023 章 榨油作坊

    王重向來是個雷厲風行的性子，決定了的事情，從來不會拖沓。

    十天之後，翻耕追肥，下種移栽秧苗的工作就基本完成了，籌建榨油作坊和糧庫的工作也隨之正式開始。

    時間寶貴，容不得半點耽擱，王重到底是領導過數萬人的大集團的人，以前不顯山不露水的時候，待人和善，好說話，可一旦正經起來，就跟那帶兵打仗的將軍一樣，他一開口，就帶着一股不容抵抗，下意識遵從的威嚴。

    牛大膽和趙有田帶人進山伐木，王重和馬仁禮經過反覆勘測對比之後，在村西五百米左右的位置，定下了油坊的位置。

    王重既打算利用水力驅動，減少部分人力的投入，那這位置的選擇，就得反覆斟酌了。

    王重特意選的絕佳位置，恰到好處的接入麥香村的灌既系統，利用水力製造動力，驅動部分器械。

    不過木料砍回來之後還不能立馬使用，還得放上一段時間，把木料陰乾了以後再做處理。

    王重就先領着人把原先馬家留下的那間倉庫重新翻修了一遍，還在糧庫底下挖了一口地窖。

    時間就在緊張和忙碌中一日日過去，王重也沒有讓鄉親們白幹活的意思，每人每天出工多少，都以積分的形式統計下來，只等渣油作坊正式建起來，可以榨油，有了利潤之後，再根據這些積分，給予鄉親們物質上的補貼。

    雖然和後世那些黑心的所謂‘企業家’們一樣都只是畫大餅，可王重畫的這個大餅麥香村的一衆鄉親們卻吃的甚爲歡快，並且仍舊對王重深信不疑。

    村裏不缺匠人，泥瓦有三猴子等人，木工有老幹棒幾個，鐵匠瞎老尹的手藝也不錯。

    盛夏本是一年之中最熱的時節，可鄉親們一個個卻都好像不知道什麼叫做熱，什麼叫做累一樣，挖地基，開水渠，砌磚牆，壘竈臺，打鐵箍。

    如果將時間的流速加快的話，就能看到如現實世界中人們在手機上的短視頻app裏頭看到的那些建房視頻一樣。

    一座佔地數百平，東西兩邊幾間庫房，柴房，還帶前後院，一個大水池子的三合院形式的榨油作坊拔地而起。

    時光荏冉，轉瞬就到了陰曆八月十五，中秋佳節。

    “當家的，今兒中秋節，咱們要不要做點月餅吃？”姜紅果站在桉板前擀着麪條，王重裏屋炕上逗兩個兒子。

    “蒸一鍋包子吧！你昨兒不是買了羊肉嗎，就蒸一屜羊肉餡兒的大包子，咱兒子愛吃。”裏屋傳出王重的聲音。

    “包子！”

    “包子！”

    “吃包子！”

    王重話音剛落，兩個稚嫩的聲音也緊跟着響了起來。

    “讓娘給你們做羊肉包子好不好啊！”

    子平和子安剛剛一歲就能走路了，現如今都已經能夠穩穩當當的自己熘達了，兄弟兩本來在炕上玩的正入神，一聽到包子，就扶着炕桌坐了起來，到王重跟前討包子了。

    “再過幾天，地裏的紅薯就該收了！”姜紅果拿着大刀熟練的把擀好的麪條切成細條。

    “是該收了，今年咱們種的紅薯不少，收穫應該也不少！”王重嘆了口氣道：“可惜紅薯最多也就能存上半年，不然的話，倒是可以再擴大擴大種植規模。”

    “能存半年還不夠！”姜紅果道：“再說了，你不是說紅薯吃太多了不好嘛！”

    “等紅薯收的差不多了，地裏的玉米和大豆也差不多熟透了。”王重道：“最近可有的忙咯！”

    “到時候咱們把子平和子安都帶過去，讓他們感受感受收穫的喜悅。”

    姜紅果笑着道：“你不怕他倆給咱添亂啊！”

    “能添啥亂！”王重一把抱起子平，抻着兒子腋下，將其舉在身前：“大平，你娘說你添亂呢！”

    “爹！抱！”旁邊的子安見哥哥被老爹抱了起來，連也爬了過來，抓着王重的衣裳站了起來。

    “好！爹抱！”

    “對了，榨油作坊那邊都建成好幾天了，你們商量好了準備什時候能正式開工了嗎？”外間又傳進來姜紅果的聲音。

    “這個不着急，眼下秋收和秋播，才是最要緊的事情，開工的事情，等秋播完了以後再弄不遲！”

