401.打卡【達揚原味燉品】

    做完結案陳詞，李瀟推門走出食盈碗仔翅，向着下一家店走去。

    他飛快地在小本本上，搜索着下一家想去的店。

    看了一眼，時間已經來到了下午的3:40多，還有十幾分鍾就到了4點。

    他沒有繼續猶豫，轉身下了地鐵，搭乘着3號線向着目標出發。

    很快，他就來到了這個位於3號線地鐵出口的這家，已經有40多年的老店鋪。

    【達揚原味燉品】

    這一家40多年的老店鋪雖然只有一個門面，但在李瀟來到的時候仍然是大排長龍。

    李瀟拿着攝像機，排在人龍的最後面。

    趁着排隊的空隙，他給觀衆們講解着這一家燉品店的歷史。

    “一天之際在於晨，一年之計在於春。”

    “春季進補身體好，說到滋補怎麼可能少得了一啖靚湯。”

    “雖然現在還只是2月的末尾，不過距離春天已經非常接近了，正是進補的時候。”

    “達楊原味燉品，一家專賣燉品的老字號，店鋪雖小，人氣超旺。”

    “而且他們火爆的原因也很簡單，一句話就可以概括完畢：用料十足，火候老道，價格親民。”

    “原本這裏的食物一開始的價格，還是幾塊幾塊一碗的。”

    “就算近幾年物價飛速上漲，他們這裏也只是漲了幾塊。”

    “不要看價格漲了很多，但這裏的用料是真的很實在！”

    “你們看隔了那麼遠，都還能看到從店裏面散發出來的水蒸氣，就能知道裏面到底有多火熱。”

