19懶豆腐

類別:都市言情 作者:週記的九命病貓字數:2218更新時間:24/06/29 17:56:45
    周母和趙慧芳聞聲出來,見除了周家明、周小倩的臉乾淨一點,其他幾個全都成了大花貓,哭笑不得的看着幾人。

    “秋月,帶他們去洗手洗臉。”周母說着看向周家明,“明天就上課了,你們的作業做完了沒?”

    “我馬上做。”周家明火急火燎的回屋裏拿了家庭作業,出來見周小倩幾個在那穿花瓣,“去去去,人家忙寫作業,你幾個一邊去。”

    說罷把花瓣往幾人面前扒拉了幾下,一屁股坐下就開始鬼畫符。

    “略略略,”周小倩幾個氣呼呼的衝他扮了個鬼臉,“早不忙,夜心慌,半夜起來補褲襠,橫補豎補,補成雞屁股……”

    周家明指着幾人,“再說,再說我打你!”

    “略略略~”周小倩幾個扮鬼臉,“略略略~”

    “站住~”周家明站起來就追了過去。

    周懷榮見後,過去抓住他“啪”地給了他一下,“學校放了三天的假,明天就要讀書了,你還沒寫作業?”

    家裏現在只有周家明、周家亮、周小倩上小學,一個三年級,兩個二年級。

    周小倩拉着周懷榮,“大爸,我作業做完了的。”

    周家明瞪了她一眼,“告狀精,下次不準跟我一起耍了。”

    周小倩扁了扁嘴,“我沒告狀,我喊你們寫作業了的,我還幫二哥寫作業了。”

    楊春燕看着周小倩,忽然想起這丫頭在兩個哥哥的威逼利誘下,幫兩人寫了幾年作業,最後周家就她一個人考上高中的事,忍不住笑了。

    周懷榮又拍了兒子一下,安慰周小倩,“他敢不帶你一起耍,大爸(大伯)就打他。”

    周小倩得意的看了垂頭不吭聲的周家明一眼:“……”

    換來周家明的怒目:……

    楊春燕端着筲箕去了竈房,周家用的雙眼土竈,外面那口小鍋正在紅燒石爬子和黃辣丁,裏面那口鍋煮着豆漿。

    趙慧芳站在竈前炕胡豆苞谷粑,金黃色的苞谷面和淺綠色的胡豆泥混在一起做的粑粑,貼在鍋沿上滋滋滋作響,散發出新鮮胡豆特有的甜香味。

    周母正用碓窩搗海椒面,竈膛前的磚頭上還在炙烤花椒粒。

    家裏人多,調料也用的快。

    周母想着家裏一個月也難得吃一頓肉,哪怕是素菜、雜糧飯,也儘量把味道做好一點,家裏的壯勞力吃好了,才有力氣乾重活。

    也是她不嫌麻煩,精心製作飯菜,周家幾個兒子長得比隊上其他同齡人高大。

    特別是周懷安,可能是幹活少,小時候跟着奶奶放羊餓了就喝羊奶的原因,個頭比幾個哥哥還高,一米七八的個頭,在村裏也算高大的了。

    周懷安常說,如果他沒做過闌尾炎手術,早就去當兵去了,大隊的民兵連長就沒熊老幺啥事了。

    楊春燕把筲箕放在竈臺上,取了菜板切南瓜絲,十幾個嫩南瓜切了滿滿一盆,“媽,鍋裏放鹽巴沒?”