    姜紅果有些期待的道：“真想看看那榨油的機器到底是怎麼榨出油來的。”

    “到時候不就知道了！”

    吃過飯，王重就提着柴刀出了門。

    村口，牛大膽、趙有田、老幹棒、三猴子、瞎老尹、馬仁禮等人也差不多剛到。

    “支書‘大蟲哥’來了！”

    見王重過來，原本或蹲或坐的衆人，都紛紛站了起來，和王重打招呼，不一會兒，人就來氣了，衆人便成羣結隊的鑽進山嶺裏頭。

    砍柴，秋收，翻耕，追肥，整個麥香村就跟一個持續運轉的機器一樣，鄉親們就是機器上的各個零件，一日不停的勞作着。

    轉眼便到了陰曆九月下旬，陽曆將近十一月，秋播結束，王重領着七個精壯的漢子來到榨油作坊，七個初級社，每個社出一個人，再加上王重，總共八個人，準備正式開始榨油。

    手上沒事兒的鄉親們都跑來圍觀，油坊裏幾乎擠滿了人。

    “哥！咱們該咋幹？”說的是三猴子，二社裏除了王重之外，也就只有他適合了。

    “榨油分炒、碾、蒸、踩、撞五步，鑑於咱們是第一次榨油，就先用我家的花生來試驗！”王重道：“咱們先把花生炒幹，除掉花生裏面的水分。”

    牛大膽已經領着人搬來了柴火，生了火，衆人便協力把花生倒進幾口定製的大鍋裏炒制。

    炒熟之後，便利用水力驅動的大碾子把炒好的花生碾碎，碾碎之後還得上鍋蒸一遍，然後製作餅坯，最後才是用懸吊在半空的粗壯木樁子撞擊木楔擠壓餅坯，來榨出餅坯中蘊含的油脂。

    這榨油的難度，就在餅坯的製作和原材料的初步加工，至於最後的榨油，反倒只是力氣活。

    “都看好了！”王重只穿着一件無袖的粗布馬甲，將撞木拉起，人也跟着撞木而動：“這榨油講究的是巧勁兒，不能用蠻力，咱們先把撞木擡高，然後藉助撞木下落的力量，再加上咱們的推力。”

    說話間，王重已經鬆開了撞木，並且人也跟着撞木往前。

    只聽“砰！”的一聲劇烈的撞擊聲，撞木徑直撞在木楔子上，餅坯也隨之被擠的更緊了。

    王重一邊撞擊，一邊給牛大膽幾人講述要領，隨即便退到一旁，讓牛大膽幾人親自嘗試，王重站在一邊指點。

    “慢點，別着急，穩是最重要的，千萬不能着急！不然容易傷着自己！”

    王重板着臉，十分嚴肅的在一旁盯着。

    攏共三臺木製的大型榨油機，用三棵巨大的硬木掏槽而成，光是處理這三臺榨油機，就花了王重他們幾個木匠十幾天的功夫，可以容六個人同時進行榨油。

    那些個木楔子也是用硬木一個個按着統一的尺寸細心打造的。

    撞擊木楔子本就不是什麼太難的活，牛大膽都是頂好的莊稼人，你讓他們讀書識字他們可能會覺得頭疼，可你讓他們幹活，一個個上手的速度都不慢。

    才撞擊五六下，餅坯之中又有油脂滲了出來。

    不一會兒，油脂就順着木槽流入出油口底下的桶裏。

    “出油了！”

    “出油了！”

    “真的出油了！”

    眼瞅着油被一點點的從餅坯中被擠壓出來，由少變多，在那一聲聲的呼喝聲和撞擊聲中，出油的速度逐漸加快，圍觀的鄉親們臉上也紛紛露出難掩的震驚和喜色，雖然他們都相信王重，可當他們真的看到出油的那一刻，還是忍不住心中的激動。

    好在之前王重早已交代過了，所有人不許大聲喧譁吵鬧，鄉親們雖然激動，但都紛紛壓抑着自己激動的心情，壓低了聲音和旁邊的人分享喜悅，一雙雙眼睛動也不動的盯着出油的地方，有的看着餅坯，有的盯着木槽的出油口，眼睛裏都放着精光。

    牛大膽等人也不是瞎子，看着被自己逐漸親手榨的油，臉上紛紛露出笑容，活幹的也愈發賣力了。

    “都專心點，別分心，小心傷着自己！”

    “一定要穩，不能着急！”

