第兩百二十八章 生爆脆鱔

類別:都市言情 作者:二子從周字數:2079更新時間:24/07/01 04:50:44
    溫酒、炒菜,不多一會兒便補齊一大桌,周至還把黃辣丁湯做成一個鍋子,加入午餐肉、豆腐、豆芽、平菇,補了些炒過的酸菜、做成了酸湯鍋子。

    酸湯鍋子還可以燙涼了的臘肉香腸,湯鮮菜美,也是很受好評。

    “和尚是要回家了吧?”馮雪珊笑靨如花,喝了酒的臉蛋粉撲撲的:“年後初幾回來?”

    “謝謝珊姐的關心。”楊和在馮雪珊面前永遠乖得毫無瑕疵:“初幾怕是不過來了,肘子和舒意要去蜀都,要回來也得初十後了吧?”

    “對喲,肘子你在蜀都住哪兒啊?”張辛夷才想起來這個問題:“你在蜀都有親戚嗎?”

    “沒有親戚有故舊師長啊,比如張蔚然家,辜老爺子家,薛姐姐家。”周至對江舒意笑道:“聽說徐慧家是豪宅,你說我厚着臉皮去求她,她能收留我不?”

    “其實……我大伯那裏,應該也住得下的。”江舒意終於還是鼓起勇氣說出了“邀請。”

    “呵呵……”馮雪珊端起收腰小杯:“來肘子,恭喜你。”

    周至也將杯子端了起來:“恭喜啥?”

    “恭喜你陰謀得逞啊。”馮雪珊賊笑道:“繞來又繞去,可算繞出了這一句,是吧?”

    “這是人家舒意出於同學的友誼,發起的誠摯邀請。”周至一副官方口徑:“雖然我個人非常的榮幸和感激,不過還是需要長輩的同意才行。”

    “你就給我裝!”馮雪珊說道:“回來記得給我們帶禮物啊。”

    “行,到時候我們荷花池轉轉……”

    “什麼荷花池,得去人民商場!”

    荷花池是著名的小商品批發市場,賣的東西良莠不齊,很多根本就是質量低劣的“y貨”。

    而人民商場卻是口碑卓著,銷售的東西都是正品,這點區別馮雪珊還是知道的。

    “其實我也就是說得鬧熱,都不知道有沒有時間去逛,還不知道辜老那兒有什麼活等着我呢……”

    “沒關係的雪珊,要是周至去不了,我去,到時候給你帶禮物回來。”

    “還皮不?”馮雪珊樂了,拿眼睛橫周至:“這下有人治你了吧?”

    給江舒意夾了一片午餐肉:“肘子有一點好,就是答應了的事情,便不會推脫反悔。”

    “剛剛他就是故意拿翹開玩笑呢,就這臭德性,可別上他的當。”

    “是,有時候聽你們聊天,我都分不出他說的哪句真的哪句假的。”

    “你傻啊……”馮雪珊將嘴湊到江舒意的耳朵邊上,用只有兩個人聽得見的聲音說道:“你管他別的話幹嗎,只要他對你說的每一句都是真的,這不就夠了?”

    “喂!當面就敢撥弄是非?”周至看到江舒意眼神就變得水汪汪的,看了自己一眼又低下了頭,就不免有些擔心。

    “可美不死你!”馮雪珊輕啐一句:“來來來,婷婷夠量了,我們剩下的繼續喝!這溫酒是不錯。”

    張路問道:“這法子是《三國》裏學的嗎?溫酒斬華雄,煮酒論英雄,都是三國裏來的。”

    “倒也不是,其實古時候的酒度數很低,因此喝的量就大。所以古人喝酒啊,還是喝溫酒的時候,要多餘喝涼酒的時候。”

    “溫酒和煎茶,養成了中國人熱飲的習慣。元人方回有首詩寫得漂亮——隨分栽蔬複種花,逐時溫酒又煎茶。兩兒能售嚴州屋,便可歸來共一家。”

    “《紅樓夢》第八回中有曹雪芹借薛寶釵之口的一番議論:寶玉要在薛姨媽處喝酒,說:‘不必燙暖了,我只愛喝冷的。’薛姨媽說:‘吃了冷酒,寫字打顫兒。’寶釵笑道:‘寶兄弟,虧你每日家雜學旁收的,難道就不知道酒性最熱,若熱吃下去,散發就快,要冷吃下去,便凝結在內,拿五臟去暖他,豈不受害。’”

    “所以元人賈銘有‘凡飲酒宜溫,不宜熱’‘飲冷酒成手戰’之說。”

    “這人很厲害?我怎麼都沒有聽說過?”張路問道。

    “他是元代名醫,養生服氣的名士,號華山老人。百歲時還得朱元璋召見請教養生之道。”

    “那肯定說得天花亂墜,這是他們這種人的套路。”

    “錯了,賈銘就給了三個字——慎飲食。所謂‘飲食藉以養生,若不知物性反忌,則養生者亦未嘗不害生’。”

    “舉個例子,比如人蔘蟲草,是養生的好東西,但是如果不理解它們的‘物性’,運用的時候沒有恰當的話,這些本來是養生的好東西,卻能給人造成傷害。”

    “那次接見之後,賈銘就寫了一本《飲食須知》進給朱元璋,書裏分水火谷菜果味魚禽獸八類,記錄了三百餘種食物的反忌特徵。其實屬於我們中醫裏邊的一個分類——食療本草。”

    “那這人最後活了多少歲?”

    “歷史記載他活了一百零六歲。”

    “好像有些門道。”張路對於這類國學的亞文化旁支,遠比對主幹的興趣還要濃厚:“有時間找來看看。”

    “其實只要不是大偏差,好好補充碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素、水,就足以滋養生命了,生物都學過的。”周至好言相勸:“比如這生爆鱔魚絲和黃辣丁酸菜魚,就是養生最好的東西。”

    “這鱔魚的脆性真保持住了,生爆脆鱔絲!要是雪珊的廚藝在同學裏稱第二,那沒人敢當第一!”周至又和馮雪珊走了一個:“以前我都不太敢多吃這些,現在有了三爺就好辦了,他料理得乾淨明白。”

    馮雪珊笑道:“只要你願意花這錢辦招待,那我們也沒意見。”

    “那雪珊姐下次做大蒜燒鱔魚,青筍燒泥鰍。”關婷婷已經開始出主意了。

    “哎喲那兩樣是你媽媽的拿手。”馮雪珊說道:“我怕是沒她做得好。”

    “沒有,雪珊姐你做的也好。”關婷婷說道:“我媽老不變通了,打死不做糖醋味兒的,下次你給我做。”

    “好好,給你做。”馮雪珊笑道:“婷婷你還有酒沒?來我勻你一點,我們也走一下。”

    “所以人家一百零六歲白活的?”張路還在癡迷賈銘那長壽老頭:“我覺得在不影響生活安排的情況下,完全可以‘寧可信其有,不可信其無’。”

    “你要是給得起那時間成本我也支持你。”周至樂了:“比如水,裏邊就分了天雨水、立春節雨水、梅雨水、臘雪水、冰、露、霜、雹、山岩、乳穴、溫泉,甚至連古墓水都有。”

    “??”

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