第一百六十八章 好久不見

    “那是。”周至也順着江舒意的話頭往下說：“能做到完美當然最好，不過也沒有必要去拼死拼活。”

    “因爲現階段我們才剛剛將知識體系的大框架拉完，還沒到那種抽絲剝繭，精雕細琢的時候。”

    “舒意你是英語課代表，我們就用英語來舉例，要從七十分升到八十分，九十分,  可能只需要我們花費百分之一二十的精力。”

    “但是要從九十分升到九十五分，甚至滿分，可能需要花費我們百分之六七十，八九十的精力，你說是不是這個道理？”

    “差不多是這樣的情況。”

    “所以我們現在沒有必要那樣去做，只需要把每一科的九十分抓好,  總體成績就已經非常不錯了。”

    “這只是保底,  何況我們還知道，接下來的我們,  會比別人多出整整半年的，去抓每科剩下那的百分之十的時間——只要我們不浪費到現有的優勢。”

    “嗯。現在我安心多了。”

    “本來就沒什麼好擔心的，以你現在的準備，已經足夠應付期末考試了，還是那句話，文武之道，一張一弛。”

    “可你做得事情比我多多了，要寫書，要寫論文，還要給《說文解字》開句讀。對了周至，我有點沒有明白，你爲什麼要給《說文解字》開句讀啊？還一連開了兩本。”

    “呵呵呵……就是熟悉和掌握嘛，兩本也不算到位，我估摸着啊，還得再開幾本……好像楊和回來了誒，走吧,  回去做飯去。”

    “周至，我都不會做飯，我是不是很沒有用？”下山的路上，江舒意又開始糾結了。

    “我還不會收拾打掃呢。”周至卻不以爲意：“洗個襪子我都嫌煩。我是不是也很沒有用？”

    “這些我可以。”

    “還有做精細瑣碎的活，你也很能耐，說起來你跟我爸在這方面有一拼。”

    “伯伯？”

    “對呀，我們做的語文捲紙，好多就是我爸刻的蠟紙，從頭到尾一筆不苟，這種功夫我是真的……唉，只有服氣。”

    “這個，很難嗎？”

    “對你們這種性子的人來說不難，對我，呵呵呵……”

    “周至，你很好的。”

    “所以舒意，你也很好的。”

    “嗯，那我們都很好的。”

    “哈哈哈哈哈……”

    “你笑什麼？”

    “高興，因爲你說得太好了。”

    這頓晚飯就簡單了，中午的豆花還剩下不少，那就用青筍燒鱔魚的湯汁做一個燉豆腐，雞湯冒一盆粉絲,  糊辣椒熗炒一個白菜苔，加上些剩菜，也是美美的一頓。

    從地裏現割回來的白菜苔，用農村土竈的大火，急火快炒出來，就着米湯泡飯，是周至認爲這個季節最清甜的美味。

    還有一道菜也是周至念念不忘的——鮓辣椒。

    鮓辣椒是長江流域一道非常著名的菜式。

    以它作爲原料而製作的菜式，在川菜、湘菜、鄂菜、黔菜、滇菜裏邊都有非常多的體現，以前幾乎家家戶戶都能製作，就和泡菜、酸菜一樣，最少都有一罈子，作爲待客常備。

    要是舊時哪家女兒不會這手藝，媒人說親的時候，都感覺擡不起頭來。

    其制作方法也不算複雜，將新鮮紅辣椒——以大紅椒、尖紅椒、朝天椒、廣椒等爲材料——剁成鮮椒碎，然後和磨成碎渣的玉米或者粘米拌勻，放鹽然後裝進壇裏並密封好，壇口封緊後將壇倒撲在鹽水盆裏中，使之自然發酵。

    一般三五天就可以食用，但是這個時候只能解饞，風味還沒有起來，要吃到真正好的鮓辣椒，至少需要三十天，才是酸香適口，令人吃過一次終身難忘，一提起來兩頰口水就會忍不住往下流的美味。

    因爲有發酵的過程，因此鮓辣椒的特點就是酸辣香型，非常開胃。

    加工方法也很多：可以炒肉——回鍋肉、臘肉、香腸、肥腸。

    還可以炒蛋，烤魚，蒸肉，扣肉。

    當然最直接的方法，就是單炒鮓辣椒。

    將油燒熱，將鮓辣椒舀一大碗進去，翻炒至鮓辣椒色澤金黃，撒一把切碎的青蒜苗翻攪兩下出鍋，周至就這東西能吃掉三碗米飯。

    因此江舒意替周至撒的謊，其實也不能完全算是撒謊，周至明天的確要帶一罈子新收的玉米、粘米和新鮮辣椒製作的鮓辣椒回去。

    飯菜做好已經是八點過，老楊頭和楊和大哥也終於起來了，估計之前已經吐過，現在也有些餓了。

    不過才醒酒也吃不下什麼東西，跟周知一樣，米湯刨飯加熗炒白菜頭就算主打。

    吃過飯就有點晚了，周至和江舒意第一次在一個腳盆子裏邊燙腳，燙着燙着周至的腳就開始不老實，對着江舒意的小腳磨磨蹭蹭，搞得江舒意羞意滿臉心頭亂跳身子發軟，卻又不敢躲閃只知道告饒：“周至……周至你不能過分了……”

    周至這才將江舒意的小腿擡起來放在自己的大腿上，慢條斯理地那擦腳帕給江舒意把腳擦乾，每個指頭縫隙都不放過。

    “周……至……”江舒意最怕癢，被周至搞得酸癢難耐，眼中都快要滴出水來：“周至，別欺負我了……”

    周至這才將江舒意的腳丫子放到拖鞋上：“舒意，晚安。”

    “周至晚安。”江舒意就如同一頭受驚的小鹿一般，朝着自己睡覺的廂房快步走去，都不敢擡頭，差點撞到抱着鮓辣椒罈子出來的楊和。

    這一夜再無他話，次日一早，躲過刀光血影的大紅公雞開始囂張地打鳴的時候，周至楊和和江舒意起得牀來，周至揹着楊和給江舒意家準備的新米，楊和揹着給周至家準備的新米和鮓辣椒，江舒意打着手電，趕往碼頭，準備搭乘最早一班渡輪迴縣城。

    夾川縣城新公路碼頭，一輛三輪車開了過來，上面下來一位風韻猶存的中年婦人，手裏拎着一個書包，看着已經駛往江心的渡輪，不禁嘆了一口氣，又將目光移向碼頭邊上的早餐攤子，想要過去看看都有些什麼品種的早餐售賣。

    然後中年婦人的臉就僵了一下，因爲她看到攤子邊上，也有一位拎着書包，同樣風韻猶存的婦人，幾乎在同一時間也看到了自己。

    那婦人的臉上，露出了混雜着一絲尷尬，一絲不安，一絲惶愧，然而卻離譜地還加入了一絲得意和驕傲的表情：“呃，雨芬，好久不見。”

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