第九百零三章.猶如夢中

類別:都市言情 作者:百李山中仙字數:4138更新時間:24/06/29 19:15:36
    這年頭跑山打圍,像趙軍這樣開車進山的是頭一份。

    像其它打狗圍的,一天走個三四十裏地是正常。

    要是打溜圍,少說得四五十裏地打底。多的,一天甚至奔波六七十裏地、七八十裏地的,也都有。

    這樣看來,打狗圍比打溜圍輕鬆。但在打狗圍中,獵狗與野獸發生激戰是特別耗費體力的。

    尤其是面對野豬、黑熊這些大型猛獸時,獵狗在戰鬥中神經時刻繃緊,體力、精神雙重消耗。

    所以,一般的獵狗打完一仗,精氣神就消耗地差不多了。只有硬的獵狗,才能一天幹上兩仗。

    而今天的趙家狗幫,一天幹了三仗。前兩仗又是面對着百年難見的大黑熊,光在圍它的過程中,獵狗們跑動的距離就超過了三十裏地。

    也正因爲如此勞累,所以在幹野豬的時候,黑虎才犯懶不肯出去。

    青龍也是因爲體力消耗太大,才沒躲過野豬那一挑。

    此時此刻,獵狗們一個個累的張大嘴巴、伸着舌頭,哈哧哈哧地喘着粗氣,此時把肉放在它們鼻尖前,獵狗也會歪頭避開。

    “嗷!嗷!嗷……”

    凡事都有例外,黑虎眼看着李寶玉把豬心分給三條頭狗,它並沒有太着急。

    可等李寶玉把豬肝也給其它獵狗分了,而且那些狗不吃,李寶玉還拿着豬肝往那些狗嘴邊遞的時候,黑虎再也忍不住了。

    聽見黑虎嗷叫,李寶玉瞅了它一眼,然後又看了眼趙軍,問道:“哥哥,給它不得?”

    “給它吧。”趙軍應了一聲。

    說歸說,鬧歸鬧,給狗吃飽是應該的。

    可此時豬肝都已經分沒了,李寶玉又把豬肺切開給了黑虎一大塊。

    豬肺子遠比不上豬心、豬肝,黑虎往旁邊瞅了一圈,但還是叼着豬肺吃了起來。

    這傢伙胃口是真好,吃完一塊又一塊,眼瞅着大半個豬肺都讓它吃了,李寶玉把剩下一塊豬肺留給其它獵狗,然後拿過野豬肚兒,左手將其握住,右手拿刀把豬肚兒劃開。

    把小刀放在一旁,李寶玉雙手撕着刀口齊齊往外一翻。

    將豬肚兒裏面的髒東西倒出、抖落,但豬肚兒內壁裏還附着了不少殘餘物。

    於是,李寶玉把豬肚兒丟進雪裏,使腳揣了兩下,又將其踩住在雪裏蹭了蹭。

    然後,再拿起豬肚兒抖了抖,接下來就是分割喂狗了。

    腸子、肚兒不論是味道、還是口感,都不如心、肝、肺,但黑虎也不挑,一塊接一塊地往肚子裏造。

    “寶玉呀!”這時趙軍發話道:“你擱那囔囔踹上,再給它割點兒肉吃。”

    李寶玉答應一聲,從野豬肚子上給野豬削了兩片肉,樂得黑虎大長尾巴連甩,把它屁股後面的雪都掃起來了。

    到這個時候,其它的狗還不吃東西,食物放在它們面前,有的狗把鼻子湊過去嗅嗅,有的狗連看都不看。

    見此情形,趙軍忙叫李寶玉先走,讓他把汽車開到山根下來。

    李寶玉走後,張援民、解臣使繩子拴上野豬,將其往山下拖。

    又等了五分鐘,趙軍招呼獵狗們起身,他帶着這幫狗開始下山。

    在這下山的途中,獵狗們全跟在趙軍身後,沒有往外跑的。

    趙軍帶着狗幫,幾乎是和張援民、解臣一起到的道邊。在道邊等了兩分鍾,李寶玉就開着車過來。

    眼下已經三點了,山裏的天馬上就要黑了。四人忙把野豬和狗運上車,一路急匆匆地往家返。

    四十多分鍾後,汽車在趙軍家柳條帳子外停穩。

    當王美蘭、金小梅、楊玉鳳從家出來時,就見趙軍他們正在從車上往下送狗。

    看着落地後的獵狗一個個無精打采的,王美蘭着急地問道:“這咋的啦?”