    王重大聲喊着，神情愈發嚴肅，語氣也越發嚴厲。

    眼瞅着餅坯中出的油越來越少，王重陸續叫停衆人，牛大膽幾人早已累得汗流浹背，身上的衣服都被汗水給泡溼了。

    “馬仁禮！”王重大喊一聲。

    “這兒呢！”馬仁禮立馬笑着竄了出來。

    “馬上統計一下出油率。”

    “好嘞！”

    馬仁禮忙領着人把油上秤，看着那一桶桶花生油被倒進大桶裏頭，鄉親們的眼睛都直了，還有榨完油剩下的花生渣，也一一收集起來，同意上乘。

    衆人合力，不到一會兒就把數據都統計好了。

    “多少？”王重有些迫不及待的問。

    “五百斤花生，出油88斤，餘油渣321斤，出油率大概在17%到18%之間，損耗大概也是17%。”馬仁禮道。

    王重微微頷首，臉上滿是笑容：“有損耗才正常，再說了，損耗的又不是丟了，花生裏還有水分，咱們的餅坯和油槽裏，裝油的木桶裏都有一些殘留。”

    “咱們這是第一回榨油，就有17%的出油率，已經出乎我的意料了。”王重高興的道：“而且這些油渣雖然粗糙了點，但營養價值高，不僅可以用來當口糧，用來喂牲口也是極好的，這可是難得的好東西。”

    “大蟲哥，八十八斤油，這能賣多少錢？”三猴子一臉熱切的問王重。

    “咱們要是賣油的話，要麼就是賣給供銷社，要麼就是哪個單位的食堂來咱們這兒採購，肯定要比供銷社賣的價格低一點，但也低不了多少。”

    “大蟲哥！”吃不飽一臉笑容的走過來，豎着大拇指：“神了！”

    “咳咳咳！鄉親們，我說幾句話！”王重乾咳幾聲，朗聲說道。

    王重話音一起，原本還交頭接耳，喧鬧不已的衆人瞬間就安靜了下來。

    “從明天開始，咱們每個組再推選一個人出來，進入榨油作坊，我建議，這回就不要光選男同志了，咱們也選幾個婦女同志出來，畢竟竈臺上的活，一向咱們婦女同志們管的，她們對火候的掌握，可比咱們這些糙老爺們精細多了。”

    “大蟲哥，那咱們婦女同志的待遇怎麼樣啊！”小轉迫不及待的問道。

    “小轉同志，前幾天公示欄貼的通告你沒仔細看啊？”王重道。

    “看了呀！”小轉道。

    “既然看了，那你怎麼不知道通告上面寫的清清楚楚，榨油作坊正式運行以後，跟籌建期間是一樣的，都是根據崗位來定工分的，用工分來換取待遇。”

    “那大家夥要是都想進榨油作坊幹活怎麼辦？”這話是趙有田問的。

    “這事兒我和幾個社長們都商量過了！”王重道：“咱們可以輪着來。”

    “輪着來？”吃不飽好奇的問：“怎麼輪着來？”

    “就比如說大膽哥的一社吧，咱們按戶來分，這次是大膽哥過來的，等到下次，就可以換成二愣子，再下次，就換成吃不飽，咱們每一次就以五天爲限，五天以後，換一批人來，咱們不是要加人手嗎，每回每個社來兩個人，這就是兩戶人家了，一個社才幾戶人家，基本上就都能輪得到了，這樣一來，大家就都能掙到工分了。”

    “這法子好！”楊燈兒深以爲然點頭道。

    王重又道：“還有個事，我建議呢，這幾天咱們該走親戚的就走親戚，該去串門子的就去串門子，把咱們榨油作坊這事兒啊，儘快的給他宣揚出去，讓十里八村的鄉親們，都知道咱們麥香村有個榨油作坊，把咱們榨油作坊的名號給打出去！”

    “對！把咱們油坊的名號打出去，讓十里八村的鄉親們都來咱們油坊榨油！”鄉親們紛紛應和。

    在鄉親們的主動宣傳之下，麥香村榨油作坊的名號漸漸便在整個麥香嶺區傳開了，不少和麥香村沾親帶故的，紛紛帶着花生米和大豆試着來麥香村榨油。

    農村榨一次油，基本上就是自家吃一年的量，麥香村榨油坊的收費不高，出油率也不低，左近村子的鄉親來過之後，回去也自發的幫着宣傳起來，只一個冬天，麥香村榨油作坊的招牌就在整個麥香嶺地區立了起來，口碑很是不錯。