476.火鍋裏面的祕密

    李瀟這邊當然也不例外。

    幸好他是這件案件的關鍵人員，所以第一個做了筆錄。

    不過這也足足花了2個小時，才完成所有程序。

    “很感謝你配合我們警衛司的執法工作。”

    “這兩天我們可能還會聯繫到你，希望你保持手機的暢通，謝謝。”

    “好的，沒問題。”

    看了眼時間，李瀟嘆了口氣。

    好傢伙，這都要到12點了。

    自己連晚飯都沒吃。

    不過，能爲民除害。

    抓走一個在食物中添加罌束的罪犯。

    別說晚飯沒吃，幾天不吃都不是什麼問題。

    畢竟這種東西雖說成癮性不大，但是性質還是非常惡劣的。

    坐上高德專車，回到雙流區的董家灣路。

    來到剛纔的十字路口，一些警衛司的幹員正在現場工作。

    那十幾個原本正在擺攤的攤位，早已消失不見。

    也不知道是回了家，還是被帶回了警衛司問話。

    看着變得空蕩蕩的街頭，李瀟只能無奈地嘆了口氣。

    這些攤販一天只營業晚上這幾個小時，這一不小心就被自己給搞黃了。

    這一不小心就影響了別人一整天的工作收入。

    真的讓李瀟有點過意不去。

    不過，抓住一個窮兇極惡的罪犯和大夥的一天收入相比。

    還是抓住一個罪犯比較重要的，大不了就明天過來的時候偷偷的給他們轉賬就好了。

    感覺心裏稍微舒服了一點，李瀟轉身回到了自己的房車。

    坐在駕駛位上思考了幾秒，他很快想到了自己該去哪裏覓食了。

    根據導航的指示，李瀟終於來到了市區內的這家店鋪。

    12:30.

    時間已經來到深夜，但確實毫不影響店鋪的生意。

    三層的店鋪燈火通明。

    生意甚至好到需要在1樓的門口外面，擺了一排臨時的桌椅。

    李瀟重新打開直播，雖然兩個小時前才剛剛丟出去一臺十幾萬的攝像機。

    不過幸好車上的備用攝像機還有存貨。

    換上了這臺價格只有8萬多的備用機。

    李瀟對着觀衆們打的招呼。

    “好傢伙，主播你真特麼是勞模！都12點了還直播？”

    “我以爲我們幹銷售的已經足夠內卷，沒想到主播更加離譜，這是要把其他主播給卷死？”

    “這是剛從警衛司裏面出來，就又開始重操舊業？”

    “樓上說的這話，真讓人遐想連篇！”

    “主播剛纔的事情怎麼樣了？你這黑屏之後我們這邊就看不到了！”

    “主播下次別太勇猛了，萬一那家夥有同夥，那可就麻煩了。”

    “確實咱們進了舉報義務就可以了，沒必要親自上。”

    ·······

    看到滿屏幕的關心，李瀟心中一暖。

    自己這羣觀衆雖然平時看着不太靠譜，但自己出了事還是很貼心的。

    他笑着解釋：

    “放心，就我這體格，就算他有兩三個同夥，也照樣把他打趴下。”

    “而且剛纔事態實在太危險了。”

    “如果我不出手阻止那鍋幾百度的熱油，恐怕就要成爲他的武器。”

    “到時候，怕是不少人要毀容。”

    “感謝大家的關心，我這邊一點事都沒有。”

    “至於那個被抓住的駝背老闆，估計這輩子只能待在裏面，沒辦法再出來了。”

    “畢竟500克的混合物，可是按照500克來計算的。”

    一邊說，李瀟一邊在服務員小姐姐的帶領下，坐到了1樓外面的臨時桌子上。

    他翻閱着菜單，和觀衆介紹道：

    “成都的口味更多偏向麻辣，又麻又辣。”

    “所以很多特色菜都偏向於麻辣口味。”

    “麻婆豆腐，回鍋肉，宮保雞丁，夫妻肺片，魚香肉絲，水煮肉片，辣子雞，麻辣兔頭。”

    “今天帶大家來的這家店，在成都已經開了有二十幾年。”

    “最初只是一家只有一個門面的小店鋪，做晚飯和夜宵。”

    “不過由於他的口味和品質控制得非常不錯。”

    “生意也就越做越大，很快一個鋪面變成四個鋪面，一層樓也變成了三層樓。”

    “他們家做的川菜可是相當的地道。”

    聽到李瀟的誇讚，旁邊的那位膚白貌美的服務員小姐姐臉上露出自豪的表情：

    “那是，我們家的菜可是連明星都喜歡過來吃的。”

    “很多明星過來成都做活動或者拍戲，都要特地開車過來我們這邊吃一頓。”

    “我們這天每天早上可都是要進大幾百斤的牛油。”

    “每到週末和節假日這個數字還要翻倍。”

    “我們這邊還有特色麻辣兔頭，一天也能要賣上兩千個。”

    直播間的觀衆發出質疑。

    “幾百斤的牛油開玩笑吧？”

    “這也太誇張了吧，莫不是在吹牛？”

    “幾百斤也就一兩百個鍋底而已，怎麼就誇張了”

    “就是，怎麼就開玩笑了，正在四川牛油火鍋，一鍋就要三斤牛油。”

    “這絕對不止一兩百個鍋底，畢竟這還沒算回收回去的油呢！”

    “回收回去的油！！！？？？樓上的你這是什麼意思？”

    “火鍋不吃沒有老油，根本沒有靈魂！”

    “一些新的店或者連鎖可能會全用新油，但老字號大部分都是用的老油。”

    “我有些反胃！”

    “有畫面了！”

    ·····

    李瀟麻利地點好菜看着直播間，已經刷起嘔吐的表情包。

    他苦笑一聲，悄悄地看了周圍一眼，壓低了聲音說道：

    “確實如此，不敢說大部分，但最少超過一半的火鍋店的牛油火鍋絕對是摻雜了老油的。”

    “當然之所以使用老油這也和傳統有關。”

    “畢竟牛油這東西在以前可是金貴玩意，誰會捨得丟去。”

    “而且更重要的是牛油有一種很奇怪的特性，第一次使用的時候味道會比較平淡。”

    “但隨着熬煮的次數增加，不斷地煮沸，精煉，提純。”

    “這牛油的味道就會變得越來越好，就變成了所謂的老油了。”

    “老油由於反覆烹煮，紅油多，色澤亮，燙出的菜品味道濃厚純正。”

    “不但能節約成本，還能讓鍋底更香更好吃，口味更加濃郁豐富。”

    “以至於以前四川的火鍋幾乎幾乎百分之九十五以上，用的都是老油。”

    ·········

    謝謝大佬的打賞