第六十四章 請客

    “對對對，就是那個，你可以進些來賣啊。”

    “哎喲老人家，我這就是小本經營，可進不起。”老闆說道：“再說那玩意現在也沒有生產的了。”

    買了一堆的針頭線腦，周至開始推着外婆去臨江的老街。

    新街那個市場熱鬧，不過輪椅進不去，老街沿街也有菜賣的，還新鮮，都是城郊農民自己挑來賣的。

    外婆也喜歡老街的氛圍，挑菜的眼睛也毒，比周至以前買的好得多。

    江邊賣的水產也多，夾川人現在還不如何愛吃河蝦，就連水米子船釘子牛尾子花泥鰍……這些後世貴的一逼的水產，現在一點也不貴，夾川如今還統一稱其爲“小雜魚”。

    周至現在成了小土豪，見到這些豈能放過：“明天乾脆整個河鮮宴算了……”

    “油怕是不夠喲。”

    “沒關係，二化油做魚更香！那就再買塊板油！”

    將買到的菜和魚掛在輪椅上，周至笑道：“外婆，有了這個車車，買菜都方便了！”

    外婆今天也很高興，真要算起來，外婆在糖酒公司小宿舍樓裏，已經關了十年了。

    這十年裏邊，能夠像今天這樣逛街的回數，一個巴掌都數得過來。

    回到家裏，扶着外婆下了輪椅，周至還在那邊收椅子，外婆就扶着牆，拿小腳竄着竄着往自己房間裏踱。

    “哎喲外婆你別摔着！”周至嚇了一跳，趕緊去扶：“幹什麼這麼着急啊……”

    外婆急不可耐：“解手！剛剛樓下就急得不行了！”

    “……”

    第二天一早，楊和先到，這娃回去就是打了個招呼，然後藉口馬上要開學，坐早上第一班船就過來了。

    馮雪珊和周至住得近，也早早就來了：“肘子，菜買好了嗎？喲還有比我早來的啊！”

    馮雪珊和楊和沒見過，周至跟兩人介紹：“這是我高中同學，楊和，假期裏基本就住在我家裏。和尚，這是我初中的同學，馮雪珊。這麼早來是幫着做飯的。”

    “呸！”馮雪珊從來不跟周至客氣，不過腳已經開始朝廚房裏邁了：“我看看都買了啥……哎呀怎麼全是魚？”

    “今天辦河鮮宴，怎麼樣？”周至很得意。

    “你就是個傻子。”馮雪珊一語定性：“全是佔火頭的菜，不行不行該動手了！圍裙，袖套！”

    這麼一說周至才反應過來：“哎喲對喲！幸好昨晚我已經把油熬了！”

    “蝦跟小魚你昨晚沒焙？”

    “啊沒……”

    “那就面裹小魚油炸！蝦一會兒白灼！”

    “可是有油渣了，還用炸魚？”

    “油渣最後炒蓮花白！”

    “有道理！”

    接下來周至跟楊和就被馮雪珊支使得團團轉，泡姜泡辣椒先撈出來切碎成一大碗，蒜瓣跑不了幾十個，白菜只准撕葉子，葉脈切碎醃上一會兒做小泡菜，她那裏開始和面裹小魚下油鍋，順便還把鯉魚切塊炸了，一會兒做紅燒，水米子也炸了，一會兒和油渣碎做乾燒……

    鮎魚做蒜燒魚塊，黃辣丁做酸菜魚湯。

    這就已經五個大菜一個泡菜一個炒菜了，再來個蒸蛋，香腸臘肉都是現成煮好的，切成拼盤一起熱一下，就又多了倆。

    兩口鍋同時操作的話……咦？周至發現，也花不了多少時間嘛。

    楊和對周至的豔運佩服得五體投地，馮雪珊人又漂亮又勤快還是廚藝高手，還這麼一大早就來幫忙。

    這真是上得廳堂，下得廚房。

    不能要求更高了，要是能夠給家裏牽一個這樣的兒媳婦回去，那在白米鄉都敢橫着走！

    周至在一邊幫着備料。

    燒魚需要的備料不少，乾燒用的芽菜碎、油渣碎，豆瓣紅燒用的大蔥節子、芹菜、碎豆瓣，酸菜魚用的酸菜，豆芽……

    沒多久死黨們也到了，還是一起到的，熊嬌跟何詠梅開始跟馮雪珊嘰嘰喳喳又跳又鬧。

    說是幫忙，其實啥都沒做。

    方文玉、閆霄、何詠梅都認識楊和，楊和這下也就放鬆了。

    剛剛馮雪珊這家裏半個女主人的氣場，給他的壓力賊大了。

    快要到中午衛非和衛宜才到來，同行的還有喬老爺。

    “你們在哪裏遇到的？”周至問道。

    “新公路口。”衛宜說道。

    “新公路口？”喬老爺住在學校邊上文教局宿舍，一個下坡就到百花亭，這也不順路啊……

    “我今天去新華書店了。”喬老爺一本正經地回答：“快開學了，去看看有沒有新的資料。”

