第一千九百三十六章 不敢幹活

類別:都市言情 作者:二子從周字數:2269更新時間:24/07/01 04:50:44
    婆孫三代人一邊聊一邊幹活,小小一個燒臘攤子,生意還很好,都沒多一會兒就賣了個七七八八。

    夾川燒臘是不做素菜的,牛腱子,雞,鴨,豬頭肉,豬蹄髈,最便宜的是雞鴨的肝和心,還有豬肝,但是出人意料的這些便宜貨也很受歡迎。

    最貴的是牛肉,滷牛腱子考刀工,下刀必須和肌肉紋理走勢垂直,而且切得要薄,才能入口化渣。

    夾川燒臘都是溼拌,只有牛肉是幹拌,用的辣椒不是蜀中最常用的紅油酥辣椒,而是特別製作的“刀口辣椒”,就是著名的水煮肉片最後淋油前撒到菜上的那種。

    三姑還特意過來看了下周至的刀工,那架式還擔心周至不會切,壞了她老人家的招牌,待見到周至熟悉切法,這才笑道:“不像個大學生,倒像是個積年的燒臘墩子!”

    “小舅舅!”前面路口,一個穿着連衣裙的少婦拎着書包,前面跑着一個小胖子,卻是童童上完補習班回來了。

    “童童!上學辛苦了!”周至招呼道:“今天學的什麼?”

    “《滕王閣序》!”童童說道:“學了兩個星期了!”

    “學到哪裏了?”

    “遙襟甫暢,逸興遄飛。爽籟發而清風生,纖歌凝而白雲遏。”小胖子得意得很:“老師誇我背得熟呢!”

    “那這句前面一句是啥?”

    “額……”小胖子眨巴着眼睛,傻了。

    “落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色。後面是啥?”周至都笑得不行了。

    “漁舟唱晚,響窮彭蠡之濱;雁陣驚寒,聲斷衡陽之浦。”小胖子懊惱得很:“這句後面就是‘遙襟甫暢,逸興遄飛’。”

    “你路上不是得意得很嘛?”漂亮的少婦就是建華表姐,對童童說道:“怎麼卡殼了?”

    “哼!”童童說道:“小舅舅不乖,他倒着考的!”

    “那你也倒着考考小舅舅唄!”佳佳在一邊看熱鬧不嫌事兒大。

    “飛閣流丹,下臨無地!”童童真的就開始出題了。

    周至哪裏能給他考着:“層巒聳翠,上出重霄。”

    “家君作宰,路出名區!”

    “高朋滿座。騰蛟起鳳,孟學士之詞宗;紫電青霜,王將軍之武庫。”

    “會當凌絕頂,一覽衆山小!”小胖子已經開始不將武德了。

    “蕩胸生層雲,決眥入歸鳥。”

    “以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內外異法也!”

    “若有作奸犯科及爲忠善者,宜付有司論其刑賞。”

    “遠芳侵古道,晴翠接荒城!”

    “野火燒不盡,春風吹又生。”

    “嘿你這孩子!”建華表姐這句算是聽明白了:“你這還是《滕王閣序》嗎?現在知道小舅舅有多厲害了吧?!”

    “表姐。”周至這才從童童的糾纏中擺脫出來,和建華表姐打招呼。

    “肘子很了不起啊!”建華表姐笑道:“在聯播上都看到你了。”

    “表姐還看新聞?”周至看着面前這個模特隊出身的表姐,當年廠花的稱呼真不是蓋的。

    九十年代是人們思想開始發生翻天覆地變化的時代,一年前周至來的時候,三姑還曾經提到過表姐二嫁給大十幾歲的富商,引得廠裏閒言閒語不少人嚼舌頭,可是從今天表姐出現時周圍人的笑容和眼光,更多的卻是羨慕。

    “我看什麼新聞,是你那姐夫,現在當了政協委員,天天新聞不拉,真當自己是個人物了,然後就說看到你了,還幾次。”

    “啊是的,陶明每次看到就會讓我們看重播。”三姑樂呵呵。

    就在這時門口又開來一輛黑色的小車,三姑說道:“嘿,說不得,一說人就到了!”

    陶明已經從車上下來了:“媽!我來了,肘子,有時間沒見了,也不對,電視上見過好幾回,厲害大發了啊哈哈哈……”

    “姐夫。”周至打招呼道:“姐夫還是這麼精神啊!”

    陶明身上穿着筆挺的短袖襯衫,西褲皮鞋,腋下夾着一個真皮包,天氣這麼熱,頭髮依然梳得一點不含糊,看樣子還打着摩絲,也不知道是自發行爲還是表姐要求的。

    “嗨,這年頭,都是先敬衣裳後敬人,幹我這買賣的更是這樣。”陶明看着周至熟練的刀法說道:“看不出來你還有這一手!”

    “媽,要不剩下這點我們就不賣了吧,拌一點一會兒給他們下酒。”建華表姐建議道。

    “先緊着熟客要吧。”周至倒也不貪吃:“這都擺出來了,做買賣就沒有讓客人看到了又往回收的道理。”

    “嗯,肘子幹買賣肯定比建華強。”三姑誇道:“這買賣裏邊的人情世故,通透得很!”

    說完又道:“放心,我收了半邊鴨子,還有香嘴,耳朵,核桃肉,夠你們打牙祭了!知畏!知畏去麻五嬢那邊拖兩箱山城過來,跟她說我改天和她結!”

    “不用了不用了……”建軍表哥和建民表哥各自擡着一箱啤酒出現了,建民表哥還喊道:“知畏,肘子,快來接手,擡不動了……”

    估計這幾位現在也是少有來老廠區,啤酒放好大家也不忙着吃飯,就圍着攤子一邊看周至切菜,一邊和老鄰居們聊天,言語間也是開心得很。

    周至倒是很喜歡老廠裏這樣的氛圍,下班之後,小孩子們在路燈下跑來跑去,老鄰居們來來去去,表哥和表姐夫一人捧着一個搪瓷茶缸子,和大家嘻嘻哈哈地聊天,童童最慘,在裏屋被表姐盯着做培訓班的作業……

    雖然毛紡廠已經無可挽回地衰敗了下去,居住在老小區的人,現在絕大多數已經不能再算是毛紡廠的職工,比如建軍表哥,現在已經是小巴司機和公寓大樓的寓公;比如建華表姐,現在已經是自己老公廠子的人事高管。

    建民表哥吊兒郎當了一輩子,除了年輕時討小姑娘喜歡以外,和懂得設計西服以外,基本上算是一事無成,現在也有了一份自己喜歡的工作。

    但是無論如何,以前的老同事們,一起長大的老鄰居們,感情也還是在的。

    雖然大廠在破產時期,各種雞毛滿地都是,許多野蠻的衝突和陰險算計隨着資源的緊張變成了常態,但是這一家子因爲在廠裏沒有啥過硬的關係,屬於最早被“調整”的那一批,現在卻成了混得最好的一批。

    下崗得早就很少和別人起衝突,混得好就能夠給人提供幫助,加上三姑的人品和廚藝,建軍表哥的剛硬,建民表哥的油滑四海,建華表姐的美貌和厲害老公,讓這家子在廠區裏人緣兒還頗好。

    一直忙到八點過,擺在外面的東西才基本賣完,建華表姐幫佳佳支起桌子,擺上燒臘涼菜啤酒:“來來來開吃了,肘子今天幹活辛苦了,主要是沒人拿你當外人。”

    “那是肘子切燒臘的刀法實在好。”建民表哥笑着打趣:“我們想接手都覺得慚愧,不敢幹活。”(本章完)