第160章 無限的希望

類別:女生頻道 作者:醜小鴨的夢字數:2299更新時間:24/06/29 22:16:07
    陌錦初這邊的爐火實在是有些不夠用了。

    家裏的兩個爐火孃親孩子煉油,炒肥肉相間的肉片子。

    實在是這個豬太肥了,煉了兩大鍋了,光是煉好的油都裝了十幾罈子了,還有兩大鍋肥油才開始煉呢。

    要不是陌錦初儲藏的罈子罐子水缸夠多,都要沒地方裝了。

    好在家裏人手多,也不怕忙不過來。

    楊大花那邊的鍋竈安小丫帶着尚玉花在蒸花捲。

    蒸完後又擀了十幾張的長面。

    錦初妹妹說,今天過年了,大家都吃臊子面,村裏人也吃。

    等多半個時辰後,村裏人便擡着自家的桌子凳子,拿着自己的碗筷就陸續趕到了陌家。

    見陌家衆人還在忙碌,婦人們都仰着笑臉主動上前幫忙。

    也有好多婦人提來了自家擀好的麪條。

    本應早些來的,但家裏也有好多活兒要幹,一直忙到現在才忙完。

    “哎呀,楊大姐,你家這豬可真是肥。

    你看看這豬油,清亮潔白,看着就香。”

    聞着廚房裏的油膩味,好多婦人都狠狠吸了兩鼻子。

    香,真是香!

    楊氏將炒好的肉片子裝進了旁邊的大缸裏,臉上也是掩不住的笑意。

    “可不嗎?這豬養得是挺肥的。”

    肉多吃不了,老韓氏和兒媳在豬肉表面抹上了厚厚的一層鹽掛在雜物間去風乾了。

    炒好的這一缸肉,夠他們三家吃好久了,還不壞。

    騰出一口鍋,楊氏便準備做今天的主菜了:酸白菜炒大肉片子。

    酸白菜是月餘前和孃親醃製好的,一直放在初兒空間裏的廚房裏。

    今日初兒才挪出來了兩缸。

    這東西解膩,在北方時是各家冬季裏必不可少的吃食。

    可剛到這裏,卻成了全村人吃不到的好東西了。

    “哎吆酸菜!

    楊大姐,快給我一點白菜芯子,饞死我了。”

    婦人們圍在楊氏的身邊,看着那嫩黃的白菜芯子直流口水。

    楊氏有些好笑地看了她們一眼,然後切了一碗白菜芯子塞到了那婦人的懷裏。

    “拿去吃吧,不饞肉,倒是饞這酸菜了。”

    “姐,這酸菜可不是一年四季都能吃到的。

    村裏人冬季裏可都好這一口呢。”

    婦人們抓起碗裏的酸菜就往嘴裏送。

    哎吆,這久違酸爽的滋味讓她們都有點想要哭上一鼻子了。

    院子裏也是熱鬧非凡。

    村人們圍坐在一起,喝着香甜可口的茶水,吃着桌上送過來的茶水,開心得那是一個喜笑顏開。

    哈哈,這才是過年該有的樣子,熱鬧,吃頭多。

    李村長被穆南琛邀請進了堂屋,和楊老漢,穆邵江等人坐在了一起。

    李村長起先還有些拘謹,但穆邵江幾人待人很是溫和,漸漸地讓他也沒了緊張,與幾人開心地交談了起來。

    還別說,這幾人看着就氣度不凡,見多識廣。

    雖然不知他們的身份,但李村長覺得,這些人都不是一般人。

    將來都能幹成什麼大事也說不定呢。

    不大的功夫裏,陌家的飯食就做好了。

    最中間是一大盆煮好的羊肉和豬肉炒酸菜,旁邊一圈兒還有小雞燒菌子,兔肉炒洋芋塊,青椒炒肉絲,茄子燜豆角,番茄炒雞蛋,涼拌黃瓜,涼拌胡蘿蔔絲,外加一盤涼拌青菜以及三樣燒海鮮。。

    主食一人一碗噴香的臊子面,外加不限量的花卷子,吃得衆人滿嘴噴香,都顧不上說話了。

    尤其是這酸菜炒肉片。

    酸菜吸足了肉片的濃香,裹上一塊大肉片子那是一個酸爽可口,肥而不膩,令人欲罷不能。

    陌家也捨得給肉,不光是口感,光是看這些菜的色澤就讓他們口水都收不住了。

    村裏的一些老人吃着吃着更是流下了激動的淚水。

    跟着陌家和穆公子來到這裏,真是沒有選擇錯。

    沒想到他們這幾個老東西不但沒被餓死在路上,現在居然也能吃到這麼多好吃的,這一世真是沒白活。

    等吃完飯,每個人都是被撐了個肚兒圓。

    陌家的飯菜真是太好吃了,就是碟子裏的湯汁都被他們用花捲給蘸着吃乾淨了。

    尤其是那盤青椒炒肉絲,番茄炒蛋。

    “初兒,那個綠綠的辣辣的東西是什麼?我們以前從來都沒見過,吃着還真是好過癮。”

    又辣又香。

    “還有那盤炒雞蛋,我家小子可愛吃了。

    初兒,你那裏有種子沒?

    等來年開春兒賣給嬸子一些,我也種。”

    “初兒,我們也要種。”

    陌錦初看着她們含笑道:“綠色的叫青椒,口味辛辣,但炒菜放上一些很好吃,比茱萸要好吃許多的。

    長紅後還可以磨成粉,做成辣面子。

    等過兩天我炸上些辣面子送給沒你們嚐嚐。

    至於炒雞蛋的蔬菜叫番茄,都是我無意間從雜貨店裏買來的種子。

    此物酸甜可口,不管是炒雞蛋還是炒蔬菜放上一些都是極其好吃的。

    等開春了我們大家都種上一些,用來拌麪條也是很可口的。”

    說着,陌錦初往她們手裏都塞了一個洗好的紅彤彤的西紅柿。

    “這東西還可以生吃的,你們嚐嚐。”

    婦人們的眼睛頓時便亮了。

    等嘗過一口後,那種無法言說的酸甜沙糯的味道便徹底征服了她們。

    “初兒,明年我們一定要種這番茄和辣椒的。”

    說實話,前所未有的香味已經打開了她們的味覺大門,讓她們有些迫不及待想要早日吃上這番茄和青椒了。

    陌家的殺豬飯熱熱鬧鬧結束了,人們擡着桌椅拿着飯碗興高采烈地離開了陌家的院子。

    離開時,衆人都是千恩萬謝,開心得不得了。

    哈哈,晚上不用再做年夜飯了,擺上兩樣零嘴兒吃着喧着一起守歲便好。

    天色漸漸暗了下來,家家點上了紅燈籠,家裏的主屋也都點上平時捨不得用的油燈。

    歡聲笑語不時傳出來,點亮了夜空,也給了村裏人無限的希望。

    孩子們大人們都換上了新衣裳。

    以前在村裏都穿不上新衣裳,沒想到逃荒出來了,一切都變得不一樣了。

    老韓氏和楊老頭更是換上了綢緞所做的衣物,粗糙的雙手都不知道該往哪裏放了,生怕一不小心就會刮花這精貴的面料。