678.製作牛乾巴

    “怪不得一次性刷這麼多的禮物呢。”

    “即便是榜一榜二的大哥，我還是不能理解。”

    “可能是咱們窮吧。”

    “雖然咱們窮，但是給主播的心意還是要送的，那我就送給主播一個免費的花吧。”

    “哈哈哈，我也送花。”

    “你們這羣小氣鬼，看我送一個遊艇。”

    “有錢人麻煩不要過來打岔，謝謝。”

    一時之間李瀟的直播畫面瞬間被各種各樣的禮物特效給佔滿了。

    李瀟本人正在低頭喝湯,    一擡起頭來就看到直播間的屏幕上出現了各種各樣的禮物畫面，搞得他本人都驚訝了一下。

    “這是什麼情況？各位大哥們怎麼突然就刷這麼多禮物了？”

    “我什麼都沒做呀，我就是低下頭喝口湯。”

    李瀟一邊開玩笑一邊說道：“你們要是喜歡我喝湯的話就直說呀，不用瘋狂給我刷禮物的，你們給我刷的這些禮物都夠我喝好幾碗湯了。”

    “不對，這家店的物價來看，你們給我刷的這些禮物都夠喝好多碗湯了。”

    “你們是想讓我的肚子被湯給撐爆嗎？”

    “還是說你們喜歡看我喝湯,    你們要是喜歡的話,    直說就好了呀，那我現在就給你們再表演一個喝湯。”

    李瀟說完擡起了碗，“噸噸噸”的又給自己喝下了半碗湯。

    不得不說這家的牛肉湯做的可真好，怪不得店裏這麼多客人，而且來晚了就賣完了沒得吃了。

    雖然配方很簡單，但是用的材料那是真的實在。

    有的時候在好的配方也比不上真材實料呀。

    李瀟心想。

    彈幕上看到李瀟誤會了這個場面，頓時就笑成了一片。

    馬上就有粉絲出來給李瀟解釋。

    “主播，你不要誤會，大家並不是因爲你喝湯才給你刷禮物的。”

    “我們只是因爲剛剛說出了一句某品牌的廣告詞，然後他給你刷了廣告費，直播間的大哥們覺得不能被比下去，就給你送了好多火箭。”

    “成爲你的老粉，我們怎麼能說呢？於是我們也送了點禮物給你，這才造成了現在的局面。”

    “哈哈哈，樓上解釋的可真認真啊，總感覺像極了以前我看視頻時視頻裏的那些科普帝。”

    “你有沒有想過其實說這種話和搞科普的那羣人就是同一羣人呢？”

    “我覺得很有可能，哈哈哈。”

    “剛剛不是在討論牛肉湯嗎？莫名其妙的就去討論薄荷了。”

    “這個地方真的好喜歡用薄荷，我剛剛看到直播碗裏的好多薄荷。”

    “薄荷不是一種香料嗎？他們怎麼當菜吃呀？”

    “薄荷不是一種香味嗎？原來植物長這個樣子。”

    “我家之前爲了驅蚊,    還特意買了一盆薄荷,    還不知道能拿來幹什麼呢？結果主播這期視頻就出來了。”

    “跪求主播，趕緊發一個教程給我們，這樣我就能用自己種的薄荷製作美食了。”

    “前面的我和你一樣，因爲夏天要到了，家裏有很多蚊子，但是我又不喜歡噴殺蟲劑，所以我就買了一些薄荷回來。”

    “沒想到薄荷還能用來做菜呢。”

    “前面的孤陋寡聞了吧，薄荷本來就可以拿來做菜呀。”

    “不僅僅可以拿來做菜，拿來當香料也是不錯的，還可以拿來驅蚊，薄荷真是一種多功效的植物呀。”

    “我不理解他們吃薄荷就和我不理解他們吃折耳根一樣。”

    “折耳根那麼美味，你怎麼可以這麼說折耳根？”

    “其實這種東西吧，喜歡的人肯定是喜歡的要死，不喜歡的人聞到那個味兒就想吐。”

    “兩極分化了，屬於是。”

    “我喜歡吃薄荷也喜歡吃折耳根。”

    “這兩樣東西放在一起搞涼拌我更喜歡，有沒有愛好一樣的？”

    “我就是。”

    “我怎麼感覺你們好像很少見薄荷在我這裏，我家門口就種了很多薄荷，只要隨便摘一點點,    然後下幾場雨,    它就會長得滿地都是。”

    “薄荷真的長起來特別快的,    一張就是一大片。”

