第3章 開始燒烤,這鵝腿怎麼這麼香?
類別:
都市言情
作者:
雞胸肉獵人字數:2459更新時間:24/07/05 03:50:01
“叮!”
【檢測到宿主進購的鵝腿品質達到紫色】
【菜品:烤鵝腿,解鎖!】
隨着系統的提示,一個竹簡虛影出現在李昂的面前。
這應該就是傳說中的食神菜譜了。
“譁!”
竹簡猛然展開,飛速律動。
一個個黑色的菜品輪廓在李昂眼前掠過,這些都是李昂沒有解鎖的菜品。
忽然,竹簡猛然停下,一道黑色菜品輪廓忽然點亮。
【菜品:烤鵝腿】
【烹飪難度:中等】
【烤鵝腿廚藝技法正在傳輸】
隨着彩色水墨勾勒出的烤鵝腿立繪躍然於竹簡之上,烤鵝腿的種種技法和烹飪細節也浮現在李昂的意識中。
“擦,原來烤個鵝腿有那麼多講究。”
李昂瞠目結舌。
他怎麼說前世也幹了幾年烤鵝腿生意,自認爲廚藝還不錯。
但是和這食神菜譜記載技法相比,李昂烹飪的烤鵝腿簡直一無是處!
“牛叉...”
李昂大受震動,直抒胸臆。
“叮!”
【新任務發佈】
【廚藝必須實踐,切勿紙上談兵:請宿主製作出一份紫色品質以上的烤鵝腿】
紫色品質?
李昂摸了摸下巴。
他現在有紫色品質的新鮮鵝腿,再加上系統賦予的烤鵝腿專項廚藝,搞出來一份紫色烤鵝腿應該不難吧?
正當李昂琢磨的時候,一道冷笑聲打斷了李昂的思慮。
“兔崽子,還知道回來?”
不知不覺間,李昂已經騎回了小吃街。
父親李向東叉着腰,冷笑着瞧着李昂。
在李向東看來,李昂在菜市場應該已經接受了社會的毒打,認清現實了。
“回來了。”李昂微微一笑,跳下三輪車:“爹,幫我卸貨。”
卸貨?
李向東三步並作兩步,掀開三輪車後的泡沫箱蓋子一瞅,眼角一陣抽搐。
他娘的,你李昂去進貨可真不含糊啊!
這滿滿當當幾箱子鵝腿,估計要有近百斤了!
臭小子你能賣得完?
這近百斤鵝腿,怎麼說都要兩三千塊錢啊!
李向東心在滴血,而李昂似乎看出了李向東的想法,拍了拍老爹的背。
“放心吧老爸,這鵝腿就花了我九百多塊錢...”
多少?
你說多少?
李向東瞳孔縮緊,感覺腦瓜子嗡嗡的...
李向東算出來了,這鵝腿劃十塊錢一斤,這價格,能吃嗎?
凍鵝腿都比這價格貴啊!
這兔崽子準讓坑了,搞不好拿了變質鵝腿...
要是把學生們吃壞肚子了,他這鵝腿攤還不賠死啊!
眼看李向東又開始抽皮帶,李昂趕忙進一步解釋。
半晌,李向東才狐疑地收回了皮帶,拎起了只鵝腿聞了聞。
這鵝腿壞倒是沒壞,反而新鮮得很...
不過,十塊錢一斤的鵝腿準是下等貨,做出來必定不好吃。
“忍住...瞧着小子到現在還自信滿滿的樣子,更應該讓他接受進一步的打擊...”
“不過這一次的社會學費可太貴了,近一千塊錢呢...這臭小子真敢花! ”
李向東心裏定了主意,哼了一聲,一屁股坐回小馬紮上,冷冷道:“我倒是想看看,你買那麼多鵝腿能不能賣完,要是賣不完,今年可要扣你壓歲錢了!”
見李向東不再插手,李昂長舒一口氣,自顧自地開始搬運鵝腿,並準備好鍋碗瓢盆開始醃製。
鵝腿肉洗淨,加老抽、生抽、蜂蜜、胡椒開始揉捏按摩,等鵝腿皮肉呈現出淡淡的咖啡色後,李昂開始用菜刀改刀讓調味進一步入味...
李昂雖然前世做了不知多少只鵝腿,但他現在畢竟是個小孩子。
由於力量不夠,再加上要拋棄原先嫺熟的醃製手法改用食神菜譜上記載的手法,所以李昂滷製這鵝腿反而有一種生疏感。
李向東暗中搖搖頭,他這兒子雖然耳濡目染懂基礎做法,但手法看着還差點意思...再加上這鵝腿的品質也不行,到了中午大學生們絕對不會買賬。
到時候,李向東順勢請李昂吃頓皮帶炒肉,再加上現實生意不順的打擊,準讓李昂這小子放棄烤鵝腿的想法,乖乖去上補習班。
“看啊,這小家夥開始做鵝腿了...”
陸桃舉着手機悄悄探出頭來,看李昂認真的模樣不由地啞然失笑。
“看這倒黴孩子,沒一會兒功夫就弄得自己臉上都是醬汁...”
“這明顯是業務不太熟練啊!”
“一個八九歲的孩子,懂個錘子醃鵝腿...”
“十塊錢一斤的垃圾鵝腿,配上這倒黴孩子的胡亂操作,我都不敢想象做出來的烤鵝腿最後能有多難吃!”
“唉,本來說中午想去吃鵝腿呢,今天中午這鵝腿不吃也罷。”
“就是,等到什麼時候李叔烤我再去買。”
“我倒是想去嚐嚐這黑暗料理有多難吃,順便觀賞一下熊孩子捱揍的盛況。”
京都大學的學生們在論壇裏討論得熱火朝天,甚至把陸桃的直播頂到了前排。
這些京都大學的天之驕子看得出來李昂醃製鵝腿的動作似乎並不熟練,但是他們不知道的是李昂目前進行的每一個動作、醬汁的調配,都已經接近於完美。
李昂手裏活兒不停,沒一會兒功夫就醃製了一大缸子肉。
看李昂這架勢,是準備一口氣將近百斤鵝腿全部醃製完。
“這臭小子,脾氣真倔啊...也不知道隨了誰?”
見李昂已經開始大喘氣了,李向東知道孩子已經累了。
但慈父多敗兒,李向東知道自己這個時候決不能插手。
畢竟,他這一次之所以把烤鵝腿攤暫時交給李昂,就是爲了讓李昂長一個記性好好學習,將來考入京都大學或者是隔壁的水木大學...
他如果這個時候心軟,那就前功盡棄了。
“呼...小孩子的身體真不行,累死我了...”
醃製工作結束李昂已經有些脫力了,而此時時間也來到十一點。
稍事休息喝了,喝幾口水,很快時間就來到了
此時,第一批醃製的鵝腿已經可以開始燒烤了。
電吊爐子一開,李昂就將第一批鵝腿一個個掛了上去。
“滋啦...”
隨着烤爐溫度升高,淡淡肉香氣就瀰漫開來。
“嗯?咋這麼香?”
陸桃鼻子動了動,眼睛裏閃過一抹疑惑。
難道是她餓得狠了,這小家夥做出來的東西她都能覺得香?
過了五分鐘,李昂再次打開電烤爐,隨後又拿調配好的靈魂小料汁爲鵝腿再刷上一層。
這樣做,是爲了讓鵝腿更加入味。
再次炙烤!
伴隨着鵝腿滋滋冒油聲,料汁和鵝腿肉在烤爐中也逐漸水乳交融...
與此同時,更爲濃郁也更爲獨特的烤鵝腿香氣以烤爐爲中心,霎時間席捲開來。