第七百二十三章 中餐廳

    【中餐廳】是芒果臺2017年推出的一款經營類真人秀節目。

    內容是選擇幾位明星嘉賓作爲青春合夥人，在國外一處風景秀麗的地方開上一家中餐廳，紀錄大家彼此協作經營好餐廳的過程。

    節目以“經營”爲主線，在宣傳推廣中華美食的前提下，讓明星體驗經營的“不易”，看嘉賓如何面對困境又是否能夠各個攻破爲觀衆帶來欣喜。

    最近這幾年，自從【跑男】和【極限挑戰】大火之後，各種室外真人秀節目層出不窮，【中餐廳】也算是這裏面很有特色的一檔綜藝，收視率和熱度一直居高不下。

    第一季和第二季分別在泰國象島和法國科爾馬錄製，都是風景極其優美的地方。

    第三季選在意大利西西里島上的陶爾米納小鎮，這裏一面是懸崖，一面臨大海，城市建築在層層山石之上，遠遠望去，綠色的山和白色的房屋混合在一起，遠處是藍寶石一樣的大海，美不勝收。

    一處海邊的莊園式餐廳裏，【中餐廳】的幾個嘉賓正聚在一起吃午飯。

    “楊梓，你要不要問一下顧衛到哪了，咱們現在急需他這個人力.”店長黃小名夾了一塊桌子上的魚肉，隨口問道。

    “他說今天能到，我給他發個微信哈~”

    楊梓快速的扒拉一口飯，雙手很自然的往身上的圍裙抹了一下，然後點開手機，發了段微信語音。

    “你到哪了，飛機落沒落地？”

    “太羨慕你了，楊梓姐，能把顧衛找來幫忙，你這個人脈太強了！”王俊凱坐在楊梓的對面，手裏端着碗發出羨慕的聲音。

    “你們是大學同學是吧？我原來在網上看過你們一起吃飯聚餐的照片，還有張一衫.”秦海路看着楊梓問道。

    “校友，顧衛比我跟張一衫小一屆。

    只是在學校的時候他們經常一起打籃球，我們就總在一起玩”楊梓解釋了一句。

    “同學之間的情誼是最深刻也是最難忘的，好好珍惜會是你一輩子的財富！”小明哥總結式發言，他對這個深有感觸，畢竟曾經在大學的時候當過舔狗。

    “叮咚~”大家聊天的時候楊梓的電話響了一聲。

    她打開微信是顧衛回覆了一條消息。

    “我們到了，在一個大門這~”

    “楊梓，你去接一下，別走錯地方了”黃小名囑咐道。

    “好的，我這就去！”楊梓說完站起身，拿着手機就往外面走去。

    “明天有個大活，有一場婚宴要在咱們餐廳辦，幸好顧衛他們來幫忙，不然有的忙了！”楊梓走後，幾個人照常吃飯，黃小名對其他人說道。

    “顧衛會做飯麼？”秦海路最關心的還是新來的幫工能幫他們幹多少活。

    “這個我就不清楚了，伱得問楊梓，他們最熟！

    不過我建議你不要抱太大期望，顧衛這麼忙會做飯的概率太小.”黃小名雖然跟顧衛關係不錯，但人家會不會做飯他可不清楚，只能理智分析一波。

    “不管會不會做飯，只要能過來幹活就行~”【中餐廳】錄了這麼長時間，秦海路也有些疲憊了。

    另一邊，顧衛和孟子意下了飛機坐上節目組的車。

    “哇，意大利這邊的風景真好，要是不工作的話來這度假也非常不錯呀！”

    坐在後排的孟子意將車窗打開，看着外面漂亮的風景心情大好。

    “想什麼呢，你是過來幫忙幹活的。

    不過晚上餐廳歇業之後倒是可以出去轉轉”顧衛的心情也不錯，好的景色總是讓人心曠神怡。

    不一會兒車到了規定的地方，顧衛在微信上跟楊梓聊了兩句後開始從車上往下搬東西。

    “Hello！顧衛，子意！”

