第51章 試下火

    “嘻嘻…姐姐這也是開玩笑了！”

    “都別說了，快坐下吃飯了！”

    這時蓮姨端着煮了玉米碴子的鍋出來，一邊將鍋放到大茶几上，一邊催促幾人坐下吃飯。

    晚飯跟簡單，玉米碴子粥、大白饅頭、鹹菜絲、蒜苗回鍋肉、麻辣豆腐，油潑辣子自是不能少。

    看得出來蓮姨的廚藝不錯，鹹菜絲切的很均勻，蒜苗回鍋肉緊汁漏油，麻辣豆腐醬紅油亮，看着都很有食慾。

    強子和武娜娜於是不再客套，順從的坐在沙發上，拿起蓮姨遞過來的筷子開始吃起來。

    吃飯的時候，武娜娜注意到，蓮姨會時不時的將目光放到強子身上打量，然後又不動聲色的觀察自己的女兒，其目的似乎不言而喻。

    不過強子沒有注意這些，拿起筷子開吃，中間還不時的誇讚蓮姨的廚藝不錯，當然了，這跟正經的廚藝不同，畢竟人家就是普通的家庭主婦，但是吃人家的嘴短，不得說幾句漂亮話表示一下。

    “都是些家常小菜，哪能跟你們正式廚子比，你打算什麼時候正式擺攤，這說話就過了正月十五了，你們是不知道，這些人（做生意擺攤的）就跟商量好的一樣，時間一到刷一下就全來了？”

    蓮姨說着自己在復健路的所見所聞。

    “嗯……後天三輪車才能弄好，我打算大後天吧，正月十五正式出攤！”

    強子喝完最後一口粥，放下碗說道，他是個急性子，任何事都是說幹就幹，在這裏租住別人的房子，耽擱一天就是一天的費用，再說了，那個掙錢買車的種子已經種下，就沒有拖沓的理由。

    “要是正月十五的話，我還能給你幫下忙，我們十六才號開工。”

    武娜娜也放下碗筷說道。

    廖阿嬌聽到這裏有些皺眉：“這時間我們正好忙碌，要不然我也去給你幫忙。”

    “呵呵，那怎麼好意思，就這麼個小攤，還能用的了這麼多人，有我姐幫我就行了。”

    蓮姨這時開始收拾桌子：“阿嬌一會帶強子去方城家，他家住的那個買麪條的在這片幾年了，附近人都去哪裏買麪條。”

    廖阿嬌點頭：“沒問題，一會就帶着強子去！”

    有人帶路自然不用跑冤枉路，當晚強子就跟壓麪條的打好了招呼，正月十四給他準備好麪條。

    賣大米的糧油店就有，隨時都可以去買，不用提前打招呼預訂。

    正月十四這天晚上，強子蒸好細面條，炒麪要提前蒸熟，到時候容易攜帶和炒制，大米飯也是提前蒸好，第二天剛好涼了，米飯就會變得鬆散，炒起來也不費勁。

    不過這些準備工作強子卻動了腦子，以酒店炒菜的程序，提前熬製好了好了料油（蔥姜蒜、香菜、蔥頭等以菜油慢火油炸，將原料中的香味激發到油脂中），肉絲也經過醃製上漿放在冷藏室中，然後就是各種配菜，炒米飯也準備了三四樣，紅燒肉炒米、回鍋肉炒米、酸菜肉絲炒米，普通的蛋炒飯也是必不可少的。

    “強子，你做啥呢這麼香！”

    剛弄完備料的時候，武娜娜就推門進來了，鼻子吸溜吸溜的問道。

    “我熬了料油，現在給你炒一盤細面怎麼樣，想吃什麼，肉絲還是雞蛋？”

    武娜娜點頭：“嗯嗯，你說讓我別吃飯，我就沒吃，正好試試火怎麼樣？”

    三輪車上的煤氣竈是猛火竈，買的時候已經試過了，強子直接點着火，給武娜娜炒了一盤肉絲炒麪。

    “快嚐嚐你兄弟的手藝。”

    “嗯，聞着都很攢勁，筷子筷子，你讓姐用手吃嗎？”

    “哦……忘了，給你。”

    強子遞過來一雙筷子，武娜娜急不可耐的夾起一筷子送進嘴裏，然後吸溜吸溜的嚼着。

    “哇……真香，比夜市裏那些炒麪好吃了一百倍……嗯嗯，一定會很好賣的。”

    武娜娜一邊吃一邊讚歎，強子的手藝她是知道的，炒菜本來就溜（棒）的不行，區區炒麪這種小吃就更不用說了。

    就在武娜娜吃麪的時候，廖阿嬌在門外說道：“強子，快給我們母女也做點啥嚐嚐，我們幫你品鑑品鑑。”

    強子剛纔炒麪的時候，丁裏咣啷的火光四射的，蓮姨和她女兒就在客廳裏看着，光是那炒瓢飛火就看的孃家眼花繚亂了。

    強子趕緊出來招呼：“沒問題，你問問蓮姨想吃什麼，還有炒米可以吃的，我的炒米飯可是很不一樣的，有紅燒肉……”

    “哎呀不用報菜名，這不是寫着呢嗎，牌子還是我叫人做的。”

