第136章 紅藥酒樓開張

類別:歷史軍事 作者:檸檬大叔字數:2188更新時間:24/06/29 17:34:33
    “怎麼了這是?”杜蘅看到桃笙的異樣,柔聲道。

    桃笙抽了抽鼻翼,眼睛紅的就像一隻兔子:“奴婢出身卑賤,哪值得少爺對我這麼好啊。”

    “傻丫頭,咱們是一家人嘛。”

    “謝謝少爺。”

    杜蘅給她挑了水泡之後,笑道:“這些錢你收起來吧,單獨整理出一個房間,當做小金庫。”

    桃笙破涕爲笑,興致沖沖的來到小車旁邊,拿起箱子裏的金銀,放到嘴邊咬了咬。

    每一塊都咬一下,確認是真的,這才放心的收了起來。

    接着推着小車離去。

    小財迷……杜蘅無奈的搖了搖頭,轉身去了酒坊。

    偏院的酒坊,李碧蓮帶着鬼火,每天都在忙活,這小子讀書不行,但幹活還是挺賣力氣的,尤其是釀酒。

    “老杜,這些天咱們已經釀了多少酒了?”

    “差不多有百缸了。”

    李碧蓮興奮的道:“最早一批釀的,差不多可以拿出來賣了吧?”

    “不着急,等咱們酒樓開張再說。”

    “酒樓也裝修的差不多了,我真是有點小期盼呢。”

    “我準備重新找個地方,作爲釀酒的基地,擴大生產,再招幾個人,讓你當酒廠的廠長,你看怎麼樣?”

    李碧蓮警惕的看着杜蘅:“你不會又讓我出錢吧?我可告訴你啊,買酒樓的時候,我就把老婆本搭進去了。”

    杜蘅笑了笑,說道:“行了,這次的錢我來出。”

    之前是因爲本錢不足,所以才找李碧蓮天使投資,否則好好掙錢的項目,爲什麼要便宜外人呢?

    這些天因爲賣松花蛋和味精,已經有了充足的資金,買個酒廠不成問題。

    偏院這個酒坊,一來空間較小,二來和杜家的內院相通,不便請人工,否則杜蘅製作味精和松花蛋,還有之後要面世的蒸餾酒,很有可能就將祕方流傳出去。

    但要把酒廠開在外面,那就方便多了,要做蒸餾酒的時候,就把工人釀好的酒拉到偏院這個酒坊,不會引起別人的懷疑。

    ……

    幾日之後,紅藥酒樓順利開張。

    餐飲協會的成員,每個人都到場祝賀,一時鞭炮齊鳴,人山人海。

    由於人手張羅不過來,馮青梔帶着近水樓的殷紅娘和大樸過來幫忙,杜蘅和李碧蓮帶着桃笙和鬼火,同時又把趙二孃叫來。

    “二姐,有件事要你幫忙。”

    “哎喲,我的兄弟,你怎麼還跟姐客氣上了?”趙二孃大大咧咧,她是真心拿杜蘅當自家的兄弟。

    所以杜蘅即便現在是餐飲業的新秀,在廣陵的地位也水漲船高,她並沒有像別人對他一樣,恭恭敬敬。

    同時,也不希望杜蘅對她太客氣,那就太生分了。

    “那行,姐,那我有話就直說了,我想請你到我酒樓來幫忙,你看啊,我現在還沒找到像樣的庖人呢,而我也不是每一天都在酒樓,總得有人做飯吧?”

    “請我?”趙二孃有些意外,笑道,“你這麼大的酒樓,我就是一個街邊的小攤販,上不了檯面吧?”

    “姐,你就別謙虛了,你可是號稱炒皇后,你的手藝我也嘗過,確實是一流的。而且咱們是自己人,讓你管理後廚,我放心。”

    杜蘅倒也不是恭維趙二孃。

    如果不拿味精做菜,杜蘅絕對做不過趙二孃,畢竟杜蘅不是專業的廚師。

    而這段時間,趙二孃都拿味精做菜,漸漸也熟悉了味精菜的做法,什麼菜需要加多少味精,什麼時候加,她都已經掌握了。

    杜蘅能比她強的一點,無非就是創新菜式,而這些菜式也都是他前世帶來的,只要教會了趙二孃,紅藥酒樓也就有了自家的招牌菜。

    “錢的事你放心,姐,我每個月給你100貫,你覺得可以嗎?”

    “啊?”趙二孃直接嚇了一跳。

    急忙擺手:“兄弟,這太多了,100貫啊,我自己擺攤都掙不到這麼多。”

    沒有遇到杜蘅之前,她一個月就掙五貫錢,後來杜蘅給了味精,她一個月也就三十貫左右。

    現在她是來紅藥酒樓打工的,沒有成本不說,也不用擔任何的風險,杜蘅竟然開出一百貫的高價,這讓她如何敢接受?

    “就這麼決定了,這事你得聽我的。”

    趙二孃看到杜蘅說的那麼堅決,不便繼續拒絕,畢竟現在他是當東家的人,這麼多人在場,怕駁了他的面。

    其實對於杜蘅來說,一百貫的月薪其實並不多。

    近水樓一天的流水,現在都超過一百貫了,紅藥酒樓肯定不會比近水樓差。

    廚師是一家酒樓的重中之重,前世杜蘅見過很多例子,一家爆火的餐廳,因爲廚師走了,直接就倒閉了。

    所以給趙二孃這麼多錢,就是爲了吸引其他優秀的廚師過來。

    不需要太多的廚師,一個主廚,一個副廚,其他再招幾個廚工和燒火丫頭,後廚的員工就算配備齊全了,花不了幾個錢。

    “兄弟,既然你這麼說了,那我就去忙了。”趙二孃繫上了圍裙。

    桃笙現在也在廚房幫忙。

    正在準備今天來賓的酒菜,一些涼菜已經擺上桌了。

    杜蘅還在門口迎接客人。

    這時迪麗娜扎朝他走了過來。

    “喲,娜扎小姐,你也來了。”

    來就來唄,你還兩手空空過來,杜蘅忍不住心裏吐槽。

    迪麗娜扎雙手交叉,將胸前託了起來,不悅的道:“看你的樣子,似乎不歡迎我來?”

    “怎麼會呢?”來者是客,今天這種場合,杜蘅不會逐客,把手往裏伸了伸,“裏面請吧。”

    “我來是通知你一件事的。”

    “何事?”

    “你知道廣陵漕幫嗎?”

    廣陵漕運發達,自然便會形成一股不小的力量,也就是漕幫。

    當然,現在的漕幫沒有明清兩代那麼龐大,但在當地也是一股不小的力量。

    “我手下人得到消息,今天漕幫的三當家竇雲飛,今天會帶人來找茬。”

    “可我跟漕幫也沒有過節啊。”

    迪麗娜扎輕笑道:“可你跟別人有過節啊。竇雲飛和吳雙桂是拜把兄弟,而吳雙桂是花雨庭的小舅子。這一層關係你可知道?”

    杜蘅恍然大悟,又是花家的動作。

    想要趁着紅藥酒樓開張之際,給他一個下馬威,也讓整個行業的人看看,得罪花家是什麼下場。

    呵呵!