    “累了。”趙軍道:“媽,你給燒點兒水,完了懟點涼開的,溫乎的擱裏點鹽、擱點白糖,給這些狗飲(yìn)了。”

    “我去,我去!”楊玉鳳主動請纓,快步向趙軍家屋裏跑去,留王美蘭在外面主持大局。

    “等會兒!”王美蘭叫住楊玉鳳,然後對趙軍說:“兒子,黑瞎子膽呢?拿給你嫂子,她燒水就手就蘸了。”

    “黑瞎子跑了。”趙軍苦笑道:“幹一天沒攆上,回來擱道上劃拉起來一幫豬。”

    “嗯?”王美蘭到車箱旁踮腳往裏一看,當看到那頭野豬時,擡頭對趙軍笑道:“正好給肉扒出來,一會兒炒菜用。”

    趙軍和李寶玉、張援民、解臣一起動手,將給野豬從車上弄下,四人各扯着一條腿把野豬擡進了趙軍家。

    金小梅給扶着門,趙軍、張援民走在前面。一進家門,趙軍就見外屋地裏大盤小盔兒的,擺的到處都是。

    這一天,王美蘭在家也沒閒着,帶着金小梅、楊玉鳳焅油了。

    昨天趙軍他們打回來的黑瞎子,除了少許瘦肉外,其它的都焅成了油。

    四人將野豬放在火牆下,然後進到西屋裏去休息。他們在外奔波一天,現在兩條腿都像灌鉛似的。

    不一會兒,屋裏就響起了幾個人的鼾聲。

    “嘖。”金小梅砸吧下嘴,有些心疼地道:“這幾個孩子都累了。”

    “沒事兒。”王美蘭笑道:“咱晚上整點好吃的。”

    王美蘭話音剛落,她家房門冷不丁被人拽開,嚇了三人一跳。

    王美蘭回身一看,見是老太太和解孫氏進屋,不禁有些疑惑地道:“你倆來,狗咋沒叫喚呢?”

    “誰知道了?”老太太也有些奇怪,她隨手將一個小盔兒放在竈臺上,同時說道:“我剛進院,看狗都擱窩裏趴着呢。”

    這些狗是真累了,看見是熟人來,乾脆也不叫喚了。

    “這忙活啥呢?”老太太往火牆那邊看了一眼,道:“小又整回野豬來啦?”

    說完,老太太擡手往西屋一指,道:“這咋呼嚕上了呢?”

    “累的。”王美蘭輕嘆口氣,道:“說是擱山裏跑一天。”

    “啊……”老太太咔吧下眼睛,抻脖往東屋裏瞅了一眼,眼看那大鐘時針已經過了四,便對王美蘭道:“閨女,你們張羅菜吧,完了這野豬,我們倆扒。”

    解孫氏:“嗯?”

    “啊?”王美蘭也是一怔,但聽老太太說:“這都四點多了,你不說晚上要吃烙餅嗎?你和面沒有呢?”

    “沒有。”王美蘭指着那邊扒了一半的野豬,道:“這不小軍他們打回野豬來了嘛,我尋思擱這新鮮肉炒,它不好吃嗎?”

    “行了!”老太太說着一拽棉襖袖子,然後又跟王美蘭說:“你們該和面就和面,該準備菜就準備菜。這野豬,我跟你大姐,我們倆扒。”

    “不是……”解孫氏聞言連忙在老太太身後發言道:“嬸子,你會扒嗎?”

    “那有啥不會的。”老太太拽着解孫氏往火牆那邊去,一邊走,一邊說道:“以前你大叔在的時候,他總捅咕那黑瞎子啥的,整回來我不就得跟着扒皮嗎?”

    聽老太太如此說,金小梅、楊玉鳳笑呵地起身,倆人給騰出地方,看着老太太拉着解孫氏坐下。

    此時的解孫氏有些懵,以前他老頭還活着的時候,到外鄉去獵狍子和鹿,湊足幾隻後就用爬犁拉回來。

    後來年紀小的解臣都學會了剔鹿筋啥的,但她解孫氏不會,更沒幹過這扒皮的活兒。

    一個老太太領着一個小老太太在這兒扒野豬皮,王美蘭、金小梅、楊玉鳳騰出手來幹活。

    金小梅端着大盆去和面,楊玉鳳拿着剛剔下來的野豬裏脊,在菜板上改刀切絲。

    而王美蘭拿開老太太拿來的小盆,伸手進去扒拉一下,然後衝老太太笑道:“嬸兒,你這豆芽生的挺好啊。”

    “哈哈……”老太太笑道:“屋裏燒的熱乎,我一天換兩三遍水呢。”

    那盆裏裝的是黃豆芽,是老太太自己拿黃豆生出來的。至於黃豆嘛,這些日子老太太每天上午都帶着解孫氏挑一上午黃豆。

    “正好一會兒整個湯。”王美蘭拿着盆,對金小梅道:“跟土豆一起燉。”