    他話還沒有說完，就被廖阿嬌打斷，指着回鍋肉炒飯說道：“我來這個，我媽來紅燒肉的。”

    這一對母女對他可以說好的有些過頭，尤其是蓮姨，跟丈母孃看女婿似的，所以投桃報李，強子對她們娘倆也極爲熱情。

    一會功夫兩盤炒米就放在蓮姨家的客廳茶几上了。

    “蓮姨、阿嬌，你們先嚐嚐……看看我的手藝怎麼樣？”

    “嗯嗯，一看就很有食慾的樣子，你這生意不用說都會火起來。”

    母女二人坐下，分別拿起勺子舀了一點開始品嚐。

    “嗯……這味道……很棒。”

    “好吃，真好吃，不僅好吃，這味道還很奇特，有種濃濃的蔥油味道，卻又吃不出大蔥，也有蒜香味在裏邊……總之香味層次很多，一下子還分辨不清楚，真是太贊了，強子，你要是能保證這種口味，我敢說在復健路那一帶準能火，到時候就怕你做不出來要累死掉！”

    蓮姨倒底是講究做飯的，一下子就吃出來許多不同點，還拍着胸脯子保證，這種炒飯絕對能夠在復健路火起來。

    “什麼呀，說的這麼絕對？”

    就在這時，另外一戶在蓮姨家租住的小吃攤主回來了，他大包小包的一看就是過完年剛返城的。

    “呦，這是來同行了啊？”

    這攤主東西還沒放下，就看見強子的三輪車了，這標誌簡直不要太明顯。

    “呵呵……這位大哥過年好，我是新來的強子，賣炒麪的。”

    “哈哈哈……你好你好，我叫何大壯，賣粥的，很高興你的加入，人都說賣洋麪的見不得賣白灰的（白灰比洋麪白）咱倆卻不衝突，以後多多扶持。”

    “哈哈哈，何大哥你好，還沒吃吧，給你也來一盤炒麪？”

    強子笑着問道。

    “那好啊，我也好給你建議建議。”

    給何大壯又炒了一盤後，強子邀請他到自己家裏吃，因爲他剛來的，大包小包的還在院子裏放着。

    “不了，我去房東哪裏吃，還給她帶了點老家的特產。”

    何大壯說着，從一個大包裏拿出兩大串柿子餅，這玩意當地是個農村人都會做，發黃的柿子削去皮後掛起來，剩下的交給時間就可以了，等到寒霜滿天的時候，柿子脫水，上面結了一層雪白的甜菌就可以吃了，軟糯香甜非常可口。

    “老闆娘過年好啊！”

    何大壯說着，一手提溜這柿子餅，一手端着肉絲炒麪就去了蓮姨的客廳。

    強子返回到屋裏，武娜娜已經吃完了，正在爐子上燒水，準備沏茶喝。

    “姐吃完了？”

    “嗯嗯，味道超級棒，一定可以火起來的，就怕你一個人到時候忙不過來啊！”

    “先幹起來再說，實在忙不過來的話，就少做點，把質量搞上去，加點成本高的東西賣貴點，也一樣能掙錢。”

    武娜娜點頭：“你這腦袋瓜子挺靈的（活泛），房東怎麼說的？”

    “讚不絕口，說是絕對可以在復健路一帶火起來。”

    “我也有這感覺，明天我先幫你叫一天。”

    “啊……叫……一天，啥意思？”

    這貨有點蒙圈，這怎麼還要叫的，還要叫一天？

    “你個瓜慫，沒見過豬跑還沒吃過豬肉了，復健路擺攤的，那個不會叫兩聲吆喝吆喝，這就是小商小販的人間煙火氣所在，放心吧，包在姐姐身上了。”

    強子心裏有些感動，武娜娜從認識之初到現在，給他的幫助多了去了，這練攤就連女朋友都覺得丟人，不願意加入，而她卻興奮的像個小孩，完全把這當成自己的事一樣。

    “發什麼呆呢，是不是有些小感動了？”

    “嗯嗯，姐姐你對我真好，我都不知道該怎麼謝你了。”

    聽到這話，武娜娜又沒正形起來，伸手在強子的下巴上摸了一把。

    “做姐的情夫行不行？”

    “又沒正形了，這種事做多了遲早會露餡的，你不怕搞得身敗名裂嗎？”

    “哼……你不怕我就不怕，一個寡婦怕個毛線！”

    強子瞪了她一眼：“以後不許這麼說話，寡婦寡婦的多難聽，你就是我姐。”

    “嘻嘻嘻，碎哈慫一個，早點休息吧，明早我過來，咱們一起出攤，這是你第一個事業，最好直接火起來，要不然會打擊你的積極性的。”

    武娜娜拿起桌上的車鑰匙，準備走了，龐軍強突然從後邊拉住她的手。

    “……路上開慢點！”

    “嗯嗯，知道了。”

    武娜娜走後，放在桌上的傳呼機響了，強子一看，是關小雅打來的，於是跑去後邊正房蓮姨的客廳，準備借用她家的電話。

    不過走到門口時又停下腳步，轉身朝外邊走去，自己剛搬過來，老是麻煩人家心裏有些過意不去。