第二十三章,名場面
類別:
都市言情
作者:
飛揚的木魚字數:2392更新時間:24/07/01 05:26:52
乖孫子,這一下就隨你心意了啊!回來的路上,魯奶奶調笑了一句。
是,是,還是奶奶心疼我,這次可省下來不少錢呢!
那是人家給面子,這個人情咱要記下來,以後他有什麼事情能幫一把咱們就幫一把。
知道了,奶奶,你放心,奶奶,今天高興,咱們去吃刷羊肉慶祝一下,怎麼樣。不滿您老說,我早就惦記這一口了,咱們就去嚐嚐。
剛付過房錢,你手裏還有錢,魯奶奶問了姜言一路。
放心奶奶,你乖孫子家底厚着呢!姜言拍了拍胸堂,對着魯奶奶說道。
那行,咱們就奢侈一把。
您老請,姜言說完就如同狗腿子一樣的上去攙着魯奶奶。
魯奶奶眯着眼睛,很享受這個過程。
吃涮鍋當然要去東來順,這東來順的涮鍋整個四九城都十分出名。
裏面的羊肉都是從內蒙古購買過來的羊肉,這羊天天喝泉水。吃青草和草藥,全身上下沒有一點羶味。
而東來順師傅的刀工也極爲了得,他能把羊肉切的薄如蟬翼,能透光的那那一種,來四九城差不多三個月了,姜言早就想過來品嚐一下,只是一直忙碌沒有幾乎,這次剛好順路。
東來順的店鋪就在這後海的邊上,離孫大爺家也沒有多遠。走了大概十幾分鍾之後就來到了飯店之中。
不知道您們是找人了還是吃飯,剛進裏面店小二就迎了上來。
聽到店小二的問話,姜言皺了皺眉頭,怎麼自己這不像吃飯的人嗎?
回頭看了一眼旁邊的魯奶奶就恍然大悟,感情自己又忘記自己的年齡了。
不過也是,自己和魯奶奶一老一少,大的年齡五十多歲小的十歲,身着穿着也普通,看着不像有錢人,怪不得他們會這樣問。
姜言從口袋裏拿出來兩個大洋,對着店小二晃了一下,開口說道:兩個人,給我找個安靜的地方。
好嘞!這位小爺和太太您請。說着很熱情的把姜言他們兩個人迎了進去。
不知道二位想吃點什麼,剛坐下來店小二一邊拿着肩膀上毛巾擦桌子一邊問。
還沒等到姜言開口,坐下來的老太太對着店小二說道,來一盤黃瓜條,兩盤上腦,再來一盤羊裏脊,素菜就就撿時令的新鮮蔬菜來上幾樣,來兩份你們自己做的祕製調料。
乖孫子,你還要點什麼,點完菜的魯奶奶問了姜言一句。
那就在加上一份面。
好嘞!客官稍等,說完這句話店小二就走向櫃檯走去。
奶奶,伱點的都是羊肉嗎?我怎麼沒聽說過。
來自後世的姜言不可能沒有吃過羊肉,涮鍋和火鍋那是姜言的最愛,每次吃牛羊肉自然不會少,不過後世的羊肉就是羊肉,哪裏分的那麼精細。
這你就不知道了吧!喝了一口水,魯奶奶悠閒的開了口,咱們四九城的人涮羊肉時把整頭羊分成8大部位,這八個部位分別是黃瓜條、羊裏脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。
黃瓜條是羊後腿的大腿內側部分,一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅,肉質細嫩,肥瘦適中,口感嫩滑,是很多老四九城人的最愛。
羊脊椎的兩側,緊靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,這個部位肉質較瘦,久涮易柴。純瘦,口感嫩。
羊上腦因爲接近羊頭,所以稱爲“上腦”。這一部分的肉質中脂肪交雜均勻,分佈似大理石花斑,質地較嫩。
正說着,鍋子就端上來,隨着鍋子端上來的還有一小碟羊尾油。
姜言還沒問這羊尾油是幹什麼的時候,魯奶奶就把它整個都下到了鍋子裏面。
羊尾油是增加涮鍋的味道。你看這羊肉出的多薄。
姜言加起來一片切好的羊肉,確是這羊肉薄如蟬翼,能清晰的看到肉的紋理,在鍋中刷上幾秒,粘上他們自己的祕製調料,吃在嘴裏真的是滿嘴的香,一股滿足感由心裏升起來。
姜言一邊照顧魯奶奶,一邊吃嫩嫩的羊肉,很快桌子上的東西被一掃而空。
吃飯的時候姜言也偷偷觀察過魯奶奶,那姿態一看就是大戶人家出身,吃的那是一個叫優雅。
用肉湯下的面也着實不錯,就連魯奶奶也忍不住吃了一碗。
吃完所有東西,兩人有喝了一碗湯溜溜縫。姜言起身就向櫃檯走去。
結完賬之後,姜言扶着魯奶奶就離開了東來順。
奶奶,這裏吃着不錯,以後咱們常來,出了大門姜言回頭看了一眼,對魯奶奶說道。
你這猴崽子,還想天天來吃,這日子還過不過了,你是地主老財啊!你沒看看現在是什麼光景,這整個四九城有多少人吃不上飯,你還想天天來。
奶奶是喜歡吃肉,你算一下咱們來這一次能吃多少肉了,買回去自己做不行啊!再說了,你剛花錢買了那個小院子,手裏能剩下來多少。
乖孫子,你那個四合院可是不能住人,要收拾一下才可以,你就沒算過這需要多少錢,我看你真的是顧頭不顧腚。
說完這句話,魯奶奶拍了一下姜言的腦袋。
奶奶放心,你孫子還有錢呢!就是天天來吃夠吃個幾年。你孫子我不差錢。
剛說完這句話,街面上就亂了起來,一大隊的傷兵來到了大街上,到了大街上的傷兵開始四處找東西吃,頓時街面上亂成一片,看到這些人,姜言趕緊拉着魯奶奶躲到一個安全的地方。
乖孫子那個是不是小柱子,姜言聽到魯奶奶的話順着她手指的方向看去。
就看見這何雨柱手裏抱着一個籠屜正着急慌忙的向前跑去,後面在跟着兩個罵罵咧咧的傷兵。
呦呵!這個場面姜言熟悉啊!想到這裏姜言心裏就是一樂,這個可是何雨柱的名場面也是傻柱名字的由來。
乖孫子,這柱子有危險,你快去看看,魯奶奶說着拍了一下姜言。
奶奶,我去了你怎麼辦,姜言回了一句。
沒事,奶奶我這麼大年紀了什麼沒見過,這些傷兵還傷不了我,你先去找柱子,我這就回家,我在家裏等你,你要小心,再說了奶奶也不是吃素的人。
奶奶我還有這個東西呢,他們不看僧面也得看佛面,不會爲難我,說完魯奶奶從懷裏拿出來了一個一個寶鼎勳章。
看到這勳章姜言想起來,魯奶奶的大兒子曾經是政府軍的一員,不過他雖然是政府軍心卻是紅色的,抗戰的氣候沒少幫紅黨的部隊。有這個勳章估計這些傷兵也會顧及一點香火之情。
於是姜言也就放下心來,這個時候魯奶奶又開了口,還是那就話,能不傷人儘量不傷人,都是爹媽養大的人都不容易。
說完,魯奶奶轉身向一個衚衕裏面走去,看到魯奶奶離開的背影,姜言咬咬牙,起身向何雨柱跑去的方向走去。