    周母笑着點頭,“放了,花椒麪在碗櫃頭。”

    “哦!”楊春燕拿起鍋鏟鏟了鍋裏的豆漿幾下,省得鍋底粘鍋。

    再把南瓜尖,南瓜絲、南瓜花依次下鍋,等快出鍋時放點青花椒麪去豆腥味,色澤淡綠、清香濃郁的懶豆腐便做好了。

    張秀香端着筲箕進了竈房,從裏面取出小米辣、芫須、小蔥,遞給楊春燕剁碎切細,舀了幹海椒面青花椒麪還有豆瓣豆油調了一大盆蘸水。

    鍋裏的石爬子和黃辣丁燒好了,苞谷粑還沒有炕完,楊春燕讓趙慧芳把盆子放到中間,兩人一起炕胡豆苞谷粑。

    趙慧芳看了她一眼,勸慰道:“春燕,不要氣了,老幺雖說貪玩一點,但從不在外面亂搞。他現在這樣,主要是沒分家,又有媽老漢和幾個哥哥替他撐着,他才這樣懶散的。”

    “伱看隊上有好幾個像懷安這樣的小夥兒,結了婚分家出去就變勤快了,照樣養活一家人,等你們分家出去就好了。”

    “謝謝大嫂。”楊春燕明白,周懷安多年養成的習性,不可能一夕之間就全改,她願意給他時間去改。

    但兩人的關係想要再進一步,就要看他的表現了。

    鍋刷洗乾淨,周母切了一小塊老臘肉,“春燕,用臘肉炒雞樅。”

    “好嘞!”楊春燕接過臘肉,用熱水刮洗乾淨,放到菜板上切成片。

    老臘肉切出來的肉片,油汪汪的,散發着一股特有的香味。

    青海椒和紅海椒切成短節,姜蒜切片,肥肉下鍋煉出油後,倒一點菜籽油在裏面,油熱後將薑片和蒜片下鍋翻炒幾下,再把瘦肉放下去翻炒,

    然後把撕成細條的雞樅菌倒進鍋翻炒幾下,加一勺水、加一點點鹽燜一會兒,水份燜幹後,再把青紅海椒下鍋,翻炒幾下裝進土盤子裏。

    趙慧芳把苞谷粑也炕好了,裝了滿滿兩個陶鉢,妯娌幾人端着陶鉢、盤子出了竈房,就看到周父和周老爺子一起進了院子。

    楊春燕笑道:“爺爺,今天做的懶豆腐。”

    周老爺子笑着點頭,“好,懶豆腐煮嫩南瓜最巴適了!”

    趙慧芳笑道:“爺爺,還有雞樅哦!”

    周老爺子笑眯了眼,“今天有口福,吃山珍咯!”

    一家人分兩桌坐下,周老爺子看了一圈,沒看到周懷安,暗自搖搖頭。

    他端起周母放在面前的懶豆腐吃了起來,“今天這個懶豆腐味道不錯,新鮮的胡豆苞谷粑,甜蜜蜜的味道也巴適。”

    周母笑道:“今天是春燕煮的,加了南瓜花在裏面,味道要鮮一些。”

    周老爺子點頭,“南瓜是個好東西,老嫩吃着都巴適。”

    周父捻了些雞樅和兩條石爬子放他碗裏,“老漢,吃雞樅,吃魚。”

    “我曉得捻!”周老爺子扭頭看向幾個重孫子,“娃兒些,吃魚看着點,慢慢吃,不要被魚刺卡了。”

    “曉得了老祖。”不知是哪幾個應了一聲。

    周懷安喜歡下河摸魚,每次摸了魚都要送一些回家,所以周家的幾個孩子從小就學會吃魚。

    石爬子和黃辣丁,從頭部至尾部就一根脊椎刺和三根大刺,身體的其它部位沒有小刺。

    加上周懷榮和周懷山殺魚的時候,已經將三根大刺剪掉,就不怕孩子們被魚刺卡住了。

    周家明捻起一條,提着尾巴,筷子夾住魚從魚尾劃下,石爬子就剩下一條刺和一個魚頭,“老祖你看,刺都沒了。”

    周老爺子樂呵呵的點頭,“好,多吃點。還有雞樅,不吃以後都捨不得吃了,要拿去賣錢了。”

    周家明點點頭,“老祖,你也吃。”

    “老祖也吃。”