042 章 家宴

    在王重的心裏，周蓉已經徹底畫上了句號，若非顧忌李素華的身體，王重早一巴掌呼上去了。

    “時間也不早了，我和娟兒去做飯，媽，這麼久沒見了，你跟大哥周蓉他們好好說說話。”

    鄭娟把玥玥放到炕上，她跟光明還有周聰一塊兒玩，李素華也沒拒絕，她確實有一肚子的話想和久別重逢的兒女們述說。

    周蓉面色仍舊鐵青，馮化成臉上滿是尷尬，手足無措，不知該如何是好，周秉義被李素華拉着手，說着思念的話。

    到了廚房，鄭娟和面揉麪，王重把那條放在桶裏的鯉魚弄上案板，抄起菜刀，三兩下就把去鱗之後的鯉魚開膛破肚，取了內臟，清洗乾淨後，改上花刀，用蔥蒜和黃酒醃製。

    案板上的魚鱗也沒浪費，收集起來，以後可以做成魚鱗凍，孩子們肯定愛吃，還有營養。

    接下來就是羊肉，這才是今兒的重頭戲。

    吉春的飲食和燕京大不一樣，不過火鍋在天南海北各個地域都很受歡迎。

    羊肉火鍋在北方更是流行。

    江遼的鐵鍋亂燉和火鍋有些類似，正好一家子都是吉春人，就馮化成一個燕京人。

    口味倒是可以稍微調整一下。

    無需重油重辣，吃的就是食材本身的鮮味，再配上一點韭花醬，只有食材足夠新鮮，那就是一道難得的佳餚。

    製作雖然不難，可食材準備卻是個費時費力的活兒。

    十斤的羊肉，有三四斤左右的肋排，剁成小塊兒，先醃後炒，羊肉和五花肉微凍過後，部分切成小塊兒，部分切成薄片，粉條提前泡好，白菜蘿蔔洗淨，切好裝盤，棒子麪做成饃饃，夫妻倆在廚房裏默契的配合着。

    正屋這邊，李素華和兒女們說着話。

    “媽，覺着燕京咋樣？還住的慣嗎？”周秉義笑着問道。

    李素華道：“這天氣比吉春還暖和點，倒也還行，就是這房子太大了點，這麼屋子，就住我和聰聰還有玥玥三個，這麼大的院子，還空着這麼多房間，總覺得空蕩蕩的，跟少了點什麼似的。”

    周蓉道：“是少了來串門找你聊天的街坊們吧！”

    “以前在光字片的時候，您的那些老姐妹們，三天兩頭的就來咱們家串門，和您一起做酸菜，做衣服縫被子，現在這院子雖然比咱們家大上不少，可卻少了點菸火氣，人情味。”

    周蓉雖然自私且清高，但對李素華這個母親還是很瞭解的。

    李素華嘆了口氣。

    周秉義見李素華情緒不高，趕忙轉移話題：“對了媽，秉昆這才來燕京幾天，就租下這麼大個院子，肯定花了不少錢吧！”

    “具體多少我也沒問，秉昆說還算便宜。”李素華笑着道：“這院子是他一個燕京的朋友幫着找的，姓何，叫何大茂，是個高中老師，這院子的房東是何老師的朋友，看在何老師的面子上，給打了折扣。”

    周秉義點了點頭，有些詫異：“秉昆在燕京還有朋友？”

    李素華道：“說是什麼筆友，以前喜歡看秉昆寫的書，後來通信的次數多了，就成了朋友。”

    “人家何老師人很不錯的，幫着忙前忙後的很是熱心，家裏這些傢俱什麼的，大多都是何老師幫着添置的呢。”

    對於何大茂，李素華是打心眼裏感激，對於自家兒子能結交到這樣的朋友也很是高興。

    不過說起這個，李素華原本還有笑容的臉上頓時一冷：“秉昆這孩子，兜裏有錢也不知道省着點花，看上什麼就買什麼，就知道一個勁兒的造，缺什麼自己打多好，他又不是沒那手藝，再說這，這是租的房子，咱以後又不在燕京常住。”

    一家人就這麼在東屋閒聊着天，大多都是李素華和周秉義在說，周蓉心裏還憋着氣，話不是很多，馮化成和李素華第一次見面，除了一開始寒暄了一陣子，話並不多。

    王重和鄭娟的動作很快，四點多左右就把所有的東西準備的差不多了。

    特意買的大鑄鐵鍋端進裏屋，放在爐子上，四周貼上一圈玉米麪做成的鍋貼，蓋上木製的鍋蓋，爐子底下的氣門不用打開，就這麼用小火燜上十五分鍾。

    鍋蓋還沒揭開，從縫隙中滲出的香氣，就已經把四個小家夥給饞的不行了，一個挨着一個站在桌子邊上直咽口水。

    兩個小的個子小，不能像周聰和馮玥那樣手趴在桌子上，可並不影響他們直勾勾的盯着桌子中間滋滋冒煙的鐵鍋看。

    “真香！”周聰閉着眼睛吸着香氣，再睜開眼時，眼裏都帶着光。

    “小饞貓！”鄭娟笑罵一句，招呼衆人：“可以吃飯了！”說話間已經用抹布將鍋蓋揭開，瞬間濃郁的水蒸氣蜂擁升騰而起，香氣四溢。

    鍋裏肉湯翻滾，肉片也隨之翻涌起伏，鍋壁四周是的鍋貼已經呈現出誘人的金黃色。

    王重拿着鍋鏟，給李素華舀了一個鍋貼，“媽，您先嚐嚐！”說着還往李素華碗裏舀了一勺帶肉的湯汁，澆在鍋貼上。

    然後又舀了兩個鍋貼，一碗肉湯，遞給鄭娟，此刻鄭娟身邊兩個小的正眼巴巴的望着，嗷嗷待哺呢。

    沒穿越之前，王重見到的別人家這個年紀的小孩兒，喂個飯都得花上半小時，到了他這兒倒好，三個孩子全是吃貨，一聞到了飯菜的香味，根本都不用招呼，自己就巴巴的在旁邊等着了。

    王重給兩個大的一人送上一個，鄭娟帶着兩個小的在邊上準備給他們餵飯。

    周秉義和周蓉兩口子自然就沒這待遇了。

    “快吃快吃，嚐嚐秉昆的手藝！”老周家也沒那麼講究，平時吃個飯而已，哪有那麼多規矩，不過馮化成第一次在老周家吃飯，也是第一次見丈母孃，難免有些拘謹。

    周秉義也是看出了這一點，才趕忙招呼他。

    “好吃！”衆人紛紛豎起大拇指，誇讚起來。

    周聰和馮玥忙着大快朵頤，連說話的空閒都沒有，就連周蓉，嘗過之後也是一臉的意外。

    “秉昆，沒看出來，你還有這手藝！”周秉義也很驚訝，同時也非常感慨。

    王重道：“大哥你都多少年不在家了，不知道的事兒多了去了。”

    “就秉昆這手藝，比外頭飯店的那些大廚也絲毫不差！”馮化成也稱讚道。

    十多年前，馮化成也是個意氣風華的著名詩人，否則的話，遠在吉春的周蓉也不可能迷上他。

    那時的詩人文人可都吃香的緊，尤其是馮化成這種有名氣有作品的，出版社，雜誌社，那是搶着約稿，收入自然不低，日子過得也滋潤，他這話說的，含金量自然也不低。

    早在兩年前王重的廚藝就提升到了lv3。

    “都是平時自己瞎研究的，比不得外頭的大廚。”

    幾句話下來，話匣子一打開，原本還有些拘謹的馮化成也放開了。