    後孃她似乎有一雙化腐朽爲神奇的手。

    她有些期待後孃做的糕點了。

    “糕點？什麼糕點？”陸浩傑疑惑的眨着一雙大眼睛問。

    他喜歡吃桃酥，糖葫蘆，後孃做的是這個嗎？

    “我也不知道。”陸雨薇搖搖頭。

    “瑩瑩，你做的是什麼糕點，我從來沒見過這種做法。”宋如意忍不住問。

    “娘，此糕點名爲蒸蛋糕，蓬鬆香軟，入口綿長，等出鍋了，您就知道什麼味道了。”

    夏瑩瑩蓋上鍋蓋，陸雨薇見狀加了柴火進竈洞。

    廚房裏瀰漫着滷肉的香味，夏瑩瑩揭開鍋蓋，水快乾了，她拿了只筷子插了一下，已經能輕鬆插入，證明肥腸跟豬肝已經熟了。

    夏瑩瑩把肥腸跟豬肝撈在一個碗裏，拿了一條肥腸切成小段，一人分了一段。

    宋如意拿起肥腸聞了聞，沒有任何肥腸的臭味，只有香香的肉味跟香料的味道，格外好聞：“瑩瑩，這聞着真香。”

    陸浩傑則沒有接肥腸，他忘不了肥腸黑乎乎散發惡臭的樣子，心裏直犯噁心：“我不想吃，這個好臭。”說着跑開了。

    夏瑩瑩收了給陸浩傑的肥腸，把剩下的兩條分給陸浩然陸雨薇。

    陸浩然跟陸雨薇也沒有排斥，接過夏瑩瑩給的肥腸，但臉色仍然不太好好看。

    他們之前也吃過陸子仁弄的肥腸，那味道實在是太上頭，已經形成一片陰影圍着他們。

    即使手裏的肥腸沒有任何怪味，他們也還是猶豫不決。

    夏瑩瑩見他們不想吃便道：“你們不想吃，不必勉強。”

    指了指盤子，示意他們可以放回盤子裏。

    陸浩然猶豫後，皺着眉張嘴咬在的肥腸上面。