    沒兩分鍾，穿着半袖牛仔褲的楊梓就到了兩人面前。

    “楊梓姐好~”孟子意跟楊梓並不熟，見面後很有禮貌的打招呼。

    “過來幫忙拿東西！”顧衛毫不客氣，直接安排楊梓幹活。

    “你這都是什麼啊？”楊梓也不意外，看着顧衛從後備箱裏往外一樣一樣的搬東西，好奇的問道。

    “給你們帶的禮物，一箱紅酒，國內帶過來的各種調料、食材，還有這個”顧衛說着從後備箱拿出來一個被油紙包裹着的一頭粗一頭細的東西。

    “金華火腿！據說味道超好！”

    “哇，你這個禮物林大廚一定喜歡！”楊梓從顧衛手中接過大火腿，差點沒拿住。“這麼沉！”

    “6公斤~”

    說話間，顧衛已經把所有的東西都卸下來，地上還有他跟孟子意的兩個行李箱。

    “這麼多東西，尤其是這箱紅酒不好搬啊！”楊梓撓了撓頭“你等着，店裏有摺疊小推車，我去拿過來.”

    說完她小跑着返回餐廳。

    “怎麼回來了，顧衛呢？”店裏的人已經吃飯完，黃小名看着一個人回來的楊梓問道。

    “他帶了很多東西，不方便拿，我回來取推車~”

    “我跟你一起去幫忙。”黃小名見狀放下手中的工作跟着楊梓一起出門。

    出門200米就是顧衛下車卸貨的地方。

    黃小名出來後，先是跟顧衛擁抱了一下。

    “歡迎來到度假天堂，我們的小白屋。

    接下來請抱着度假的心情來接受未來的一切！”黃小名一臉笑容，熱情的歡迎顧衛，隨後又跟旁邊的孟子意打了個招呼。

    “度假啊，我還以爲自己是來幫廚幹活的呢~”顧衛笑着挑了挑眉。

    “哈哈，勞動也是度假的一部分！”

    四個人把顧衛帶的東西放到小推車上一起往回走。

    進到餐廳，顧衛和孟子意跟財務秦海路、大堂經理王俊凱、大廚林述魏、幫廚仝卓打招呼熟悉了一下。

    “顧衛給咱們送來了很多禮物，大家接收一下！”黃小名招呼着其他人從小推車往下卸貨。

    “這是——金華火腿！”大廚林述魏是識貨的，第一眼就看到了一堆東西裏的大火腿。

    “還有紅酒、調料、罐頭.”

    “我喜歡罐頭，好多天沒吃了，還真有點想吃這一口.”聽到有罐頭，秦海路也是眼睛一亮。

    “這是什麼？”楊梓打開一個包，從裏面拿出兩件紅色的衣服。

    “中式婚服？”

    “對，中式新郎裝和新娘裝，明天不是有婚禮麼，這是給新人準備的衣服！”顧衛看着楊梓手裏的衣服笑了笑，吃的東西很多是他自己準備的，不過這些就是節目組提前給到他的。

    大家鬧鬧哄哄一陣子，開始坐下來分配工作。

    “顧衛，你會做飯嗎？”店長黃小名統籌全局安排所有人的工作，顧衛和孟子意這兩個新來的人力當然不能放過。

    “簡單的炒菜還可以~

    哦，對了，我會說意大利語，可以幫忙接待一些本地的客人”

    【中餐廳】開在西西里島，本地客人和外地遊客都有，有講中文的，講英語的，還有講意大利語的。

    平時楊梓和王俊凱做跑堂，中文和英語倆人還可以，說意大利語的客人就只能靠手機翻譯。

    “太好了，你能幫上我們大忙了！”黃小名一拍手興奮的說道。

    “這樣，不忙的時候你就在後廚給劉大廚當幫廚，要是前面來本地的客人你再過來幫忙。

    對了，還有明天的婚禮，你出兩個節目表演一下.”

