第三十八章

    最後，還是問了一嘴子，“你既已分析出利弊，那你爲何要賣了它？”

    “李大廚說的沒說，目前小婦家裏食不果腹，爲了養家餬口爲了生計發愁，二千兩能解決我的燃眉之急，不然我是不會來賣我獨家研發的菜方子的，我的想法與夢想是自己開酒樓！”

    她也直言不諱說到自己的打算，目前的窘境…

    “好吧，此事讓鄙人思考一二。”

    門外的人也擡腳挪了步，進了裏面的房間，走之前特意讓小二給朱掌櫃帶話。

    “讓朱掌櫃來找我。”

    “是，少爺。”

    剛纔酒樓後廚留給切菜的學徒頂了頂，給客人炒飯，李大廚、謝大廚也下樓去忙活正事…

    朱掌櫃被人喊走…

    駱枳兒一人坐在屋子裏，思索，聽這語氣估摸這朱掌櫃有點做不了主，一千兩也不少需要給後臺的老大稟報…

    好事多磨，那她就再等等吧。

    過了約摸二十來分鐘，朱掌櫃來了，帶着紙筆，合約模板，“駱娘子，讓你久等了。”

    “無礙。”

    “是這樣，你這菜方子咱們譽滿樓決定買了，這個是購買雞樅菌油的合約，這個是菜方子的合約，您看看…”

    “如果您覺得沒有問題，咱們再把雞樅菌油的價格談一談，這是紙筆，那就簽訂下來，然後把菜方子寫一寫，當然還有你說的那個營銷策略。”

    這個是主子特意提的，他不能不當回事…

    “好。”

    朱掌櫃又道：“駱娘子，要不要把你男人喊進來？”

    “不必啦。”

    駱枳兒先拿起雞樅菌油先合約低頭看了起來。

    朱掌櫃一愣，她真識字？

    駱枳兒專心致志仔細看了看，心下明了，這合約應該是照着先前和旁個簽訂時的通用模板來改修的。

    駱枳兒指着合約上寫的東西道：“朱掌櫃這上面的一週送二次貨，預先支付定金，一罈多少銀錢我都沒有異議，只是我能否多加一項要求？”

    “哦？”

    他以爲她不識字，農村女子能有幾個識字的，讓他沒想到的真多啊…

    “駱娘子請講…”

    “這個您知道的，做吃食生意的食品質量安全要放在首位，必須得到保證。”

    “一道食材從原材料要到餐桌經歷的流程、人手必然不少，吃到肚子是美食，有時也是毒藥。”

    “我的意思是我這邊做好產品送過來，您這邊必須得有專門人員檢驗食品的安全性。覺得沒有問題了，才能驗收入庫，入庫也得有專人管理…”

    朱掌櫃沒想到她考慮的如此細緻周全，就像有過經營經歷一般，不得不讓人信服，點點頭，“沒問題！”

    “還有價格方面，不知朱掌櫃您覺得這個雞樅菌油值多少銀子一罈呢？我這一罈上稱去皮十斤整。”

    “這樣，一罈六百文，一週送貨二次，壇數根據需求增減，每週不能低於一罈，先預訂三個月的，後續如果穩定就照這樣來，如果銷售情況好需要加貨再商議，你看怎樣？”

    駱枳兒想了想，除了採摘、製作的人工費，這個還有豬油、等調料的原材料費用…

    當然，她這個賺得翻幾番…

    “朱掌櫃，有個問題我要講一下，這雞樅菌油，目前只有夏秋兩季才會有，而且這個對放置環境，以及可食用時間都有要求…”

    “這夏秋兩季嘛，我自然能保證送貨，但其它的時節暫時就沒有貨。”

    “只有夏秋兩季？”

    朱掌櫃有點猝不及防…

    “您知道的，我這有道食材是在山野間採摘的，這個雞樅菌只有夏秋季節才會有…”

    “不過…您也不必擔心，缺貨的時候我可以再做其它拌米飯、拌麪條的類似雞樅菌油的產品。”

    “那味道也不錯哦，到時我們再商議！”

    “好！”

    接着是大頭，菜方子的合約…

    駱枳兒靜靜的看了半晌，“朱掌櫃，咱們此回買賣一口價買斷，我這邊自然會對售賣出去的菜方子閉口不談，以後即使做這門生意，這幾道菜也絕不會出現在我的酒樓，這些菜餚就是出自譽滿樓的菜方…”

    他這合約上有寫她不能再次售賣她的這些菜方子，沒有限制她不能自己也不能使用…

    駱枳兒則更加細緻、爽快、給人感覺人品絕佳，說不要就不要…

    她不後悔遺憾嗎？將來如果這些菜名滿天下，這是出自她的手，也是對她的一個名聲宣傳…

    “但是，您這邊酒樓我也有個要求，希望能保密是我將菜方子賣到酒樓的，不論任何人來打聽都需保密，包括我的家人、夫君怎麼樣？”

    “沒問題！”

    “嗯，簽約後，我會輔助你們把這些菜方子吃透，若果不出意外以後我會來送貨，你們這邊先照着我給的菜譜多做幾次，如有問題，我來送貨的時候可以幫忙看看的。”

    “但恐怕也是有可能是我的家人代替我來…總之，我會想法子幫你們都徹底學會。”

    “好！”

    …

    一項項對下來，這兩份合約都要改，駱枳兒拿起紙筆，趴桌上奮筆疾書…

    重新書寫了合約，一共四張紙，一樣的均兩份。

    這個毛筆寫字比不得現代的筆，但她能寫出一手的小篆，也是讓自己吃驚的。

    寫好後，她拿給朱掌櫃看看，朱掌櫃拿起來看了一眼，瞪大眼睛：“真沒想到，駱娘子寫的字跡如此娟秀，朱某真是眼拙了…”

    不是他眼拙，而是這字體與她本人形成了鮮明的對比，如果不說旁個還以爲是那個千金閨閣的女子寫的呢！

    她認真的時候，感覺很恬靜，他甚至懷疑，她的靈魂裏住了一個十分美麗的女子……

    “哪裏的話…”

    朱掌櫃讓她等一等轉身去了旁邊屋子。

    她則沉下心來寫菜譜子，一道菜一道菜的寫，每道菜的原材料、調味品、火候、炒、煮多久都細心的標記出來。

    等她寫的差不多，朱掌櫃回來了，他那邊已經蓋上印章，按上手印…

    她也過果斷的簽上名字，按上手印…

    朱掌櫃去賬房支取銀子，她些飲品的制作方法…

    營銷策略：

    先發傳單，做宣傳…

    辦會員卡在他家吃飯有折扣。

    滿多少元送券，下次來抵扣，重新整頓後前一個月，來酒樓吃飯打折扣…

    送小食，例如小黃金豆、小鍋巴，小糕點，有專門放小娃娃玩耍專人看的服務區域…

    等她出來，外面日頭偏西…

    李三毛早已等的焦心不已，在另外的房間裏來回踱步…