第91章 擺攤

    平安鎮前，賣水的男人將一碗水遞給面前的老婦，眼角的餘光就看得遠處蘇如意推着小車過來了，心裏不由咯噔了一下。

    說來也是奇怪，他賣了這麼幾年水，還沒有誰像這個女人一樣給他危機感。

    看到她出現就緊張。

    蘇如意把車子在鎮子門口停下，彷彿忘記了之前和賣水男人之間的不愉快一樣，熱情地打了個招呼：“老伯，今天生意怎麼樣啊？”

    男人：“……”

    本來是不願意搭理這個女人的，但又實在是介意她這手推車上面的物件，不會又來跟自己搶生意吧？

    “你咋又來了？”

    蘇如意：“我來做生意啊，家裏總要吃飯。不過老伯你放心，我聽你的勸，換一個生意做。”

    男人：“……”

    一個也不好，他希望這女人不要出現在自己眼前。

    蘇如意推着車子往裏面去：“我先去買點東西，老伯你先忙啊。”

    蘇如意進了鎮子，找了個無人的地方先把車子放空間去。

    然後去了集市，買米買面，家裏的面不敢買得太好，怕家裏面不敢吃。

    但是用來做生意的就買得稍微好一些的，昨晚上大家都喊着好吃，但從蘇如意這個現代人的角度看，味道差強人意。這不是重點，麪粉太次，總是容易散，很影響製作和售賣。

    還去買了一大罐子豆油，令她驚喜的是，這油不算貴，比豬油更加便宜！

    雖是如此，一斤也得30文，不是一般老百姓能隨便吃的。

    另外又買了兩個敞口的大陶碗，兩個廚房用的小木盆，一個水筒子，一斤鹹鹽，30個雞蛋，半口袋木炭。

    一番買買買，成本立即增加了二三百文。

    買東西的時候蘇如意觀察了一下，今天鎮子裏面的人也不多，希望第一天可以開個好張。

    其實她心裏還是有點緊張的。

    回到自己空間從大陶罐裏面把豆油倒進自己買的水筒子裏，這麼一筒子，大約有半斤。

    又將昨晚上準備好的黃瓜碎末從木屋裏面搬到推車上。木屋還是很棒的，裏面的東西不會變質，昨晚是黃瓜沫是什麼樣，現在還是什麼樣。

    準備就緒，又將車子從空間神不知鬼不覺地推出來。

    原本是想在鎮子口擺攤的，不過集市裏面轉了一圈，還是在裏面更有優勢。

    推着車子就去了集市裏面，先前賣給她雞蛋的大嬸還跟她打招呼：“妹子，你這也是要擺攤啊？”

    集市裏面位置很多，蘇如意就在入口處停下車子，對大嬸道：“是啊，嬸子你要回去了嗎？”

    手腳麻利地將遮蓋的麻袋拉開，從上面將爐子和鍋等搬下來，手推車整理整理就是一個小桌子了。

    大嬸已經賣完了雞蛋，準備去買點東西回家了，看到蘇如意這一套立即起了好奇心，站在旁邊觀望。

    蘇如意先把木炭點燃，這需要先燒一會兒。

    又將車板上整理一番，一個大陶碗裏面裝的是她在路上摘的大葉片，已經洗乾淨了，可以用來包餅子墊手。

    一個小木盆裏面裝着黃瓜碎末，一個小碗裏面裝了小半碗鹹鹽。

    另外一個小木盆裏面裝着雞蛋。

    空着的小木盆是用來裝出鍋的餅子的。

    蘇如意從面口袋裏面舀了半碗面在另外一個敞口的大陶碗裏面，加少許鹹鹽，又從腳邊的水桶裏面舀水調入碗中，筷子一攪，麪粉少了，又加了一些。

    再打進打進兩個雞蛋，蛋殼故意丟在攤位前面，告訴大家這裏面是有雞蛋的。

    再加上一勺子黃瓜沫進去。

    準備工作就都做好了。

    大嬸是看明白蘇如意要做什麼了，這個又不是什麼高深的技術活，一看就會做，但是一般人家不會去做，因爲太鋪張浪費了，吃不起。

    “妹子，你這個可不便宜吧？”

    大嬸覺得自己肯定是吃不起的，這妹子也是，弄這麼多料，也不怕虧！

    單說這爐子這鍋，都不少錢了吧？

    能掙回來？

    蘇如意道：“不貴，五文錢一張。”

    大嬸：“……”

    五文錢還不貴呢？

    蘇如意把鍋搭上，預熱一下，然後拔開水筒子上面的塞子，順着鍋邊淋了一圈，又抓着鍋把手轉鍋。

    大嬸：“這鍋還怪好用呢。”

    油得燒熱，燒不熱就一股子生油的味道，很是難吃，看着裏面隱約冒煙了，蘇如意端起大碗，用勺子舀了一勺面糊糊，也順着鍋邊淋了一圈。

    然後就是轉鍋，讓麪糊均勻攤開。

    這麪糊不像前輩子做煎果餅子的那麼濃稠，隨便 一轉就流動着攤開了。

    蘇如意一邊轉鍋一邊想，對哦，其實做煎餅果子似乎更好，把油都省下了……

    不過現在讓她選擇，還是會選打一口鍋，畢竟生意這東西很難說，不敢保證百分百成功，生意不成這鍋還是可以用的，用處多着呢。

    “好香！這是做的什麼？”

    這香味一出來，大家忍不住就圍過來了。

    這個時代底層老百姓沒啥大出息，眼中心裏只有吃，吃大過一切。

    做起來還是很快的，薄薄一層餅子，燙一下就熟，用筷子再鍋裏疊兩下拿出來放在盆子裏，那味道真的能叫隔壁家小孩香哭。

    蘇如意一邊往鍋里加少許油，一邊開始開始吆喝：“賣雞蛋餅——熱乎乎的雞蛋餅，不好吃不要錢啦！"

    開玩笑，這絕對好吃！

    大家也都知道應該挺貴的，一時也沒有人問價，還有人咽了口口水轉身就走。

    一個男人忍不住問道：“這麼一張餅子怎麼賣啊？”

    “五文錢！五文錢一張！”

    賣雞蛋的大嬸還沒走，代爲回答道。她還好奇，好奇這小娘子的生意到底能不能成。

    果然聽到這個報價，大部分人都搖搖頭，太貴了，五文錢，都可以去買五個粗麪窩窩頭了。

    有一部分人不捨得離開，還有幾個留着繼續看。

    就算不買聞着也香啊，而且看着這小娘子做餅子也是一種享受。

    一大碗糊糊都攤完了，也沒人買。

    蘇如意不得不把鍋端下來，用灰燼把紅彤彤的木炭壓一壓。

    她心裏也有點沒底，懷疑自己是不是起點定高了。