    顧衛聽着苦笑：“我這活是不是有點太多了！”

    “能者多勞嘛！”黃小名笑着拍拍他的肩膀。

    “子意呢，你會做什麼？”

    孟子意進來後跟大家打完招呼就安靜的站在一旁，見黃小名問自己，自信的說道：“我會燜大米飯，炒西紅柿雞蛋。”

    說完還不忘強調一遍：“賊好吃！”

    顧衛對她的回答一點不意外，從錄製【花少3】到現在，孟子意還是這一道拿手菜。

    “那好，回頭把菜單上加上西紅柿炒雞蛋這道菜，就交給子意。

    你平時就跟楊梓一樣在前臺，讓她帶着你幹活.”

    黃小名也不是笨蛋，他看孟子意這個樣子就知道指望她做菜不現實，就給她安排一些簡單的工作。

    顧衛兩人到了之後，很快就投入到【中餐廳】的工作當中。

    下午餐廳開始上客，孟子意跟着楊梓在前臺忙乎，顧衛圍着圍裙到後廚給林述魏打下手。

    先是幫着洗菜切菜，然後一些簡單的炒制他也可以獨立完成，味道不說多美味吧，但總能保持鹹淡適中。

    期間還到前臺幫忙接待了兩桌說意大利語的客人。

    “我以前還真不知道，顧衛居然還會說意大利語，他什麼時候學的？”

    楊梓胸前抱着寫菜單的本子，一副飯店服務員的樣子，看着顧衛跟兩個白人老外用她聽不懂的話交談。

    “之前我們錄【花少3】在巴西，他就能用葡萄牙語跟當地人交流。

    用他的話來說，他有一些語言方面的天賦，所以會的外語多。

    梓姐，你跟衛哥不是大學同學麼，以前沒見過他學外語嗎？”

    孟子意也跟楊梓同樣的打扮，她胸前還圍着個圍裙，剛剛真的去做了份西紅柿炒雞蛋，味道還可以，不是什麼黑暗料理。

    “我們也不是一個班的，上學的時候看到他都是在玩，難道學霸都是在我們看不見的地方默默努力？”

    倆人站在一旁聊天的時候，店長黃小名皺着眉頭走過來。

    “你倆看帥哥呢？

    那邊來新客人了，還不快去接待！”

    “我這就去，這就去.”楊梓這才反應過來不好意思的吐了吐舌頭，小跑着過去。

    “額我去後廚看看有沒有什麼需要幫忙的”孟子意也低下頭，往後廚走。

    在【中餐廳】裏，黃小名這個店長還是很有權威的。

    雖然經常說一些“明言明語”，但大家還是挺聽他的話的。

    一陣忙碌，最後一桌客人走後，今天的營業結束。

    晚風習習，太陽緩緩落下山坡。

    忙碌了一整天，閒下來【中餐廳】一羣人終於有時間安安靜靜的吃頓晚餐。

    大家圍着餐廳最外側靠海邊的長條桌坐下，林大廚準備了幾道菜，顧衛也炒了一個木須肉，得到表現機會的孟子意完成了拿手的西紅柿雞蛋。

    “感謝顧衛和孟子意的加入，今天第一天來就幫了我們這麼多忙！”

    大家坐下後，店長黃小名舉起酒杯。

    “謝謝！”

    “謝謝衛哥和子意！”

    “能做的不多，在後廚主要還是林師傅負責，他還教了我很多切菜炒菜的技巧~”

    顧衛舉起酒杯，大家一起喝了一口。

    “嗯~這個紅酒味道很不錯，顧衛你從哪買的？”大家喝的都是顧衛今天帶來的那箱紅酒，黃小名喝了一口後回味的吧嗒了一下嘴。

    他旗下有自己的酒莊和紅酒品牌，對紅酒也有一定的研究。

    “這是你之前送我的那種酒吧！”楊梓喝了一口酒嘗出來了。

    “Unicorn？沒聽過這個牌子啊？”黃小名將旁邊的紅酒瓶拿起來，看着上面的寫的英文讀出來。

    顧衛笑了笑：“這是我自己莊園釀出來的葡萄酒，早就不對外售賣了，你沒聽過也正常~”