    說着，他將手上的攝像機舉過頭頂，很快店鋪內的情況就出現在直播間。

    6個銀色的比人還高的冒着熱氣的蒸籠，分佈在燉品店的外面以及門口的收銀處。

    不時有一層層的蒸籠，從最上面被店員取下。

    而那些原本處於底部的蒸籠，則被放在不鏽鋼工作臺上面。

    一個個被薄紙包裹冒着熱氣的燉盅，和已經切開的椰皇。

    都安安靜靜地待在蒸籠裏面，等待着顧客的寵幸。

    他們這裏的菜單也十分復古，是一塊塊被釘在了門頭旁邊的鐵片。

    鐵片已經非常有年頭了，一些掉漆的地方已經早已生鏽。

    鏽跡斑駁的鐵片，搭配着頭頂的金漆招牌，讓整間店鋪顯得更加有年代感。

    但是日進斗金的老闆，似乎沒有任何更換它們的打算。

    倒是下面的價錢位置，早已因爲被修改多次，底漆已經被完全刮掉，只剩下銀色的金屬表面。

    銀色的金屬面十分暗淡，顯然是因爲氧化導致沒有了原本的金屬光澤。

    不過經過了40多年的經營，原本應該密密麻麻堆滿門頭的金屬牌子，現在只剩下了2/3的樣子。

    一些原本掛着金屬牌的位置，早已空空如也，只剩下了結了蜘蛛網的水泥牆面。

    李瀟看了眼上面的價格，在這個物價飛漲的年代，最高的價格居然只賣19塊，最低的也只要11塊，簡直就是業界良心。

    畢竟一些稍微貴一點的品類，都是用原汁的椰皇來燉的。

    要知道這麼大一個椰皇，在外面零售價都要8~10塊。

    然而這裏加上湯料，加上製作，居然才賣到19塊。

    真的可以說非常便宜了。

    由於這邊的燉湯早已製作好，只需要燉煮就可以出鍋，所以排隊的速度還是相當的快的。

    大約排了十幾分鍾，終於輪到了李瀟，看着牆上琳琅滿目的菜單。

    即便提前看過網友發佈的菜單以及各種推薦，他還是有些猶豫了。

    原本的計劃全部被他推翻，本來他只想着隨便選幾個湯。

    但是來到了現在聞到蒸汽中那濃郁的鮮甜味，他就立刻將自己的計劃推翻。

    【椰子竹絲烏雞燉湯】，【椰子乳鴿燉湯】，【椰子飛天鴨湯】，【椰子燉水鴨湯】，【椰子燉水魚湯】，【燉魚頭】，【燉兔肉】，【燉牛展】········

    雖然只剩下2/3的菜品，然而數量還是非常的巨大。

    感受着店員，望向自己越發不善的目光，李瀟咽了口唾沫。

    在他想來，要不是自己拿着這麼大的一臺攝像機。

    恐怕店員已經將自己給趕走了，畢竟後面等的人可真的不少。

    又猶豫了半分鐘，李瀟終於說出了自己想要的東西：

    【椰子竹絲烏雞燉湯】，【椰子乳鴿燉湯】，【椰子燉水魚湯】，【燉魚頭】。

    他本來還想在喝完湯之後，去下一個目的地的。

    可惜就連身上都流動着湯水的李瀟來說。

    來到一個專門賣湯的燉品店，不喝個心滿意足，確實有點對不起自己的味蕾。

    店員看到李瀟終於肯點單，他偷偷地鬆了口氣。

    雖然作爲一家已經開了幾十年的老字號，他們根本不怕擔心自己做不好。

    只擔心自己被那些拿着手機或者攝像機的主播，隨意抹黑。

    雖然這些主播的做法並不會讓他們的生意有多大影響，但是卻會讓他們感覺到很噁心。

    李瀟利落地掃碼付款，拿着票據就在門外的沿街座位上找了一個空位。

    羊城作爲一個二線城市，街頭巷尾都非常的熱鬧繁華。

    但因爲時代的變遷，這處原本人流密集的商業區也變得破舊起來。

    一些嚴格的條例，在這裏也顯得隨意了許多。

    原本不能擺放桌椅的沿街路面，要求也變得寬鬆起來。

    只要不影響行人行走，平日也是沒人會理會的。

    拿着號牌剛剛坐下不久，一個阿姨就拿着李瀟點好的東西放在了桌面上。

    當然這裏也沒有講究什麼，吃完一個再上一個的規矩。

    三個冒着原只的椰子燉盅，以及一個普通的紫砂燉盅，出現在了面前。

    聞到撲面而來的香味，李瀟不禁有些食指大動。

    與此同時，系統的打卡如遇而至：

    【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店爲：【達揚原味燉品】】

    【46年老字號！】

    【一位專攻燉湯的三星級高級廚師的所有心血】

    【四十六年如一日的真材實料】

    【普通的就餐環境，普通的服務態度】

    【選用性價比最高的食材】

    【主廚：3星高級廚師：黃玉】

    “叮咚，系統評分，【達揚原味燉品】的星級爲4顆星。”

    “叮咚，你獲得了4星美食店打卡獎勵”

    【能力：燉湯製作精通】

    【能力介紹：你非常擅長使用不同的材料燉湯。】

    【金錢：10000元】

    【名氣：40】

    【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

    “話不多說，我給大家先嚐嚐，他們這裏的金字招牌。”

    椰皇的頂部早已被開了一個大口，滾滾的蒸汽中，能看到裏面豐富的食材。

    李瀟沒有去撈這個椰皇裏面，到底有多豐富的材料。

    沒顧上熱，他拿起勺子就舀起一勺金黃的泛着油光的湯水。

    滾燙的冒着熱氣的金黃湯水，送入嘴中。

    一股爆炸的清甜，立刻在舌尖蔓延。

    椰子和紅棗的清甜，乳鴿的鮮甜，海底椰的甘甜。

    配料放得很多，但是種類卻不多。

    簡簡單單的配方，卻能燉出一種堪稱完美的乳鴿湯，簡直是讓人匪夷所思。

    李瀟現在也有些明白了，什麼叫做大道至簡。

    眼前這碗湯就是大道至簡的典範。

    沒有什麼玄而又玄的祕方，沒有傳承了幾百代的特殊醬料。

    兩顆紅棗，三顆枸杞，兩片海底椰，七八塊不大不小的乳鴿肉以及一個普普通通的椰子居然就能這麼出色。

    厲害，實在太厲害了。