    “煮魚的時候，還有燉牛肉的時候放一點味道都特別香。”

    “是嗎？前面的煮魚的時候還能放薄荷，這個方法我沒有試過我只試過放芹菜，下次我也試試這個辦法。”

    看到了彈幕上的字眼，李瀟也知道了，爲什麼會有人給自己刷這麼多禮物，有些不自然的撓了撓頭。

    “你們可別爭了，這有什麼好爭的，大家理性消費，不要刷這麼多禮物了。”

    “你們刷這麼多禮物，和你們家裏商量過沒有，萬一家裏不允許你們刷禮物呢？”

    畢竟這刷禮物的錢也不是什麼小錢呀。

    更何況現在的李瀟，他根本就不缺錢。

    增料李瀟這句話剛一說出口，立馬就有一個彈幕反駁道。

    “我們家裏都非常願意看您的直播，當然也不反對我們送禮物啦。”

    李瀟有些無語。

    不是吧，這也行。

    李瀟有些哭笑不得。

    眼看着粉絲，老王也吃完了這個牛扒烀餌絲，店裏的生意十分火爆，有的人沒有座位。

    於是兩個人就走出了店裏。

    一邊走，李瀟還一邊說道。

    “大家不是想要知道這個牛扒烀是怎麼製作的嗎？今天我們就去買一些材料，自己在家裏做一遍吧。”

    “等一會兒，我會開直播製作牛扒烀，所以大家如果想一起做的話，可以提前先準備好材料。”

    “等會兒就可以一起動手了。”

    “除了牛扒烀以外我們今天還想製作牛乾巴，在這邊有一個獨特的吃法，叫做小錘乾巴。”

    “打卡了這麼久，好像很久都沒有做飯了，今天就讓我來給大家做一頓飯吧。”

    “當然這幾天都跟着粉絲老王在到處打卡，老王也給我做了好吃的食物。”

    “所以接下來的這頓飯就算是報答老王這幾天的辛苦啦。”

    李瀟一邊說一邊往前走，身旁的老王更是在聽到李瀟要給自己做飯之後，眼睛裏就亮晶晶的，一副十分期待的模樣。

    他本來早就饞李瀟的手藝了，不過卻沒有主動提出要李瀟做飯，沒想到李瀟現在居然要做飯了。

    這簡直就是意外之喜。

    今天晚上就能嚐到李瀟製作的美食了呢。

    這可是多少粉絲求不來的福分。

    可以吃到李瀟親手製作的飯菜。

    親手製作的哦。

    而且製作的還是德宏本地的美食。

    這樣一想，老王就更加激動了。

    “接下來我們要去菜市場買菜了，大家掏出小本本記一下。”

    “你們現在也可以跟着我出門去菜市場買菜，到時候我買什麼，你們就跟着買什麼，等會兒也可以跟着我的直播一起製作起來。”

    “尤其是女孩子多吃牛肉的話，對於身體也是很好的。”

    “尤其是體寒的女孩子，可以多吃一點牛肉。”

    “今天要教學的這個牛扒烀就非常不錯。”

    “好了，接下來我要說食材了。”

    “大家需要準備的食材有這些。”

    “牛肉，牛骨，牛筋，牛油，生薑，薄荷，老緬香菜，芹菜，辣椒麪，花椒麪，胡椒麪，最好的還可以準備一點幹辣椒，到時候用火燒一下，再舂碎。”

    “這樣製作出來的糊辣椒吃起來會特別香。”

    給粉絲們說完了需要準備的材料，李瀟就帶着粉絲老王趕往了市場。

    現在的天色雖然還早，但是確是市場裏面最熱鬧的時候。

    菜市場裏面有很多很多的人，都是過來購買今天早餐的食材的。

    也有的會把一天的食材都買回去，這樣的話，一天只用跑一趟菜市場就夠了。

    大多數人一天都只跑一趟菜市場，也有的人會爲了食材的新鮮程度，一天跑兩趟。

    當然也有的人會直接買很多的食物來回家放在冰箱裏，這樣就可以，幾天都不來菜市場了。

    不知道網友們屬於哪一種？

    菜市場裏熙熙攘攘的，叫賣聲，討價還價聲連綿不絕。

    整個菜市場裏面十分的吵鬧，地上還有一些小販們爲了讓菜看起來更新鮮而灑上的水。

    李瀟最先去的當然是賣肉的地方。

    最先挑的當然是牛肉啦。

    食材的新鮮決定了這一鍋湯的好壞。

    李瀟一邊直播一邊逛着菜市場。

    逛菜市場還不忘記跟粉絲們講解挑菜的方法。

    “首先我們來買第一樣食材，那就是牛肉。”

