第四百六十九章，安排

    “老大，這一次我和你一起去。”旁邊的許大茂插了一句嘴。

    聽到許大茂這話，姜言搖搖頭，開口道：“你現在要負責整個紅星農場，任務比較艱鉅，這次上級安排我的祕書和司機和我一起過去，這你就不用擔心了。”

    聽到姜言這話，許大茂撇撇嘴鬱悶的在哪裏抽着煙。

    “柱子。”

    “唉！”聽到奶奶叫他，剛收拾完坐下來喝水的何雨柱趕緊從凳子上站了起來，來到來太太的面前。

    “奶奶我手裏面還有幾張餑餑票，趕明你去煤市街正明齋給我買一些，薩其馬、蜜供，對了要是有玫瑰餅也給我買一點，這些瑞瑞愛吃。”

    “得了，老太太，明天我就給你買去。”何雨柱一口答應了下來。

    在老四九城，管點心叫做餑餑，這是清人入關之後滿族人的稱謂。點心一詞，是從南方傳入四九城的，慢慢地，才取代了餑餑一詞。餑餑這個詞兒。

    在老四九城這餑餑又有南北之稱，歷史上在老四九城最有名的餑餑鋪有十幾家，不過這老四九城的餑餑鋪子又有南北之分，像什麼稻香村之類的基本上都是南方點心，北方最有名的當屬正明齋。

    “正明齋屬於漢民餑餑鋪，該店物美價廉，遠近聞名，全盛時期在京城開有七家分號，足見其經營成果。正明齋的糕點品種繁多，做工精緻，他們首先在原料上下功夫，必選西山的薄皮核桃、密雲的小棗、雲南的桂花、北山的山楂等，所用的芝麻都須去皮才能用，次貨堅決不用，絕不以次頂好。它的精品糕點有數十種之多，比如奶皮餅、黃酥月餅、杏仁乾糧、桃酥、蜂蜜蛋糕、蜜供等。

    其中它所做的玫瑰餅享譽京城，被列入宮廷細點。此餅以玫瑰花瓣做糖餡，清純雅緻，香甜可口。

    正明齋出名的不光有玫瑰餅。它製作的蜜供，在四九城最爲有名。其成品經得起氣候變化的考驗，能夠貯存較長的時間，即便是夏天也不會淌蜜，且吃起來不粘、不糊嘴，口感香甜柔軟，耐咀嚼，質量上乘。

    “奶奶，不用了，您的點心票還是您留着，我這裏有，我給柱子就可以了。”

    姜言說着就從口袋裏拿出來幾張點心票。

    哪成想，老太太一把抓住姜言手裏的點心票，連同自己手裏的點心票一股腦的全部給了何雨柱。

    “柱子，都拿着，多買一點。”

    老太太這做派，讓姜言有點哭笑出的，於是趕緊給何雨柱試了試眼色。

    何雨柱看到之後，秒懂，也沒有客氣，直接接過來點心票，把他們放在口袋裏。

    “大茂，下次能不能多弄一點牛奶回來，這柱子和六子不是會做餅乾和那個什麼麪包槽子糕，這幾天讓他們倆做一些出來。”

    看到何雨柱收下點心票，老太太扭頭對許大茂開了口。

    牛奶餅乾還有改良過的牛奶麪包自己雞蛋糕，這些之前姜言帶着何大清研究壓縮餅乾的時候，這幾樣手藝已經全部傳給了六子和何雨柱他們兩個人。

    這幾年年景不好，這些東西也就逢年過節做一點，要不然姜言空間裏面的牛奶和奶粉也不會消耗的這樣的快。

    不過這些東西，蔣思瑞同樣也是很愛吃，所以才讓何雨柱和六子兩個人去做一些出來。

    做麪包用高筯粉，因爲高筯粉蛋白質含量高，麩質豐富，能夠提高發酵效果，製作出更加美味的麪包。

    而這年月國家供給的麪粉一律都是富強粉。

    富強粉也是一種比較精細、麪筋含量高、雜質少、較白類似於精粉的高筋麪粉。其是以小麥種子最核心的部分磨出的麪粉，價格偏高，口味也好，但營養價值相對全麥粉低了很多。

    但是富強粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。麪粉富含蛋白質、維生素和礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。

    用它來做麪包也是相當的合適。

    “那就多做一點，留下一些出來給奶奶和雨水他們。”

    姜言說道這裏，突然對着幾個人開口道：“你們幾個人也都是老大不小了，這談戀愛也有半年多了吧！這該見家長的見家長，該結婚的結婚，難道你們不知道，不以結婚爲目的的人都是耍流氓。”

    “我大孫子說的對，那幾個都是好孩子，你們幾個趕緊給我把他們都娶回來，至於見家長什麼的，有奶奶我呢！回頭我就安排媒婆上門。”

    奶奶鞋辦事，那叫一個幹脆利索，姜言在這邊也是煽風點火。

    “一會我給你們一個人兩百塊錢的外匯卷，去友誼商店裏面買一個好東西。”

    “姜言哥，那我又沒有。”做完作業出來的何雨水剛好聽到姜言要給他們外匯卷，趕緊就跑過來拉着姜言的肩膀問。

    這友誼商店何雨水不止去過一次，他知道裏面可是有很多讓她流口水的好東西，要不然也不會抱着姜言撒嬌。

    “又，少了誰也少不了你的。我給你五十塊錢。”姜言說這話的氣候還摸了摸何雨水的頭。

    老太太在哪裏絮絮叨叨的安排其他的事情，所有人都沒有怵老太太的眉頭。

    等老太太回到屋子裏休息的時候，姜言把許大茂給叫到了自己的書房裏面。

    “大茂，我不在的時間，你給我把紅星農場給看好了，之前給你說的項目要抓緊時間推進。”

    “放心吧！老大，我明白。”

    姜言思索了一下，接着開口道：“我是說，有機會，這農場裏面出產的水稻，麪粉之類的東西多弄一些回來，不要害怕花錢，明白了嗎？”

    許大茂聽到姜言這話普通小雞吃米的點頭。

    “這裏有一千塊錢，你把這些錢全部給我換成物資，不過這事情做的氣候也要注意一點不能讓別人揪着你的小辮子。”

    許大茂這個時間可是沒少從農場裏面弄東西，光是醃雞蛋幾天弄了幾大缸，更不用說其他的東西，不過他弄的東西別人只是不知道而已。

    “對了，我這特供證給就在了家裏，到時候每個月你們都把供給給取回來。”

    “我走之後，家裏面這大大小小的事情都交給你了，四合院裏面的幾位大爺你要注意，四合院裏面的事情儘量不要參與，所有的事情等我回來再說。”

    相比較何雨柱他們。無疑是許大茂的情商高，把家裏交給許大茂姜言還是相當的放心。

    即便是許大茂不行，家裏不是還有一個老太太坐鎮。

    (本章完)