    “肘子，過來開火了！”馮雪珊那邊已經吊好了酸菜湯，就差下魚了。

    “那你們聊，姐姐你隨意啊，不用跟他們客氣。”周至打完招呼，趕緊溜廚房去了。

    兩個人同時操作，先要做的是魚湯，湯多冷得慢，周至那邊做豆瓣紅燒鯉魚塊，也是因爲汁多。

    炒料的時候先把大蒜都丟進去炸好，然後撈一大半出來一會兒給馮雪珊用。

    酸菜魚湯燒完，馮雪珊開始做大蒜燒鮎魚，做到一半周至這邊紅燒魚塊可以起鍋了，又開始做幹燒水米子。

    等到大蒜燒鮎魚出鍋了，兩人換鍋，馮雪珊負責乾燒魚的最後調味，周至那邊開始油渣炒白菜。

    白菜炒完，鍋子裏加水蒸蛋蒸拼盤，蒸到一半香腸臘肉先上桌，馮雪珊那邊乾燒出鍋後加暖水瓶裏的開水下鍋白灼河蝦，最後和蒸蛋一起同時抵達餐桌。

    雙劍合璧，所向披靡。

    那邊已經開始吃上了，閆霄見到兩人端着最後兩個菜進來：“熊貓，賢惠這塊就被比下去了啊……”

    熊嬌給了閆霄一筷子頭：“幹嘛拿我比！你家詠梅不也一樣！”

    “哦……”閆霄臉皮厚得很：“我跟詠梅是一家，那你呢？”

    “閆霄你別鬧啊！”周至從電視櫃底下摸了一個酒底子出來，卻是年飯那天喝剩下的老窖特曲：“今天我們喝這個。”

    “好酒啊！”衛非首先說道。

    老爸平時在家也不喝酒，都是客人來了才喝，知道今天中午周至要請客，他們就乾脆不回來，把空間留給周至和同學們。

    這也是大家都喜歡來周至家裏玩的原因。

    夾川天氣暑熱，夏天裏很多人家都是喝涼稀飯，後來啤酒流行起來後，好些就直接喝啤酒，連做飯都省了。

    加上夾川地處紅水河入江口，紅水河有個別名，叫“美酒河”。

    所以夾川的小孩子們很早就開始接觸酒類，高中生幾乎就沒有沒喝過酒的。

    包括女孩子。

    當然也不可能敞開了往醉裏喝，都是淺嘗。

    把酒給大家都倒上，周至將酒杯端了起來：“熊貓，酒杯端起來，今天先從你這兒開始。”

    “幹嗎？”熊貓將酒杯端了起來，睜大眼睛：“爲什麼要從我這裏開始？”

    “以前喜歡亂開玩笑，但現在我們都大了，那樣的玩笑，就不能再開了。”周至問所有人：“大家說是吧？”

    所有人都笑着點頭。

    “你還知道啊？”熊嬌嗔道。

    “雖然有萬般無奈和不捨……”周至裝成女友提出分手後，男人雖然失落，卻仍舊要強撐風度的樣子：“熊貓，前路各自珍重，祝你找到幸福！”

    一桌子人除了喬老爺、衛宜、楊和一臉懵逼，剩下的全都笑翻了。

    就熊嬌端着杯子哭笑不得。

    你要不和這該死的傢伙碰杯吧，就好像暗示他以後還可以繼續開那個玩笑；

    可碰這個杯吧，就相當於配合他演完這出“分手戲”。

    最終還是咬牙跟周至碰了杯：“死肘子！你太可惡了！”

    衛非在一邊跟衛宜他們解釋完後，衛宜都笑得不行了：“肘子！你也太缺德了！”

    兩人都放下杯子，周至才招呼大家：“吃菜吃菜，哦都已經吃一半了啊……雪珊，今天辛苦了，你趕緊吃點。”

    何詠梅道：“就是，我提議，大家先敬雪珊一個。”

    “喂！今天一半的菜是我做的呢！”

    “你等會兒！”

    “那我跟你們一邊，來，大家敬雪珊一個！下次繼續！”

    把氣氛搞起來後，周至舀了一份蒸蛋送去給外婆。

    外婆沒法上這樣的桌，這幫子的鬧騰勁兒她可受不了，寧願在裏邊單吃。

    “乖孫你別管我，乖女都給我舀來讓我先吃，這都快吃完了。”

    “這也是雪珊弄的，勾的臊子芡汁，跟家裏尋常點醋的不一樣，你嚐嚐。”

    “雪珊真是能耐的，一會兒功夫就弄那麼大一桌，人又體心，這要放早年間啊，媒人得把家門都給擠破！”

    “那也是人馮家的門，外婆你就放寬心吧，我們老周家的門，沒事兒！”

    外婆就很失望，氣鼓鼓地道：“去招呼你同學吧！”

    等到周至出來重新坐下，大家才聊起這個假期的事情來。

    這個假期周至忙得一塌糊塗，錯過了好些事情，比如大家一起遊覽白沙鎮。

    不過白沙鎮是周至推薦給大家的，糖酒公司在全縣各個鄉鎮都有營業點，每年盤庫存的時候，當時還是糖酒公司會計的老媽都要下鄉，周至也跟着到處跑過。

    現在的白沙鎮還是一個標準的長江邊的小場鎮，石板街木板牆，最好的地方是區上的糧庫，當年土匪反攻鄉場的時候，工作隊就是退到那裏利用磚石房子防守，堅持到大部隊的到來，至今糧庫的牆上都還留有那個時候激戰的槍眼。

    “土匪窩子你們去看過了吧？”

    “那地方真是絕了，一夫當關萬夫莫開，白寨山上有個石門寨，能夠俯視長江，裏面還有泉眼和田地，可以自給自足。”說起這個來，方文玉就滔滔不絕。