第1163章 大蒜冰淇淋

類別:女生頻道 作者:大強67字數:2012更新時間:24/06/29 18:16:10
    老四來到德國的第二天就開始遊蕩在漢堡的街頭。其實歐洲各國都有自己的語言,而英語並不是通用語,所以很多人也沒辦法溝通。

    老四跟迪特爾·施瓦茨要了一個翻譯,主要任務就是幫他開車和負責跟外人交流,畢竟他才十五歲,自己開車是違法的。

    老四的目的簡單而又直接,就是找漢堡那些比較熱鬧的餐館進去品嚐。

    吃了幾天之後,他發現德國飲食其實也很簡單,跟米國那邊不同的是,這邊的牛肉比較貴。價格幾乎是米國的兩倍,而且肉質非常老,而豬肉卻便宜,所以這邊人喜歡吃豬肉。

    這個老四明白是咋回事,就是米國那邊的牛肉速生牛比較多,跟國內的速生豬一樣,本來一年兩年才能養成的東西,半年就可以出欄了。

    這種肉做起來容易軟爛,口感好,缺點就是沒有味道,瘦肉吃起來跟啃饅頭差不多。德國人有些排斥這種牛肉。

    德國的強項就是各種香腸和麪包品種繁多,而且味道都要比米國那邊好的多。這倒是讓老四心中一動。

    完全可以把這邊的麪包和紅腸引進到米國那邊的店裏去,畢竟兩國都是喜歡吃這些東西的。

    弄明白了原因,老四就開始了自己的實驗了。德國人烤肉有一個令人差異的習慣,那就是把肉上面塗抹一層蒜末,就跟咱們撒辣椒麪和自然一樣。

    這個習慣讓老四很無語,但這不得不接受。餐飲這個行業就是如此,不要抱着你所謂的那些正宗不放,什麼叫正宗?顧客愛吃的才是正宗!

    而豬肉方面,德國雖然產量極高,但是最著名的菜卻只有烤豬肘。

    一個豬肘子烤的外焦裏嫩,香氣四溢。但是一個豬也只有四個肘子啊?

    所以他們的豬肉除了肘子之外,別的部分都賣的極爲便宜,比蔬菜水果價格都要低得多。

    至於排骨,豬蹄和內臟之類的,基本都是中國的白菜價甚至是白送,你肯拿走,就是幫老闆的忙了。

    老四的眼光自然會放在這些最便宜的食材上面,關鍵這些東西在中國那可都是美食啊!比肉可貴多了。

    國內對於內臟和豬蹄的做法那是相當的多。不過老四先把內臟刨除在外了,德國人接受不了內臟的那種味道,你不能去強逼人家不是?

    他就先做了脆皮五花肉和烤豬蹄,還有紅燒豬蹄和紅燒肉和紅燒排骨。這幾樣菜並不是放在櫃檯上賣,而是每個桌贈送,歡迎他們品嚐味道並且提出味道。

    儘管德國人對這些食材有些排斥,但是誘人的味道擺在那裏,好奇心唆使,自然都要嘗一嘗。

    結果這一嘗出事了,哪一樣菜都要比那個烤豬肘味道好的多。關鍵價格還便宜啊!

    德國的烤豬肘雖然也是外焦裏嫩,但是咋可能比得過脆皮五花肉?而且老四醃製時候不僅用了德國料和蒜泥,還加上了孜然和茴香,這樣更有效的去除了肉的腥和膩。

    豬蹄和排骨就更別提了,吃過的都懂,德國人不吃是因爲他們不會做。如今做好了擺在那裏,咋可能不愛吃?

    嚐出了好吃,自然就會接着要。但是再要可就沒有贈送這回事了,得買。

    於是,老四待的店裏出現了對這幾樣菜的搶購風潮。店員們都驚呆了,打死他們也想不到,自己的這個小老闆自己在那裏鼓搗一會兒,暢銷菜就這麼一下子出來了。

    迪特爾·施瓦茨和瑪莎中途來了一趟,只是兩個人沒有能吃上。主要是顧客太多,他們沒有桌子。而老四在廚房忙的沒有時間搭理他們。

    迪特爾·施瓦茨指着店裏熙熙攘攘的人羣說道:“看見了吧?這就是咱倆兩個之間的差別。你整天跟這個小家夥一起吃飯卻沒有看出商機在哪?而我只是看一眼就明白了他的價值所在。”

    瑪莎點點頭,一臉欽佩的看着爺爺。這還真的是差距,不服不行的。

    到了下午三點左右,老四才結束了忙碌,坐在那裏休息一會兒。端起奶茶喝了一口,眉頭不由得皺了起來,他用的杯子不知道誰裝了蒜末,一股大蒜味道。

    他目光看向那個一直給他當助手的傢伙,指了指自己的杯子:“爲啥不刷了再給我?”

    助手顯然有些茫然,不過這傢伙也算是機靈。端起老四的杯子一飲而盡,卻愣住了,然後砸吧砸吧嘴說了一句:“這奶茶爲啥這麼好喝?”

    老四有些無語,想訓斥兩句也無從下口了。不過很快,他的眼神就亮了起來,難道這也是商機?

    於是他迅速熬了半鍋奶茶,再熬好的時候用料包包着一把蒜末扔進去煮了會兒。然後把料包拿出來,叫店裏人一起過來喝奶茶。

    結果讓他吃驚的場面又出現了,店裏五個員工,就沒有一個說不好喝的,就連不愛喝奶茶的人都喝了兩杯。

    老四頹然坐在椅子上,好吧,他承認自己被打敗了。反正奶茶加大蒜這種飲料他是接受不了。

    很快,他的眼睛看向冰淇淋機器,往配料箱裏面也扔了一把蒜末。他的本意是想治治這些德國佬的,結果又出現了意外。

    那些傢伙們又是讚不絕口,此刻的老四真是無語凝噎。冰淇淋加大蒜都喜歡,他還能說啥?

    當晚他就去了半成品加工廠,除了增加了他醃製出來的幾樣新菜之外,還把奶茶和冰淇淋配料都加了蒜末。

    沒辦法,德國人太狠了,喝茶加蒜都喜歡,他還能咋辦?總不能去抹殺人家對大蒜的鍾情吧?

    第二天,漢堡所有的中國快餐都推出了新品。而且都有贈送的免費品嚐的小盤。然後,中國快餐的就餐人數一下子有了爆發式增長。

    特別的奶茶和冰淇淋,很多吃完的人,都點了外賣拿走。

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