第54章 黃豆醬油……

類別:歷史軍事 作者:聶小倩的祖宗字數:2089更新時間:24/07/01 00:24:51
    謝嬌嬌眼見自己跑了好幾條街,才把身後的人甩掉,喘着粗氣,心裏把江渭南那家夥畫了好幾個圈圈詛咒了一遍,哦,還有他那兩個跟班。

    等休息好了,才又走回去買鹽,這一下是左顧右盼的望了又望,確定那一羣人不在這裏了才跑過去買鹽。

    謝嬌嬌買了鹽立馬就去跟孫如花他們匯合。

    謝知義一看到謝嬌嬌,立馬把手裏的一串糖葫蘆給遞了出去:“姐,這是娘給你買的,我的都已經吃了哦,可好吃了。”

    謝嬌嬌笑着接了過去,吃了一個剩下的又全部給謝知義了:“太酸了,姐吃不了,剩下的你吃吧。”

    謝知義皺着眉:“我覺得很甜啊!”

    “那就你吃。”

    謝知義拿着糖葫蘆又是高興,嘴上卻說道:“那我勉爲其難的替你解決一下吧。”

    逗的謝嬌嬌和孫如花笑了起來。

    一路上三人都說說笑笑的,孫如花這個時候才問謝嬌嬌,買這麼多鹽用來幹嘛。

    謝嬌嬌笑着說:“娘,我想到一個做醬油的好方法,等我做出來了,以後咱家就有賺不完的銀子了。”

    孫如花聽着只是笑笑,這醬油是要用肉的,肉多精貴啊,還做醬油呢,反正她是不相信謝嬌嬌能把這醬油鼓搗出來的。

    謝嬌嬌回到家裏,就從後院找來一個大缸,把買來的鹽全部放進去,再加上井水,用洗乾淨的棍子攪拌起來,直到鹽全部融進了水裏,再把前段時間自己弄好的黃豆全部端了來,這黃豆上裹着麪粉,已經發酵了,全部侵入水中,直到每顆黃豆都勻淨的侵到了水,再蓋上蓋子。

    孫如花在旁看着:“這就成了?”

    謝嬌嬌搖頭:“哪有那麼快,還得發酵呢!”

    接下來的每日裏,謝嬌嬌都把蓋子打開,除了下雨才蓋上。

    地裏的活也忙,謝嬌嬌每日裏跟着下地裏幹活,幸好她們這個村子在大山下面,這山上的水多,而田地裏以前謝震在的時候又挖了溝渠到家中的地裏,不然這挑水都能累死人。

    把秧苗插到了地裏,謝嬌嬌只覺得這腰桿都直不起來了,真是太累了!

    孫如花也是累,謝知義現在還小能幫到的忙很少,因此這地裏基本上就是謝嬌嬌和孫如花在忙活。

    整個村子裏,田地裏都是人,所有人都搶着時間把稻子給種上,種上這一次茬,只要風調雨順,年底就能過個好年!

    大家都累,可是臉上卻洋溢着笑容。

    插完秧苗,謝嬌嬌在家中休息了好些天,才緩過來,想着今年一定要賺更多的錢,這地啊,她是一天也不想再種了。

    等休息好了,孫如花問謝嬌嬌:“你那東西,就一直那樣在院子裏放着?”

    謝嬌嬌這才想着去看看這黃豆油做成功沒有 。

    趕緊的從廚房裏找了一個竹篾編的漏勺,試了一下。

    “娘,拿個碗來。”

    孫如花趕緊拿了碗出去,在謝嬌嬌身邊,眼睛盯着缸裏:“是不是成了,我聞着味道老香了。”

    謝嬌嬌用竹子做的勺子舀了一點出來:“娘,你嚐嚐,看是不是這個味道。”

    孫如花趕緊的嘗了一口,謝嬌嬌滿臉希翼的看着她。

    孫如花咂吧一下嘴,接着茫然的看着謝嬌嬌:“那個,那個娘也不知道醬油是啥味道啊!”

    謝嬌嬌捂額,很是無語,自己端起碗,嘗了一下,倒是和她那個時代的醬油味道差不多,不過和這個時代的一不一樣,那就不知道了。

    孫如花又一臉希翼的看着謝嬌嬌:“你覺得怎麼樣?”

    “感覺是這個味道!”

    “真的?”

    謝嬌嬌當然也不確定,要是和這個時代的不一樣怎麼辦。

    “娘,要不我們中午用來炒個菜試試?”

    孫如花點頭:“不過娘可沒用過這東西做菜。”

    “那我來!”

    孫如花立馬笑着點頭:“那成!”

    她是怕糟蹋這好東西,到時候閨女罵她呢。

    孫如花去田坎上摘了一一把春芽,又去挖了一些野菜。

    謝嬌嬌這邊立馬起鍋燒油,放了一點菜油,一點幹辣椒,接着放進去洗好的菜,要出鍋的時候,倒了一些黃豆油進去,幾下屋裏就有了一股香味。

    “這味道.....”

    孫如花看着謝嬌嬌笑着說道:“怪香的呢!”

    一個菜放了醬油,一個沒放。

    吃的時候,都覺得還是放了醬油的好吃一些。

    謝嬌嬌說道:“明日我把這東西拿到清風樓讓陳掌櫃試試。”

    孫如花點頭:“明日娘沒辦法跟你去了,我還得把那兩畝地的草給鋤了,趕上這幾天天氣好,把包穀給種到地裏去。”

    謝嬌嬌點頭說行。

    翌日一早,孫如花就起來了,給謝嬌嬌做了早飯。

    “娘,下次你不用起這麼早,實在不行,我上鎮上買個包子填填肚子也成。”

    孫如花卻不願意:“這到鎮上要一個多時辰,這要是空着肚子,可得不舒服了。”

    謝嬌嬌心中一暖,吃了飯,孫如花又幫她把裝好醬油的罈子給裝進揹簍裏,找來繩子綁好了。

    “娘,我今日先去讓清風樓的嚐嚐看怎麼樣,若是可以,到時候我們就在鎮上找個攤位專門賣這個,你看成不成?”

    “若是真能賣好些銀子,娘看成!”

    有她這句話,謝嬌嬌笑了,揹着揹簍就要出門,孫如花又塞給她幾個銅板:“要是到鎮上餓了,就買包子吃,身子舒服最重要。”

    謝嬌嬌點頭:“那我出門了。”

    “一路小心,早些回來。”

    這段時間李大爺沒跑牛車,說是隔壁村的租去幹什麼了,因此只要是上鎮上,都是走着去的。

    謝嬌嬌路上歇了一趟,天大亮的時候就到酒樓了。

    店小二一看是她,有些意外:“姑娘,今日不是我們約好的時間送豆腐乳啊。”

    謝嬌嬌笑着說:“今日,我又做了一些東西,想讓陳掌櫃幫我掌掌眼。”

    店小二一聽,立馬去了,去年豆腐乳的事情,掌櫃的當初賞了他二十文銅錢呢!