    “你也買了葡萄酒莊園，在哪？”

    黃小名一臉驚訝，他14年就在法國買下一個葡萄酒莊園然後創立了自己的葡萄酒品牌“LAN”。

    開始的時候靠着國內外的信息差，再加上明星效應包裝的好，賺了一些錢，不過這些年網絡越來越發達，大家對國外的紅酒也沒了濾鏡，錢越來越不好賺。

    而且葡萄酒莊園每年都要花大筆的維護費，黃小名都在考慮是不是該把莊園出手，及時套現跑路。

    “法國波爾多左岸的梅多克產區”

    “那豈不是跟木桐、金玫瑰是一個產區，我知道那邊的葡萄酒莊園可是相當的貴，而且基本不對外出售.”黃小名是懂行的。

    “我買的時候比較巧，優尼科莊園因爲經營不善剛好處於虧損狀態。

    不過它的釀造技術非常優良，是當時梅多克產區唯一一家向外出售的三級酒莊。

    於是我就買了下來”

    “三級酒莊？”秦海路在一旁聽着一臉茫然，她雖然也經常和紅酒，但主要是爲了睡眠好，對酒本身沒什麼研究。

    黃小名看着大家茫然的表情，慢條斯理的解釋道：“這個酒莊分級最早還要追溯到十八世紀，是在拿破崙三世的推動下，世界葡萄酒中心法國波爾多建立的對波爾多酒莊的官方分級。

    因爲當時是1855年，所以也叫做“波爾多1855列級莊”。

    波爾多1855列級莊分爲一級莊到五級莊，目前共有61家酒莊。

    其中一級莊只有5家，像大家耳熟能詳的拉菲、拉圖都是一級莊。

    能評級到三級莊，說明釀造工藝在波爾多地區也是中上層次。

    要知道除了這61家酒莊，法國其實還有非常多評不上級的酒莊。”

    黃小名沒好意思說，他自己的酒莊就是評不上級沒什麼名氣的小酒莊，不過國內人不懂，只要告訴他們是正宗法國波爾多地區的紅酒，他們就會覺得很高端，一定是好酒。

    “哇，顧衛，原來你這兩年給我送的這個酒這麼名貴！”楊梓抱着自己身邊的酒瓶感嘆了一句。

    她這麼說把所有人的目光都吸引過來。

    楊梓趕緊解釋道：“這個酒最近這兩年過年的時候顧衛給我送了好幾箱，張一衫他們也有.”

    “因爲買下酒莊後我就停止了這個品牌的酒向外售賣，但每年的釀造沒停。

    多餘的酒我一個人也喝不完，就送給朋友們一些.“顧衛笑道。

    孟子意弱弱的舉起手：“其實我也有，只是我不怎麼喝，大部分都拿回家給我爸媽了”

    “顧衛你這太不夠意思了，都不說給我拿點？”黃小名自覺跟顧衛關係不錯，有些委屈的喊道。

    “哈哈，小名哥你自家就有酒莊，我就也沒好給你送.”

    “額我不管，回頭你得給我弄點”黃小名沒好意思說我的酒品質遠不如你這個。

    顧衛買下優尼科莊園到現在已經兩年多，因爲不再向外售賣，沒有銷售壓力，他對酒莊師傅的要求就是不用求快求多，只要保持品質。

    在這種狀態下，這兩年的葡萄酒品質越發的優良。

    現在再評級，優尼科莊園說不好能升到二級的水平。

    “沒問題，在座的大家都有份，一個都不會少！”顧衛大方的說道。

    因爲每年釀出來的紅酒很多，他旗下公司給員工發的新年福利裏都有這種酒。

    只是同一個酒莊釀出來酒品質也會有參差，質量最好的肯定是留給自己和關係最近的朋友。

    “感謝顧衛！”

    “謝謝！”

    大家又一次舉起酒杯。