第242章 烤包子
類別:
女生頻道
作者:
大強67字數:2304更新時間:24/06/29 18:16:10
回去的路上,葉雨澤一句話也沒說。楊革勇本來就話少,更是嘴巴跟粘上一樣。
只有趙玲兒氣鼓鼓的,似乎想找人吵架,可是面對兩個啞巴,她也吵不起來。
葉雨澤最近也沒在家裏住,放假時候宿舍調整,候望天畢業走了,陶過來去了自己班裏的宿舍。
只剩下小嘎更跟葉雨澤同屋了,不過不到開學小嘎更是不會來的。
葉雨澤直接把楊革勇安排在宿舍裏面,反正四個牀鋪閒着兩個呢。
楊革勇極爲興奮,顯然這種獨立生活對於他吸引力很大的。
安排好東西,幾個人就回了家。老媽還沒有回來,葉雨澤決定晚上吃一頓好的。不過他是不打算自己做了。
看了看錶,才剛剛六點,老媽要八點才下班呢,於是領着兩個人去找博瓦要烤肉吃。
到了這裏竟然意外的發現竟然多了個攤子。
原來是一個維族大叔把自己的烤爐推了出來。
北疆各民族食物,維族人的花樣品種要多一些。因爲這個民族不屬於遊牧民族。
他們大部分都在種地和經商。反正北疆大部分小商販,還是維族人多一些,所以他們喜歡把自己稱作生意人。
大叔賣的是烤包子,說實話,葉雨澤還真沒有吃過這個東西。
當地人的烤爐都是土爐,就是用泥巴堆起來的爐子,用來打饢,做饢坑肉。那東西只能在家裏做。
可這個維族大叔的烤爐確是一個沒有底的鐵缸。鐵缸的四周用土填滿,最外麪包着一圈鐵皮,還畫着他民族特有的圖案,非常漂亮。
最神奇的是,他還給這個烤爐安了兩個軲轆,每天推着就能來了。
三個人圍在大叔身邊看着他操作。
大叔在旁邊支起一個案板,然後把和好的麪糰擀成一個個長方形的麪皮,然後放上餡料。
那餡料還是生的看的葉雨澤都有些流口水。
是牛肉和羊腿肉摻和在一起的,裏面加上了洋蔥。
最重要的是,裏面的油一定要用羊尾油。那東西肥而不膩,殺羊時候民族人最喜歡吃那個。
那個東西吃的時候不用牙齒,用刀削一片放在嘴裏輕輕一吸就進了肚子裏。
民族人愛吃那個還有個別的原因。就是吃了這東西會在腸胃裏行成一層保護膜。無論喝多少酒,都不會傷腸胃。
餡料放到麪皮上以後,大叔就象疊被子先把兩個長邊疊一起。然後再疊短邊。
一個長方形枕頭一樣的包子就包好了。
當然,烤包子什麼形狀的都有,不過大叔做的就是枕頭包子。
不過,大叔做包子的手法明顯有些慢,等的幾個人眼睛都冒了藍光。
烤的過程自然就跟博瓦爺爺烤羊一樣,先撣鹽水讓烤爐降溫,然後把包子一個個貼在鐵缸裏面。最後蓋上蓋子。
不過包子小,自然不能象烤羊一樣要那麼久時間。
這個就要靠大叔的精準判斷了,畢竟這個東西不能總掀開看。跑了氣就不好吃了。
大約十分鐘左右,大叔終於掀掉路蓋上的溼毯子,然後打開蓋子。
裏面金黃酥脆的包子一下子就展現在大家眼前。
大叔拿起一個彎成九十度的大勺子,和一個鐵鉤子。
伸到鐵缸裏面勾下一個用勺子接住一個。
基本上是揭滿五個就拿出來倒在案板上。
那顏色真的是金黃色的,就是沒餡葉雨澤都覺得自己能吃幾個。更別說裏面更誘人的餡料了。
小丫頭趙玲兒說了一句。“大叔我先吃一個!”
都沒等人家回答兩隻手抓起一個就要啃。
然後哎呦一聲又扔了回去,心急,燙着了。
大叔這一爐大概做了二百個包子。因爲烤制複雜,要一塊錢十個。
相對於博瓦的紅柳大串,要貴了一些。畢竟博瓦的烤串四毛錢就差不多吃飽了,而他這個吃飽咋也得七八個。
不過葉雨澤哪裏是在乎小錢的人?直接買了五十個裝進了網兜裏。
博瓦那邊的二十個大串也烤好了,三個人拿着嘻嘻哈哈就朝家裏走去。
一路走着,趙玲兒早就忍不住抓出一個吃了起來。
一邊燙的哎哎呀呀的,但是並不影響她吃包子的速度。
“葉雨澤,咱們晚上還來吃好不好?”
葉雨澤滿頭黑線,心想這一頓還沒吃呢,就惦記晚上了。這都八點了好不好?
不過看見楊革勇也是一臉的希翼,也就點頭答應下來。
“我今天不讓你們吃出內傷我就不姓葉!”
三個人一路上只顧高興了,全然沒注意到一雙陰毒的眼睛狠狠盯在他們的後背上。
原來是宋衛兵帶着兩個人正在大街上溜達,看見走回來的三個人。
宋衛兵看見他們走遠,朝自己的一個小弟招招手。
“你去找一下王紅衛,就說我找他有事,叫他到烤肉那裏等我就行。一會咱們在那裏吃飯。”
小弟興奮的點頭就跑了,關鍵那烤肉真好吃啊!現在又多了烤包子,特麼的好幾天沒嚐到葷腥了!
回到家,老媽正準備做飯,看見兒子買了這麼多東西回來還做啥?
老媽小笑眯眯的湊近葉雨澤。
“兒子,你還有多少錢?”
葉雨澤趕緊捂緊口袋。
“媽,我沒有了,全花了!”
老媽沒說話,直盯盯的看着他。
葉雨澤無奈的掏出兜裏的幾張大團結遞給她。
老媽利索的裝進自己包裏,然後慈祥的說道:
“媽不花你的,攢起來將來給你娶媳婦用。”
趙玲兒笑的腰都直不起來了,楊革勇沒笑,但是那緊緊抿着的嘴巴估計也快憋不住了。
葉雨澤抗議。“媽,我才十歲!”
老媽點點頭表示同意,然後補刀:“很快就長大了。”
幾個弟弟看見這些東西眼裏面那還有葉雨澤,都跟包子和烤肉親熱去了。
就連剛剛長出幾顆牙齒的小老四也努力的抓着一個包子在啃。
只是努力半天咬不下來東西。
“哇!”的一聲哭了出來!
到是老三葉雨平還有些良心,說了一句。
“大哥真好吃明天還買!”
葉雨澤糾正道:“是包子好吃,不是大哥好吃!”
可惜人家葉雨平已經聽不到了,手裏拿着兩還想去佔一個。怕沒了。
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