第113章 啥家庭條件啊,大早上吃四菜一湯?

類別:都市言情 作者:雞胸肉獵人字數:2379更新時間:24/07/05 03:50:01
    “咯咯咯!”

    “哎喲你幹嘛...”

    李昂一臉怨氣地從牀上坐起來,點開手腕上的小天才電話手錶。

    凌晨五點。

    李昂揉了揉太陽穴,他昨晚到家就睡了,把雞先放到了客廳裏。

    沒想到,這雞哥一大早給他搞事兒啊!

    吵醒李昂倒是不要緊,要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。

    李昂走出臥室,看了一眼竹籠子裏的雞哥,隨即從廚房拿出一把菜刀,拎着雞跑樓下找了片空地。

    到了樓下,雞哥還在不住地打鳴, 甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。

    李昂搖搖頭。

    “雞哥,別怪我了,要怪就怪你太黴吧!”

    “咯咯咯!”

    雞哥撲扇着翅膀,表達自己最後的倔強。

    “唰!”

    寒光閃過,雞哥的光榮一生走到了盡頭。

    放血、拔毛...

    安排好雞哥後,李昂也沒啥睡意了。

    起都起了,李昂順手料理起雞肉來。

    雖然李昂沒有解鎖食神譜上的雞肉料理,但是簡單燉個雞湯李昂還是沒有問題的。

    處理好的雞肉開刀口,冷水下鍋配蔥姜料酒燉煮去腥...

    水開後,李昂撈出雞肉,換水繼續燉煮。

    蓋上了鍋蓋子,等五六分鍾後,濃郁的雞肉香味就瀰漫開來。

    沒有比現殺的雞更新鮮的食材了,這鍋雞湯絕對好喝...

    “臭小子,大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢?”

    李昂坐在小馬紮上守着雞湯的時候,李向東光着膀子穿着短褲拖鞋從臥室裏走出來了。

    “那只雞呢...你給宰了?”

    李向東意識到昨晚李昂牽回家的雞已經進了鍋之後,不由地咽了口唾沫給李昂豎了個大拇指。

    說實在的,李向東雖然是農村出身,但是他沒咋殺過雞,下不去那個手,自己兒子居然處理雞處理得那麼幹淨利落,不服不行。

    “不過...這大早上喝雞湯嘴裏也太淡了...”李向東砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油潑辣子冰箱裏還剩的有呢,拿出來吧,一會兒蘸着雞肉吃。”

    李昂點點頭,正要去開冰箱門,忽然一愣。

    等等...

    油潑辣子...

    再加上燉雞肉...

    那特喵的不就是油潑辣子雞?

    李昂倒吸了一口涼氣。

    他一直在幽怨系統沒有給他雞肉料理的食譜...現在仔細想想,是他的腦子沒有轉過來彎啊!

    能行...說不定能行!

    李昂趕忙關火,從湯鍋裏撈出了雞腿肉,切塊之後,李昂撒上蔥花...

    “叮!”

    【清燉雞腿肉】

    【製作者:李昂】

    【品質:綠色良好】

    【評價:食材新鮮,未多加調味、是適合口味清淡人羣的家常菜】

    雞哥固然新鮮,但是李昂只是拿它簡單燉了個湯,所以系統只給出了個綠色品質的評價。

    李昂倒不在乎,他現在的目標是做油潑辣雞,這清燉雞腿肉只能算個“半成品”而已,即便是綠色品質也問題不大。

    畢竟在系統介紹裏,油潑辣子可是能提升食物的品質啊...

    油潑辣子澆上這清燉雞腿肉,應該會讓清燉雞腿肉的品質發生變化才對。

    等雞腿稍稍放涼後,李昂從冰箱裏取出了油潑辣子...

    “滋滋滋...”

    油潑辣子下鍋,沒一會兒功夫就冒出縷縷青煙,紅亮的辣油在鍋裏滋滋冒泡。

    看油溫差不多了,李昂用不鏽鋼碗裝上雞腿肉,將滾燙的油潑辣子澆了上去...

    隨後 ,李昂期待地豎起耳朵,等候着系統發出提示。

    果然,下一刻,系統的提示音響起。

    “叮!”

    【油潑辣子雞】

    【製作者:李昂】

    【品質:紫色珍貴】

    燉好的雞腿肉澆上滾燙的油潑辣子後,深紅色的辣椒和花椒大料與金黃鮮亮的雞肉互相映襯,構成了相當熱烈的色調。

    油潑辣子的香味與雞肉的鮮香混合交織在一起,讓人食慾大振!

    這色澤、這香味,當之無愧的紫色珍貴品質啊!

    李昂激動地握緊了拳頭。

    在他眼裏,這不單單是油潑辣子雞,是特喵的五百萬啊!

    雖然這油潑辣子雞沒有達到金色傳說品質,但是紫色品質也相當能打了,基本上可以視作大師級別的料理。

    更不用說,這油潑辣子雞還有改進的空間。

    如果李昂將燉煮時間調短點兒,再炸一下雞肉,搞不好這油潑辣子雞也能達到金色傳說品質呢!

    “喲,這玩意兒好啊!”

    看着李昂做出來的油潑辣子雞,李向東也睡意全消,口水瘋狂分泌。

    趕緊拿起筷子嘗了一口,李向東直點頭。

    不得不說,這油潑辣子雞比薄荷糕更符合李向東的口味。

    雞肉咬下去鮮嫩多汁,配合上油潑辣子醇厚濃郁的香味,那真是滿足感拉滿。

    “辣子和雞肉就是絕配!”李向東拍了拍李昂的肩膀:“臭小子,手藝一天比一天好了!”

    李昂微微一笑,拿起筷子夾了一大塊雞腿肉放入嘴中,隨後閉上眼睛慢慢品味...

    不錯!

    清燉雞肉的鮮嫩清爽和油潑辣子的麻辣鮮香並不矛盾,兩者倒是形成了完美的配合,這也是這道菜能被判定爲紫色口感的主要原因。

    可在口感上,這油潑辣子雞還差了點兒意思,如果能在燉煮之前先炸一下雞肉,做到外酥裏嫩,那就更完美了...

    李向東是光顧着好吃,而李昂則主要是嘗自己的油潑辣子雞還有哪些不足之處。

    不過當兩人連吃了好幾塊油潑辣子雞後,他們都有點兒捨不得吃了。

    李昂和李向東都有個相同的食癖,好吃的菜但凡能下飯,那就絕不會幹吃,總覺得配上米飯才夠爽。

    這油潑辣子雞,正是不折不扣的下飯神器。

    “臭小子,這油潑辣子雞不行先放放,我先煮個米去...”

    李向東嚥下了口水乾脆煮上了米,還下廚炒了仨小菜,而李昂則先將油潑辣子雞放好,繼續燉煮雞湯。

    父子倆一大早在廚房裏忙得是不亦樂乎。

    忙活了半個小時後,張雅雯打着哈欠從臥室裏出來了。

    “媽,吃飯!”

    李向東和李昂已經做好了飯菜擺好了桌,就等張雅雯吃早餐了。

    而張雅雯看着桌上的四菜一湯,揉了揉眼睛,有點兒懵逼...

    這...

    他家現在啥條件啊?

    大早上吃四菜一湯?

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