第二百八十一章 巴黎時裝週

    李陽與阿德裏安在紐約呆了三天，拜訪了當地的幾家高端旅行社，一方面儘量的拉攏客源，希望旅行社可以爲酒店輸出更多的高端客戶。

    另一方就酒店產品進行了深入的探討，也聊了很多關於市場前沿的消息，以及目前高端消費羣體的旅遊消費傾向，李陽當真是受益匪淺，也對於歐美高端市場又有了新的認識。

    不過正如那些旅行社老闆所言，大部分人還是更願意去體驗一下新開的酒店，所以每年都會有那麼幾個新開業的酒店聲名鵲起，客人們趨之如騖，甚至一牀難求。

    這一點是喬治五世這種老牌酒店無法比擬的，就算酒店徹底改頭換面的裝修一遍也難以企及，所以老牌酒店能拼的就是穩定的服務質量和口碑，維持好老顧客的基礎上，慢慢的增加新的顧客以及他們的二次消費。

    如果想要快速吸收新客源，其實並不現實，畢竟這一點遠不如那些新酒店，而且每年都會有新的酒店誕生，競爭力永遠存在。

    不僅如此，就目前來看喬治五世酒店與很多老牌酒店面臨的問題大致相同，歐美市場表現疲軟，想要獲得突破越發困難。

    像喬治五世這樣還能維持非常好的營業狀況的都不多，這還是因爲酒店本身的底蘊，以及那地標性的位置和品牌的支撐。

    所以在李陽看來，酒店的破局方法其實也在華夏市場，如何吸引更多的華夏高端客戶是酒店的重中之重，但這也是阿德裏安並不擅長的。

    “我們也有過分析，目前華夏市場潛力無限，但很遺憾的是我們試過很多方法，收效甚微，我甚至曾一度覺得自己所學所知，似乎在華夏市場都行不通！”飛機上，阿德裏安苦笑着說道。

    “其實只是水土不服而已！”李陽笑着說道，阿德裏安的確很出色，但就如沙特王子當初在華夏投資的酒店一樣，也因爲運營團隊的水土不服而慘淡收場，最終不得不出售。

    這主要原因正是因爲他們對於華夏到瞭解還不夠透徹，對於華夏人的喜好、思維方式以及華夏人的消費觀念等等的不瞭解。

    然而天生的優越感，又讓他們不願意將真正的權利交給華夏人，所以一些企業即使僱傭了華夏高管，但卻從未認真聽取過他們的意見，依舊是我行我素，故步自封。

    這就導致了他們覺得自己已經盡力了，卻依舊沒能改變現狀的原因。

    而如今情況改變了，李陽這個華夏人直接成爲了喬治五世的老大，那麼自己的決策絕對可以執行下去，這對於酒店的變革，對於打開華夏市場絕對有着巨大的幫助。

    “華夏市場，這個正是我們所擅長的領域，這也是阿爾瓦利德王子將酒店賣給我們的原因之一，他希望我們的團隊能夠爲喬治五世酒店帶來新的突破，當然酒店目前的服務無可挑剔，酒店的品質和口碑也無可厚非。

