第272章 無糉不成年

    當姜青黎從李澤濤手裏接過五張大團結之後，河灣大隊第一年副業分紅結束，離過年也僅剩三天時間。

    家家戶戶都在爲過年做準備，有的在家裏蒸發糕、有的在家裏搓粉利也有的在做過年吃的小零嘴，比如拔絲紅薯、紅薯幹、鹽水花生等等。

    因爲今年家家戶戶至少有一個人在廠裏上班，且領到了工資，大家的生活都得到了極大的改善，而且大隊部今年分的豬肉是以往的兩倍多，所以很多人都捨得包糉子。

    合山縣一直以來都有過年包糉子的習俗，而且一直有“無糉不成年”的說法。

    不過這些年因爲糧食緊缺、肉更需要肉票，包糉子要用的是糯米，平時鮮少有糯米，所以包大糉的這個習俗已經被河灣大隊遺忘了好些年。

    今年這個習俗終於又被大家撿了起來，捨不得包大糉的也會包一些小糉子，鹹香軟糯的糉子是合山縣人民心中誰也無法取代的美食。

    大家都包糉子，姜青黎他們自然也跟着大流走，曹一蓉等人也秉着入鄉隨俗的心態想要跟着包糉子。

    可惜姜家人是土生土長的京市人，對於包糉子一竅不通。別說曹一蓉等人，就連姜青黎這個在河灣大隊待了快兩年的人也不知道什麼是糉子，更遑論包糉子了。

    就在他們準備把這個活外包時，陸川柏說他會包。

    陸家以前是包過糉子的，雖然要追尋到很久之前，當時陸白楊兄弟兩兒那時候剛出生不久，那時候陸青青還小，所以是陸川柏給母親打下手，他也從中學會了怎麼包糉子。

    兩家人一合計，決定每家包兩條大棕再加上若干小糉子。

    包糉子的食材一般是五花肉、糯米以及綠豆；包糉子用到的材料有糉葉和繩子。

    於是在陸川柏的指揮家，大家開始行動起來。

    陸青青帶着兩個弟弟去割糉葉，姜和旭帶着妹妹在家裏燒水，糉葉割回來之後要放鍋裏煮，之後撈出來用清水清洗兩遍。

    包糉子用的綠豆是要去皮的，所以得提前一晚上浸泡，第二天用雙手一直反覆揉搓，這樣可以讓綠豆脫皮。

    糯米要提前浸泡，晚上睡前浸泡第二天早上起來就可以用了。

    五花肉也要提前醃製四到五個小時，醃製五花肉的活由陸川柏親自來。

    一切準備就緒就可以開始包了，姜青黎等人圍在桌子邊上看陸川柏包糉子。

    只見他先在桌子上放一根繩子然後開始錯落有致地鋪上糉葉，而後一層糯米，一層綠豆，一塊醃製的五花肉，再加一層糯米，壓實成金字塔狀，最後用糉葉包裹收攏造型，再用繩子層層纏繞，一隻糉子就這樣誕生了。

    隨着竈膛裏的火熊熊燃燒，糉子在鍋裏沸騰着，而後糉子特有的香味開始在廚房蔓延。

    一人分了一個小糉子，咬上一口鮮香軟糯，回味無窮。

    陸白楊一臉滿足，“原來這就是糉子的味道啊，真好吃，大哥咱們家以後每年都包糉子吧。”

    難怪他經常聽到村裏的老奶奶們說以前每年過年都會包糉子，老奶奶們把糉子形容得天上僅有地下絕無，對於糉子的味道他以前只能靠想象，現在終於能吃上傳說中的糉子了。

    陸川柏看着吃得一臉滿足的妻子點頭，“行，以後每年都包。”

    轉眼間就到春節了。

    河灣大隊今年的春節過得各位隆重，最直觀的表現就是煙花爆竹聲比往年多了不少。

    大家兜裏有錢，都捨得花幾個錢買些煙花爆竹回來放，放爆竹是小孩子們最喜歡的事兒沒有之一。

    一早上，姜青黎就被一陣陣噼裏啪啦的爆竹聲吵醒，睜開眼便看到一雙深邃的眸子正深情地看着她。

    “新年快樂。”

    是陸川柏冷清中帶着愉悅的聲音，今年是他們兩個第一次一起過年，他希望往後的每一年他們都會在一起過。

    “新年快樂，願我們年年有今日，歲歲有今朝。”

    難得煽情一會，說完之後姜青黎自己都覺得有些囧。

    不過這句話顯然陸川柏非常喜歡，他的眼睛漸漸佈滿了喜悅，“嗯，一定可以。”

    兩人剛出房門，陸白楊和陸衫鬆就立馬跳出來對他們說着新年祝福語，姜青黎從口袋裏拿出兩個紅包一人給了一個。

    到廚房的時候，陸青青正給竈膛添柴，看到姜青黎和陸川柏，陸青青揚起笑臉祝福語不要錢似的往外吐。

    姜青黎繼續發紅包，然後開始洗漱。

    陸白楊和陸衫鬆得了紅包一蹦三尺高，“謝謝嫂子，嫂子，我們出去放鞭炮啦。”

    他們早就聽到外面的鞭炮聲了，那砰砰砰的聲音差點把他們的魂都給勾走了，不過爲了能第一時間拿到壓歲錢，他們強忍着出去的慾望。

    姜青黎點頭，“行，注意着點。”

    嘴上叮囑着，不過姜青黎卻一點都不擔心，因爲現在的鞭炮很小一掛，點燃之後鞭炮噼裏啪啦一頓響就沒了，時間絕對不會超過十秒。

    所以爲了能玩得久一點，這些孩子們都捨不得一掛點了，而是把鞭炮拆下來，一個一個地點，這樣子就能玩很久了。

    不多時，大隊上空便飄蕩着大人們怒罵呵斥孩子以及孩子們嘻嘻哈哈或者嚎啕大哭的聲音。

    雖說過年不興打罵孩子，但是總有些熊孩子過年的時候自己把屁股伸到長輩的巴掌下。

    姜青黎側耳傾聽了一會兒忍不住笑出聲，原來這些熊孩子不僅把鞭炮插到牛糞上放，導致那一片猶如天女散花，還有一些更是把用鞭炮炸自家的糞坑。

    姜青黎出門的時候剛好看到有個婦女拿着棍子追着一個七八歲的男孩子，婦女的褲腳上帶着些斑斑點點，經過他們跟前時姜青黎隱約聞到一種妙不可言的味道。

    後面還跟着一羣看熱鬧不嫌事兒大的人，正嘻嘻哈哈地亂出主意。

    一會兒喊，“驢蛋跑快點，你娘要抓住你了。”

    一會兒喊，“驢蛋娘，抄近路啊，從右邊過去。”

    一時間熱鬧非凡。

    姜青黎：……

    原來沒有最熊只有更熊，這小子是趁着他娘上茅廁的時候去炸糞坑。

    真是一個完美的童年啊。

    姜青黎的感慨還沒抒發完，就聽到幾個慌張的聲音。

    “不好了，快來人啊，着火了，快滅火。”