第389章 差點大滿貫

    次日上午，烹飪大賽繼續進行。

    經過昨天的預賽淘汰，目前還剩下六十個廚師團隊，今天就要一決勝負了。

    先分成三組進行，要求是四菜一湯，兩葷兩素，平均分不能低於9，時間爲一個小時。

    王利他們在第一組，經過一小時的奮戰，菜品完成。

    三位評委都是華夏名廚，今天明顯比昨天更仔細了，色香味俱全，有一樣不合格，都別想通過。

    最後，王利團隊拿到了9.3的高分，依舊順利通過。

    第一組結束後，二十個團隊，僅僅只有兩隊通過了。

    第二組就輪到葉鳴四人了，這次範統主動讓出主廚的位置，由葉鳴來掌勺。

    四道菜分別爲，爆香醬椒魚頭、油淋辣椒、香辣魚籽、板栗燒菜心、最後是三鮮冬瓜湯。

    葉鳴以前沒做過湘菜，他主要是魯菜和北方菜爲主，其次是川菜。

    但爲了這次烹飪大賽，他臨時研究了兩天，把所有湘菜的做法都牢記在大腦中了。

    起鍋燒油，葉鳴一人控制兩個爐竈，速度很快，還有條不紊。

    這次老蔡連當二廚的機會都沒有，他也只能負責打雜了。

    別的廚師都是，一個爐竈做湯，另一個爐竈炒菜，不可能同時炒兩道菜。

    只有葉鳴是一枝獨秀，就連臺上那三位評委，都被他給吸引住了。

    他兩個爐竈同時進行，一心二用還絲毫不受影響，兩把腰鍋在火上上下翻滾。

    範統三人都看傻了，第一次看到有人這麼做菜，完全就是另一個層次。

    看葉鳴做菜，甚至可以說是一種欣賞，堪稱廚師和藝術家的完美結合體。

    “好，好廚藝啊。”

    “這真是青出於藍而勝於藍，你們看呢？”

    三位評委中，年紀最大的老者連連稱讚。

    “哈，年輕人就愛搞這些華而不實的東西。”

    另一個評委不屑搖頭。

    最後一個評委沒發表言論，只是微微點了點頭。

    半個小時左右，葉鳴的四道菜出鍋了。

    當把菜端到評委面前時，三人立刻變了神色。

    那撲鼻的香氣，瞬間讓他們胃口大增，忍不住拿起快起趕緊品嚐。

    “嗯，好香啊。”

    “這道香辣魚籽，是我吃過最好的，無論是口感還是味道，都是頂級的。”

    老者一連吃了好幾口，稱讚不已。

    另外兩位評委，也被葉鳴做的菜給折服了。

    無論是色澤、味道、口感、甚至就連造型都無可挑剔。

    三人吃的是滿嘴流油，都有點不好意思了。

    “咳咳…我給10分。”

    老者第一個打分。

    10分，10分！

    全場差點炸鍋，這是到目前爲止，有評委第一次給打10分。

    其實能給9分，基本就到頂了，10分連想都不敢想，就算華夏頂級湘菜廚師，都未必能拿到10分。

    緊接着第二個評委，也亮出了10分。

    ‘嚯！’

    又是10分，在場的廚師全驚呆了，紛紛把目光投向葉鳴。

    原本以爲他是個小徒弟，沒想到人家才是真正的頂級廚師。

    “哈哈…範師傅，我們要贏了。”

    王卉興奮不已：“兩個10分，兩個10分了，葉老弟簡直太厲害了。”

    “噓，別那麼激動。”

    老蔡按住她肩膀，手在微微顫抖，其實他更激動。

    輪到第三個評委了，他給打了個9.9分，並且還給出了解釋。

    “年輕人，之所以沒給你滿分，是怕你驕傲。”

    那意思很明顯了，他是故意少給0.1分，要不然葉鳴就是大滿貫了。

    最後他平均分是9.97分，遠超其他團隊。

    不少廚師都紛紛搖頭，已經放棄爭奪第一名了，但也有少數人不服氣，認爲葉鳴是走了後門，評委故意偏袒他。

    等三組全結束後，最後僅剩下六個團隊進入決賽圈了。

    其中就有王利的團隊，他雙手衝葉鳴豎起大拇指，是又佩服又羨慕。

    葉鳴禮貌點頭微笑，也回敬對方兩個大拇指。

    中途要休息二十分鍾，一個五大三粗，滿臉橫肉的胖廚師，領着自己團隊四人，主動找上了葉鳴幾人。

    “喂小子，關係挺硬啊。”

    胖廚師冷笑。

    “什麼？”

    範統三人愣了一下。

    “別他娘裝傻，你們不就是買通了評委嗎？”

    胖廚師罵道。

    “這位師傅，請你說話客氣點，誰買通評委了？”

    範統反駁道。

    “我不想跟你們廢話！”

    ‘啪！’

    胖廚師掏出兩萬塊錢，扔在了桌子上。

    “拿上錢，主動退出比賽，這樣對誰都好。”

    老蔡不屑道：“咱們差你這兩萬塊？真搞笑。”

    “怎麼着？給臉不要臉唄？”

    胖廚師橫眉立目：“你們知道我是誰嗎？我是省城三江堂的廚師，我老闆就是大名鼎鼎的，三江堂現任堂主，鄭耀南。”

    什麼？三江堂？

    一聽到這三個字，範統三人全都臉色鉅變。

    之前就招惹了三江堂的鄭夫人，這要是再得罪三江堂，那真是沒活路了啊。

    “鄭耀南很了不起嗎？”

    突然，一直沒開口的葉鳴，冷冷看對方一眼。

    “臥槽？小子，你想死了吧？”

    胖廚師威脅道：“我告訴你，敢藐視鄭堂主，小心禍從口出。”

    “哈，你狐假虎威嚇唬誰呢？”

    “少拿三江堂的名號來裝腔作勢，滾蛋。”

    ‘啪！’

    葉鳴抓起桌子上的兩萬塊錢，直接砸在了胖廚師的臉上。

    “臭小子，你敢打李師傅……”

    胖廚師團隊的另外幾人，還想上前動手，被他給叫住了。

    “都別動！”

    他盯着葉鳴獰笑：“好小子，敢在太歲頭上動土，老子讓你有命賺沒命花，你給我等着啊。”

    扔下一句狠話，胖廚師領着人轉身離開了。

    “哎呦，來參加個比賽也不得安寧。”

    範統頭疼道：“葉兄弟，這又是三江堂的人，咱們還要不要繼續？”

    “當然！”

    葉鳴笑嘻嘻道：“獎金有五百萬呢，不拿白不拿。”

    最後一輪做菜，要求就比較難了，用相同的食材，不同的烹調手法，做出不同的六道菜，其中不少於三種是湘菜做法，其餘三種隨意。

    葉鳴選擇了最簡單的食材，豆腐。

    他可以用豆腐做出幾十種菜，區區六種簡直是小兒科。

    其他五個團隊，也分別選了不同的食材。

    王利是第一個完成的，平均得分9.4，其他三個團隊，得分也都在9.4左右，差距極小。

    最後就剩下，葉鳴和那胖廚師的團隊了。

    幾分鐘後，雙方幾乎是同時完成。

    六道用豆腐做的菜，煎炒烹炸是完美呈現。

    那胖子選擇用茄子，每道菜的造型都很別緻。

    ……