    只是要想真正打開華夏市場，我們酒店還需要做一些改變！”李陽沉聲說道。

    “願聞其詳！”阿德裏安很認真的看着李陽，一副求教的表情，其實他也很想尋求突破。

    “我只是初步的想法，具體還需要做市場調查後才能決定，首先我覺得我們要對部分房間的裝修風格進行適當地調整！”李陽說道。

    阿德裏安眉頭微皺，這個答案他真的沒太想到，對於酒店房間，他自認爲喬治五世絕對是走在世界前沿的，曾經引領着行業的潮流。

    李陽其實能理解阿德裏安的質疑，但這就是他對於華夏的不瞭解了。

    歐美人和華夏人對於奢華的理解已經漸漸不同了，如果放在幾十年前，華夏人或許還會非常癡迷歐美奢華的裝修風格。

    畢竟那是個落後的時代，而如今華夏經過幾十年的發展，華夏人的觀念已經有了很大的變化，並不是盲目的將國外的東西都當成好東西。

    在審美和品質追求上也有了屬於自己的思想和習慣，所以目前喬治五世酒店裏的那些奢華房間的佈置和裝修風格，其實已經與華夏人的很多審美有所偏差，房間結構和陳設也是如此。

    如果能夠對部分房間進行調整，用來接待華夏人絕對可以起到很好的效果。

    “其次是對餐廳菜品進行調整，我們需要設計一個專門針對華夏人口味的菜單！”李陽繼續說道。

    他很清楚，喬治五世酒店裏的米其林餐廳的確很出色，也非常正宗，但所謂的正宗，其實同樣是雙刃劍。

    就拿甜品爲例，西方人的口味就遠比華夏人重很多很多，他們習以爲常的甜度，或者說是認爲正宗的甜品，在華夏人來說簡直是甜到齁，膩到吃不下。

    所以真正正宗的法式食物其實對於大部分華夏人來說，可能都會產生一定的不適應，作爲一種體驗，嚐鮮勉強還可以，就更別提令人印象深刻，回味無窮了。

    就像麥當勞和肯德基進入華夏市場都進行了口味的調整，這不是說他就不正宗了，而是適應市場。

    當然也不是所有都這樣，凡是都有個例。

    而美食絕對是旅行中的重要組成部分之一，更是酒店留住顧客，吸引顧客再次到來的原因之一。

    所以要想很好的吸納華夏消費者，那麼首先就要從飲食上進行調整。

    “我回頭會在國內聘請一位廚師過來，他做法國菜也非常厲害，甚至參加過很多米其林的賽事，他很瞭解華夏人的口味，所以他對很多法系菜都做了調整，甚至研發了很多融合菜系，我們在潘多拉度假酒店，前波拉波拉島四季度假酒店的餐廳進行了調整，效果非常好，目前那個餐廳在華夏遊客羣體裏評價非常高，生意也出奇的好！”李陽通過對潘多拉度假酒店的整改，積累了不少經驗和人脈。

    比如在廚師方面，他就掌握了一些可以將法式餐點和中式餐點完美融合，可以做出更適合華夏人口味的法系菜。

    對於華夏那些頂級的富豪，純正的法國菜他們早就吃過了，所以他們對於食物的要求已經不再是用來拍照裝逼的需求階段了。

    而是能否吃的習慣，吃的舒服，所以對於酒店菜系的整改，是吸納華夏頂級富豪入住的關鍵藝術之一。

    畢竟民以食爲天！

    李陽跟阿德裏安聊了很多，也提出了很多整改的小細節，雖然其中一些阿德裏安並不是很理解，但李陽畢竟是老闆，加上他現在真的很需要尋求突破，所以只要有希望，他都願意試一試。

    之後的幾天，李陽與阿德裏安又陸續去了新加坡和日島等地，拜訪了那裏的高端旅行社。

    當他們再次回到巴黎時，今年的巴黎時裝週也即將開始，酒店也即將迎來客流高峯，而且他們已經接到了沙特皇室的公主們的入住消息。

    這是闊別兩年後，沙特皇室的公主們又一次來參加巴黎時裝週活動，她們與上一次一樣，整整包下了八樓一層的客房。

    而且由於這些公主和皇室成員特殊的身份，八樓的客房又要經歷一次很大的改動和裝修，比之泰國公主那次還要誇張。

    “按照要求，其中兩間套房將被改造成衣帽間，用來存放他們的衣服和採購回來的服飾，其中一間套房將會改造成廚房，與上次一樣，他們帶來了自己的御用廚師。

    其中兩間套房改造成餐廳！另外這次來的都是女性，所以到時候所有的服務人員包括安保人員，全部要求爲女性，男性將全部禁止入內。

    所有房間的窗戶玻璃，任何透明的地方，都要貼上窗紙防止有人看到內部！”客房經理正在開會講述着這次沙特皇室入住的要求。

    “所有房間內的酒水都要撤走，所有與他們宗教信仰違背的東西和物品全部清理乾淨，不得有任何遺漏！另外房間的佈置具體要求我會打印出來給你們人手一份！”

    沙特皇室對於酒店員工們已經並不陌生，一般皇室的男性入住時還好一些，女性入住時要求就多了。

    對於酒店所有男性工作人員來說，這羣女性皇室成員既熟悉又陌生，他們不止一次爲他們佈置房間，但卻從未見過她們的廬山真面目。

    “皇室成員會在一週後入住，上午十點，安保人員會先到酒店進行安全排查，公主們預計十二點到達！好了，大家就按照我們的剛剛分配的工作進行執行吧！”

    之後的幾天，酒店員工們更加忙碌起來，巴黎時裝週期間入住酒店的除了沙特公主們之外，還有很多名人和其他皇室貴族。

    其中一部分都或多或少的對房間有一些個性的要求，就算沒有要求的，酒店也會根據他們以往的入住檔案和習慣，對房間內的佈置和陳列進行適當調整。

    爲了迎接這場客流高峯，李陽帶來的捕夢集團的學習人員也加入到了工作當中，協助酒店員工們的工作，也從中更好的體會酒店的所有服務。

    “這些都是衣服和鞋子嗎？”何曉曉跟隨兩名酒店的員工來到了庫房，整理顧客的存放的東西。

    “是的，這些衣服是約翰尼先生存放在我們這裏的，他平均每個月都要來一次巴黎，所以他就將一些衣服和鞋子等物品直接存放在我們這裏，以便他每次來這裏時進行穿戴、拍照用。

    我們需要在他到來前，將這些衣服重新熨燙整理一下，擺放到他的房間，事實上這些衣服和鞋子我們一直都在爲他養護着！”服務員說道。

    何曉曉點了點頭，真是又長見識了，果然服務是沒有止境的，難怪會有那麼多顧客會反覆入住這裏，像是這位約翰尼先生，簡直是把這裏當成了自己第二個家了。

    ……