    金小梅答應一聲,幾個人繼續忙活。

    睡了一個小時左右,趙軍迷迷糊糊地睜開眼睛,透過門下門縫,能看到外屋地都亮燈了。

    他沒吵醒其他三人,自己下地趿拉上鞋往外走。

    一出房間,趙軍看到忙碌的衆人,楊玉鳳在擀餅,王美蘭在炒菜,老太太在扒蔥。

    最讓人驚訝的是解孫氏,只見她使笊籬從大盆裏撈起一堆酸菜絲,上下掂量控水後,將其扣到旁邊的小盔兒裏。

    然後,解孫氏雙手攏起一把酸菜絲,雙手齊向中間一用力,水從她指縫間被擠出。

    解孫氏張手把成團的酸菜擺在一個盤裏,不大一會兒,一個個酸菜團都被她攥出來了。

    這時解臣也起來了,他看到趙軍站在門口,便走到了趙軍的身後。

    當看到外屋地裏自己媽幹活的場景時,解臣一時間覺得自己是在夢中。

    解臣連眨了幾下眼睛,只見王美蘭笑着對他們道:“睡醒啦?一會兒飯就好。”

    “啊……”解臣感覺這夢也太真實了。

    “妹子。”解孫氏端着盤子向王美蘭走去,將自己的勞動成果展現給王美蘭看,並道:“這酸菜,我攥的都可乾淨了。”

    酸菜在醃漬的過程中得加很多的大粒鹽,如此醃出來的菜很鹹,吃之前必須用清水洗。

    洗完了還要將水分攥幹,如此反覆幾遍後,酸菜裏面的鹹味幾乎全被拿掉。

    這樣一來,在烹製酸菜時,就可以正常放調料了。

    解孫氏身體強壯、手勁很大,她幹這活卻是再適合不過了。

    “姐,你攥的比我乾淨啊。”王美蘭隨口的一句稱讚,讓解孫氏成就感瞬間爆棚,笑呵地道:“妹子,你看還有啥活,我能幫你幹的。”

    “不用了,不用了。”王美蘭連忙拒絕,卻聽解孫氏道:“那我給你抱點柴火去。”

    解臣:“……”

    解孫氏不顧王美蘭阻攔,到東屋拿起自己的棉襖穿上,等她出來時,王美蘭忙道:“大姐你戴上帽子,別閃着汗。”

    解孫氏也是聽話,進屋拿過帽子戴上,往外走時還對王美蘭道:“我一會兒就回來哈。”

    “哎。”王美蘭笑道:“去吧,你等妹子給你做好吃的。”

    說着,王美蘭使炒勺舀了一勺熊油下到鍋中。

    然後,她快步向火牆邊走去。在火牆與南牆形成的夾角處,有兩個鼓鼓的牛皮紙信封。

    王美蘭拿着信封回來,到竈臺前把信封口打開,將裏面的幹辣椒絲倒進熱油裏。

    這些幹辣椒絲是用紅色的大辣椒晾曬的,昨天王美蘭裝了兩信封,將其置於火牆前烘烤,烤得辣椒絲都幹了。

    如果拿這樣的辣椒去炸辣椒油,炸完了的辣椒又酥又香。

    但眼下,王美蘭並不是要炸油,她是要炒菜。

    辣椒絲一下鍋,鍋裏刺啦啦聲響,頓時辣氣、香氣滿屋。

    辣椒絲在油裏一過,就被王美蘭用笊籬撈出,控油後使筷子撥進一個大盤子裏。

    然後,王美蘭又拿過切好的野豬裏脊肉絲,直接下入鍋中炒熟。

    大盤子中間是成堆的紅辣椒絲,辣椒絲上油光鋥亮,四外圈擺着肉絲。趙軍一看就知道,這是老王家捲餅之必備。這個辣椒絲卷到餅裏,辣香、肉香、麪餅香,那叫一個絕了!

    忽然,屋外傳來了踢門的聲音。

    趙軍急忙過去推開門,緊接着就見解孫氏抱着柴火進來。

    解孫氏把柴火堆在竈坑旁,然後擡頭對王美蘭道:“我妹夫他們回來了。”

    解孫氏話音剛落,趙有財、李大勇、林祥順從外面進來,趙有財進屋就看向趙軍,問道:“狗咋都蔫吧了呢?”

    “累了。”趙軍道:“今天幹三仗,狗都幹賴了。”

    “那黑瞎子呢?”趙有財追問道。

    “跑了!”趙軍道:“第一仗,狗趟子得有十五裏地……”

    “多少?”趙軍還沒說完,就被趙有財打斷。此時不光趙有財極爲震驚,就連李大勇和林祥順也被嚇了一跳。

    “狗這麼硬了嗎?”趙有財有些不敢相信。

    一點之前還有一章哈,那章還還差千八百字,兄弟們困了就先睡,那大熊今晚有奇遇,整不好還得蹦躂一天。