第639章 麪包就是生命

    給予出征大軍的籌備時間非常短暫，戰士們拿着錢財就在羅斯堡的集市處大肆採購。

    他們蜂擁到鐵匠們的攤位購買新的量產型手斧和矛頭增添武備，又令家中女人傾盡所能去做乾糧。

    上午的市場，一個神奇的攤位一下子引得數百人垂涎中圍觀。

    那是十多張簡約拼湊的木桌合併成的展臺，所有桌子上都蒙着灰色粗布。

    不傷擺放着大量的圓盤狀物體，其黃白相間的色澤還有那瀰漫着的麥香，充分證明了其燒餅的本質！

    有多名頭戴粗布頭巾的女人大聲叫嚷：“一枚銀幣四磅麥餅。”

    她們不停地叫嚷，不過這個餅子的價格實在很貴。

    男人們探着腦袋圍觀，流着哈喇子還交頭接耳。

    終於還是有實在垂涎之人走上前，掏出銀幣爽快地嚷嚷：“五枚銀幣，我要二十磅！”

    “好嘞！”女人興高采烈地拿得錢，便有吩咐夥計立刻拿天平秤餅。

    這位年輕的戰士絲毫不擔心該攤位的天平是否精準，他是個大胃口自然要多吃，指望着未來遠征全靠着公爵提供的伙食度日實在不合適，便要做儲備一些即食的食物塞進揹包以備不時之需。

    相比之以往的純燕麥製作的麪餅，它根本不能做得比巴掌更大。燕麥餅缺乏黏性，研磨成粉後揉捏烤熟的餅子非常易碎。

    但此麥餅分明相當於三個巴掌並排那般大，如此大餅捧在手裏還頗有韌性？

    衆目睽睽之下戰士爽快地咬上一口。

    那是啃咬嗎？分明就是撕咬，就像是將肉從鹿腿骨上撕扯下來。

    戰士當衆大快朵頤，一雙眼睛瞪大如銅鈴，他急切想說些什麼，這番拼命嚥下肚後急忙嚷嚷：“甜！這餅子好甜！”

    甜？人們有互相瞧瞧，好奇心驅使下紛紛拿出錢財。

    這個麥餅攤位是屬於亞絲拉琪的磨坊，那略顯簡陋的磨坊二十天前就完工了。自它完工後就開始了對糧食的加工，至於如何磨面實在是一個祕密。

    亞絲拉琪本人並不在這裏，好在她非常聰明地在非常合適的時間亮出了自己丈夫阿里克的旗號。

    她是阿里克的小老婆，一個哥特蘭女人。圍觀的男人們都知道這一點，想來是旗隊長妻子的磨坊，捧場之事是要做的，而今兄弟們品嚐到了一種美味，如何不拿着錢欣然購買大餅呢？

    亞絲拉琪準備的麥餅正在快速售賣，這一切盡在她的預估裏。

    現在，她本人就待在自己的磨坊裏，接受留裏克的檢查。

    三臺花崗岩石板被打磨得非常平整，它們立在石墩上顯得非常敦厚。

    石板都被鑽出了大洞，裏面安插了一根堅硬鐵棒。

    留裏克看到了面前的石板與立柱上，有兩個花崗岩打造的石輪子，中心被金屬鑿出的孔洞也插着橡木軸。這橡木軸分明也做了翻加工，便是外面包裹了一層青銅皮，石輪的中心孔亦如此，從而構成了硬接觸的軸承，依靠着海豹油脂潤滑。

    這一套輪軸系統就像是立在石板上的車輪，那根特殊處理的橡木軸就是車轅，被一支青銅組件固定，突出一青銅套環，正套在那石板上凸起的鐵棒。

    留裏克看得出奇，耳邊盡是亞絲拉琪饒有興致的講解。

    關於她領取了公爵的任務後如何選取石材、僱工加工零件、僱傭工人，以及她調用了公爵糧倉的多少麥子，乃至自己掏錢購買了多少，頗爲詳細地告知留裏克。

    “你……果然完成了！比我設想的更好！這些都是石碾子，效果不比旋轉磨盤差。看來我現在就該把青銅磨盤拆掉統統送給你。”

    亞絲拉琪等的就是這個讚譽，便說：“既然你曾有許諾，就把黃金磨盤送我吧。”

    “好勒！你能很快造出三個石碾子，很快也能製作更多。四個青銅磨盤都給你。”

    “其實，我只要一套就夠了。”亞絲拉琪輕輕說：“我打算把它作爲紀念物，至於剩下的三個明顯可以製作成更多的武器或是生活用品。大人，我們必須穩妥地打贏新的戰爭，依我看，你可以把它們熔化澆鑄成箭簇。”

