第53章 聽說顧大嫂中午掌廚

    顧大嫂認得的字有限，她特意找了課間休息的顧元國給自己寫菜單。

    顧元國的字體雖然比不上宋光霽，可也工整大氣。

    拿到菜譜的吳庖官，粗略看了一眼，並不是她以爲的簡單的農家菜式，而是做法講究的精緻菜餚。

    吳庖官道：“你是打算用海蔘做一道佛跳牆？”不怪他如此驚訝和不解，實則是這道菜就連小廚房內正經的廚子也沒做過。

    並不是這道菜有多麼難得，但凡是城叫得上名號的都能做出這道菜，關鍵是他們這裏是客棧，誰吃這種東西去客棧吃。

    讓買海蔘，也是張管事吩咐的，原本的庖丁見了這些名貴難得的食材，也是直搖頭，所以乾脆找個理由告假了。

    所以，顧大嫂要做佛跳牆，自然在吳庖官這裏就顯得格外吃驚。

    顧大嫂見她面色有異，便問：“這菜單哪裏有問題嗎？還是缺了那些材料。”

    爲了不出意外，顧大嫂讓顧元國把每道菜需要的食材和調料都詳細地備註了出來。

    看對方的反應，她還以爲是缺了什麼材料。

    吳庖官搖頭，“我這就是吩咐下去準備食材。”能寫出這些菜譜並不算什麼本事，頂多算她這個鄉下婦人有見識。

    能做出來且能做好才是真本事。

    時間緊迫，顧大嫂先準備老母雞，筒骨、蹄筋、火腿等熬製高湯，等湯沸了，顧大嫂便開始準備其它的東西。

    在吳庖廚的指揮下，所有人都行動起來。

    等飯菜差不多上桌了，張管事去敲宋夫人的房門。

    “夫人，準備一下去大廳用膳了。”

    此時的宋夫人正斜倚在貴妃榻上入神地看畫本子。

    直到春桃提醒。

    “怎麼今天不是送到房裏來吃嗎？”

    春桃道：“奴婢問過了，張管事說今日是顧家大嫂掌廚，和以往咱們在路上吃的菜式不一樣，所以要在大廳裏用餐。”

    一聽說是顧大嫂掌廚，宋夫人眼神亮了亮將畫本子丟在一旁，雖然還不到兩天，可她覺得已經好久都沒有吃到顧大嫂的手藝了。

    客棧小廚房的菜吃上一兩頓還行，繼續吃下去她不敢想象。

    春桃有些震驚主子的變化，剛纔依依不捨地抱着畫本子還以爲，今天夫人也會選擇將菜傳進房間用膳呢。

    可一聽顧大嫂掌廚，就連心愛的畫本子也不看了。

    春桃忙伺候着主子穿鞋，整理着裝。

    比他更激動的是韓獻，本來還滿臉痛苦色地抽查兩個學生的功課。

    經過幾天的教導，兩個學生已經能跟得上韓獻的節奏了，之所以痛苦，大致原因，和宋夫人一樣，對小廚房的飯菜提不起一絲興趣。

    “行了，行了！今天就到這裏！”

    韓獻有些激動地打斷了正在備課的學生。

    顧元國和宋光霽對視一眼，“夫子可是學生哪裏沒做好，惹夫子不快了？”

    韓獻頭也不回地出了門，“民以食爲天，先吃飯！”

    所以他是第一個趕到大廳的。

    顧大嫂一共準備了三桌菜。

    宋家母子和韓獻一桌。

    顧家並錢家老太太一桌，還有顧家的丫鬟婆子、家丁，這些人一桌。

    還有錢家的廚子，單獨爲錢寶珠開了一桌，所以大廳裏總共四桌。

    菜式陸陸續續都上齊了。

    在上第一道菜時，韓獻已經迫不及待地想要嚐鮮，可悲的是沒有筷子，而宋夫人也恰好出現，他又不能當着宋夫人的面直接上手。

    所以只得坐在桌邊上等着。

    第一道菜上桌後，便陸續有菜端上來，韓獻也敏銳地發現今天的菜式格外豐盛。

    羊肚菌釀蝦、燕草如碧絲、秦桑低綠枝……看得韓獻目不暇接，直到最後一道佛跳牆端上來。

    一桌子菜算是齊了。

    韓獻控制不住地開始吞嚥口水，“既然菜式上齊，那就開飯吧。”

    宋光霽此時也從樓上姍姍來遲，知道是顧大嫂做飯後，他也小小激動的一把。

    只是走得太急，將墨汁濺到袖袍上了，所以回房換了一件衣服，這才來得遲了一些。

    宋夫人這也是第一次見到錢寶珠。

    早在她們入住客棧的第一時間，張賢便將他們的身份一五一十地跟宋夫人交代。

    錢寶珠從樓上下來，第一時間跟宋夫人打過招呼後，便在自己的桌子前坐下。

    錢寶珠眼睛隨意在宋家的桌子上掃了一眼。

    雖然沒說話，但是宋夫人還是感受到了一種傲慢和輕視，只是面上沒表現出來，微笑着將讓人送走了。

    對錢夫人來說，錢寶珠生在如此富貴的人家，性子傲慢些無可厚非，她沒打算跟她計較，也不會跟她計較。

    一笑置之就好。

    顧家那一桌子也陸續坐滿了人，汪氏因爲受了家法身體上的疼，加上當衆受罰的屈辱感讓她只得乖乖趴在牀上。

    空出來的位置，正好給錢老太太，加上顧二嫂爲了趕工，跟家裏交代了不下樓吃飯，顧家的這一桌直接空出來兩個位置。

    顧老太也知道兒媳今天中午要接錢老太太吃飯。

    便抱着圓月上二樓，將錢老太太請了下來，兩個老姐妹逗着圓月，在丫鬟的攙扶下，也下了二樓。

    菜上完了，所有人聞着飯菜香味兒卻忍着沒有動筷子，直到顧大嫂從廚房過來，張賢忙迎上去，“顧大嫂就等你來，快來入坐！”

    宋光霽看顧家人的飯桌離自己這麼遠。

    眉眼間有些不滿，“娘，爲何顧家人要離我們這麼遠。”不僅桌子沒在一塊兒，宋夫人還心細地發現，兩家桌子上的菜式也不一樣。

    自然是不一樣，顧家的飯桌上的菜，一部分是路上打的野味兒沒吃完，天氣炎熱不及時處理怕是會壞掉。

    還有一部分是顧老大去集市上買的，而宋家的菜全部來自小廚房一早去菜市上採購的新鮮食材。

    宋夫人看了看兩桌之間的距離，其實也沒多遠。

    也就隔了一個走廊而已。

    “那依你的意思？”