412.激將

    20毫升飛天茅臺緩緩地倒入瓦罐的邊沿，淡黃色的酒液沿着瓦罐壁緩緩流入。

    好幾百度的瓦罐，讓淡黃色的酒液迅速地揮發。

    飛天茅臺濃烈的酒香味，立刻就瀰漫在包間之內。

    等20毫升的酒液完全倒入瓦罐後。

    穿着旗袍的小姐姐彎下腰，居然從旗袍的開衩處。

    一條綁在大腿的黑色綁帶裏，拿出一個大紅色的zippo打火機。

    修長的手指挑開大紅色的蓋子，zippo打火機發出清脆的叮的一聲。

    手指輕輕劃過齒輪，打火時發出一串星光，煤油打火機就被點燃。

    被點燃的火機，從小姐姐的大腿旁邊被拋起。

    隨後又在小姐姐的耳邊，被她用兩隻手指穩穩地夾住。

    這一番花裏胡哨的操作，李瀟自問以自己的身體素質確實能做到。

    但是普通人要是想做到這樣的地步，恐怕就要經過一番訓練了。

    大紅色zippo的被兩隻纖細的手指抓住，緩緩的靠近瓦罐。

    一縷火焰立刻在罐子上冒起。

    原本已經瀰漫在房間內的酒，香味就更加濃郁了。

    小姐姐秀完一番花裏胡哨的操作之後，又把大紅色的zippo塞回黑色綁帶裏。

    她毫不擔心正在熊熊燃燒的火焰，直接就拿起了蓋子。

    “飛天茅臺燉甲魚，請慢用。”

    蓋子打開後，茅臺的香味就更加濃郁。

    “好香，不愧是儲存了三十三年的飛天茅臺，果然不同凡響。”

    “讓我來嚐嚐這甲魚，配不配用這33年的飛天茅臺來製作。”

    說着筷子就夾起一塊甲魚。

    甲魚顯然燉了很久，因爲肉質已經非常酥爛了。

    筷子一夾下去，居然就將甲魚給夾斷了。

    看到這情況，李瀟也終於明白，爲什麼會有一根這麼大的銀色勺子，跟着瓦罐一起上來。

    原來是用來給客人舀起甲魚的。

    用勺子舀起一大塊，燉得像是果凍一樣的甲魚。

    入嘴的一瞬間，滿滿的膠原蛋白，感覺就撲面而來。

    隨後而來的是濃郁的酒香，在入嘴的瞬間，李瀟就知道不但在開鍋之前，加了20毫升的飛天茅臺。

    在廚師燉煮的時候，也同樣加了，數量相當不少的茅臺。

    因爲僅僅只是剛纔一通簡單的操作，是沒辦法完全讓茅臺的酒香味進入到甲魚裏面的。

    剛纔的操作，更多是給客人一種就餐的儀式感，以及讓酒香味再次覆蓋一遍瓦罐裏面的甲魚。

    長時間的燉煮，加上加入了大量的茅臺，讓甲魚的口感相當的軟糯吃起來像是吃果凍一樣。

    裙邊的位置帶着一種糯糯的膠質感，皮下面的軟肉則是半凝固的奶油感。

    入口即化，滿嘴都是甲魚的甘甜味道，沒有一絲的腥味。

    李瀟沒有率先作出評價，而是又夾起另一塊不同的部位。

    這次他沒有再挑選口感絕妙的裙邊，而是選擇了一塊瘦肉比較多的大腿。

    這只甲魚體型相當大，光是他的大腿大小就只有兩隻拇指併攏這麼大。

    不過按照分量來說，這裏應該最多也就只有四分之一的甲魚而已。

    甲魚的腿肉部分，同樣已經煮得軟糯。

    大腿的部位中間夾着許多的油筋，吃起來肥肥糯糯的，相當的好入口。

    吃了兩大塊甲魚肉之後，李瀟才發現這瓦罐的底部居然還有湯汁。

    不過這湯汁的數量並不多，想來是因爲瓦罐的密度較小，在燉煮的途中蒸發掉了不少。

    他連忙用勺子舀起小半勺湯汁，舌頭輕輕地舔了舔。

    頓時讓李瀟瞪大眼睛，因爲這湯汁實在是濃香四溢。

    似乎整鍋甲魚的精華，都融匯進這些湯汁裏面。

    要不是這湯汁因爲太濃顯得有點鹹，他甚至打算直接舀一碗起來直接開幹。

    他連忙又夾起第3塊甲魚，這次沒有直接開吃。

    而是讓這塊甲魚在鍋裏面翻滾了幾下，讓它充分吸收鍋底的湯汁，才放入嘴裏。

    滾燙的湯汁，包裹着滾燙的甲魚，這次帶來的口感體驗是完全不同的。

    剛纔那兩塊甲魚雖然非常美味，但是因爲缺少了濃香肥糯湯汁的滋潤，顯得略微有些單調。

    現在裹上了一圈的湯汁之後，味道頓時就上來了。

    “如果說沒有裹上湯汁，之前的甲魚是徒有其表的80分。”

    “那麼裹上湯汁之後的甲魚，就足足有95分。”

    “這儲存了33年的飛天茅臺，用來做這個菜一點都不浪費。”

    “雖然能吃得出，在燉煮甲魚的時候加入的茅臺並非陳釀，但味道也足夠的好。”

    “好吃！強推！”

    直播間

    “看着這像果凍一樣的狀態，我也知道好吃！但是這一道菜吃我一個月的工資是不是有點太貴了？”

    “樓上一個月才1000多的工資，確實需要努力一下了！”

    “我決定了，等下的現金券我一定要用來吃這一道菜！”

    “嚯，好傢伙！明明是我的現金券，怎麼變成你的了？”

    “都別爭！都別爭！那是我的現金券！”

    ·······

    後廚內。

    此時在平板電腦前面的人數，已經變成了4人。

    盧正雨臉色陰晴不定地放下手上的筷子。

    其他人也先後放下了，手上的筷子和叉子。

    霍敬東嘗試了在場的5人一圈：

    “現在大家都嘗過了，兩位的出品，現在可以舉手投票覺得盧正雨出品比較好的請舉手。”

    其餘4人猶豫了一下，居然沒有任何一個人舉手，包括盧正雨本人也低着頭不說話。

    霍敬東挑了挑眉，似乎有些意外。

    這個平時吊兒郎當的盧正雨，並沒有給自己站臺。

    接着他沒有繼續讓其餘人被另外一個作品進行表決，因爲已經沒有了必要。

    霍敬東緩步走到盧正雨身邊，低聲問道：

    “現在你還覺得你的認爲沒錯嗎？”

    盧正雨聽到自己老大的話並沒有擡起頭，而是低着頭翻了個白眼。

    不過雖然他吊兒郎當，但卻不是什麼輸不起的人。

    過了幾秒鐘後，他還是嘆了口氣，有些無奈開口：

    “對，是我錯了，是我太過得過且過了。”

    說完轉過身就要離開。

    不過卻被霍敬東喊住了：

    “自己好好想想，是想繼續得過且過，還是認真點。”

    “你自己也老大不小了，別一天到晚把自己父親掛在嘴邊。”

    “要是真的不想做這一行，那就早點和你爸說。”

    盧正雨從始至終都沒有回過頭來，他聽着霍敬東的話，慢慢走出了後廚。