    “有人知道挑牛肉怎麼挑嗎？”

    李瀟拋了一個問題出來，評論區裏的說法五花八門，幾乎是說什麼的都有。

    有說對了的，也有說錯了的，也有完全不懂的。

    於是李瀟決定就拿一個攤子來和大家說說牛肉應該怎麼挑。

    “首先我們在這種市場上隨意的掃一圈，可以貨比三家，看看哪家的肉比較看着順眼。”

    “挑肉嘛，我們最先看的就是他的色澤。”

    “色澤正常的肉才是新鮮的。”

    “比方說新鮮的牛肉應該是紅色的，脂肪部分應該呈現白色或者乳黃色，肉質紅的很有光澤，而且比較有光澤。”

    “你看我這樣一說，我們遠遠的就看到了一家看起來還不錯的牛肉。”

    “接下來讓我們走近去看一看吧。”

    “我在這裏轉了一圈，感覺這家的牛肉是最新鮮的。”

    “要是合適的話，我們今天就在這家買牛肉。”

    李瀟帶着自己的直播鏡頭走了過去。

    “老闆，可以拍攝嗎？”

    日常詢問是否可以拍攝，這是對老闆的尊重。

    偷拍是一種非常不禮貌的行爲，所以每一次離校拍攝之前都會詢問攤主和老闆是否可以拍攝。

    這個攤主看起來倒是大大咧咧的，也不在意李瀟有沒有拍攝什麼的。

    “小夥子，你是個網紅吧？這麼早起來，在直播買菜嗎？”

    “你要是在直播買菜的話，那你來我的攤子可算是來對了。”

    “我跟你說，我敢說整個菜市場沒有比我家更新鮮的牛肉了。”

    “可能也有吧，但是我們家肯定是其中的一家。”

    “你看看我們家這個牛肉，看看這色澤，這顏色，一看就是今天早上剛剛殺出來的牛。”

    “絕對和那些昨天沒賣完，今天又擺出來賣的不一樣。”

    李瀟有些哭笑不得。

    原因無他，主要是這個老闆實在是有點熱情過頭了。

    “老闆，你好，我過來買菜。”

    “今天是要買點牛肉，也的確是在直播買菜。”

    “這不是轉了一圈發現你店裏的牛肉很新鮮，就過來看看嘛。”

    老闆一聽李瀟誇他的牛肉新鮮，馬上就來了勁兒。

    “小夥子，這話你可就說對了，我們家的牛肉可新鮮了。”

    “你想拿來幹什麼？我給你推薦推薦。”

    李瀟實話實說：“我要買回去做牛肉湯的，你給我挑幾塊覺得合適的肉吧。”

    李瀟一說完，老闆就挑了幾塊肉扔到李瀟面前的那個案板上。

    “那小夥子，你看看這個肉吧，這個肉拿來做菜最合適了，尤其是拿來煮牛肉湯。”

    李瀟仔細的打量了幾眼老闆扔過來的牛肉。

    牛肉果然新鮮，老闆挑的位置也很好，大概是看出了李瀟是個買菜的行家，也不坑他。

    這些牛肉各種部分都有，有牛油，有帶皮的，也有帶筋的，嫩的。

    就像老闆說的那樣，拿來燉湯是在合適不過的。

    李瀟一邊直播，一邊看着那些肉說道。

    “大家挑牛肉的時候可要睜大眼睛了，接下來我們可以摸一摸這個牛肉。”

    “如果說摸上去比較潤，表面上不乾燥，或者有一點點的風乾膜，但是摸上去不粘手。”

    “這就是好的牛肉。”

    “我們還可以聞一聞這個牛肉的氣味，是不是正常牛肉的牛肉味，如果你聞到臭味的話，那就不要買牛肉了。”

    李瀟一邊說，一邊聞了一下這個牛肉。

    然後感嘆道：“老闆說的對，這家的牛肉果然很新鮮。”

    “聞起來就知道是今天剛剛才殺的牛。”

    那賣牛肉的老闆看着李瀟這幅模樣，朝着李瀟說了個大拇指：“我就喜歡小哥，你這種識貨的人，我賣肉也不需要費太多的口舌。”

    接下來李瀟又說道：“然後我們再來看看這個牛肉的彈性如何吧。”

    說完，李瀟用手按了一下牛肉，牛肉上面凹陷下去一塊但是很快恢復。