    “你……”留裏克凝視着她的眼睛，先是一陣子的平靜尷尬，接着他緩緩露出笑意。“好吧，就依你。哈哈，爲了你家族的復興你也是操碎了新心！盡是對我說些振奮人心的話，我很喜歡聽，你的實際作爲也讓我感動。”

    “原爲羅斯服務。”亞絲拉琪即刻恭維道。

    留裏克再看這些石碾子，亞絲拉琪就是根據車輪車轅的結構完成了它，就結構而言與東方石碾有點差別，使用的效能顯然是可以的。

    她的磨坊勞作的除了幾個被俘虜的諾森布裏亞女人，也有被僱傭的本地女人。她亦是買了馴鹿作爲拉動木杆的畜力。

    人力和畜力交替推動木杆實現石輪對麥子的碾壓，尤其是勞作的女人，她們授命在公爵面前表演如何勞作。

    留裏克看到了，燕麥和小麥混在一起，接受兩個石輪一遍又一遍的碾壓，直到被壓成齏粉。

    此兩種麥子混合而成的全麥麪粉，作爲磨坊主的亞絲拉琪可絲毫不會浪費哪怕一撮麥麩。

    留裏克觸摸着剛剛碾壓完的全麥麪粉，又問：“你已經加工了很多，理應製作了大量的烤餅吧！我知道，你擺開了榷場正在售賣，既然那是你親自購買的麥子所加工烤制的餅我不多問。我只想知道，我給你授權從我倉庫裏拿到的麥子，現在都變成了什麼。是大量的麥餅嗎？”

    “是麪包，大量的麪包。”亞絲拉琪的情緒非常急切，她的眉毛都要飛起來，分明是要展示什麼妙趣橫生的寶貝。

    “在你的倉庫裏嗎？快帶我去！”

    須臾，一座立在幾十根木樁上的新造木刻楞，就是亞絲拉琪所謂的麪包倉庫。

    留裏克察覺到這建築的防水措施優於其他建築，瞧瞧它的人字形房頂，上面鋪設了石瓦、陶瓦。“這女人還真捨得花錢置辦這些，阿里克，你肯定給你的漂亮小老婆大一筆錢財。”

    留裏克的揣測完全正確，亞絲拉琪是集美貌、智慧和技能於一身的女人，自熱比單純的諾夫哥羅德村姑佩拉維娜高明太多。他喜愛自己的小老婆，又想到她的子嗣無法繼承自己的家產就深感愧疚，現在給她一筆鉅款即是阿里克的補償，也是希望小老婆能自創一個事業。

    當然阿里克更知道，現在幫助小老婆亞絲拉琪，實際也是在幫助弟弟留裏克。更關鍵的是如若磨坊大獲成功，對所有羅斯兄弟都是大好事。

    倉庫禁閉的門被打開，亞絲拉琪親自點燃了安置在門口的油燈。

    留裏克挺着鼻子，撲面而來的先是一股醒腦的松脂氣味，潛藏在這氣息中的則是厚重的麥香。

    透過昏暗的光，他看到了這倉庫長屋裏還有這不少木條拼湊的架子，其上擺放的居然都是……

    “全都是大麪包？！好大！”

    他走上前隨手撫摸，下意識嚷嚷起斯拉夫語裏“hleba”一詞。

    亞絲拉琪一怔：“你……居然和我姐姐（佩拉維娜）說了一樣的詞。”

    留裏克暫不理會她，繼續雙手撫摸着面前乾硬如石頭的麪包。

    說來也巧，斯拉夫各部族對麪包的發音基本都是hleba。而維京各勢力對“生命”一詞的發音基本都是libe。

    兩個雖是同源但分裂數千年的族羣已經變得語言不能互通，但在羅斯公國這裏重新匯聚。

    麪包，就是生命。兩個詞彙，幾乎一個念法。

    真正的大列巴就是這樣的，或者說傳統的中古歐洲麪包就是這樣的烘焙風格。它的個頭非常巨大，烤製成這樣也是故意爲之！以留裏克看來，它近乎有半米長，將至抱起來，份量也很驚人呢。

    昏暗光線下亞絲拉琪笑嘻嘻地看着留裏克生龍活虎擺弄麪包的模樣，她知道自己的任務已經圓滿完成，奪取羅斯公爵肯定以圖美好未來的計劃成功了一大半。

    “大人，你覺得滿意嗎？”

    留裏克依舊不直接回答，又問：“告訴我，你烤制麪包的用料，如何烤制和烤制時常，把你這段時間所做的工作全部告訴我！可惡，這些麪包氣息真是讓人舒坦，就是硬得像是石頭。”

    公爵在問，亞絲拉琪這番就娓娓道來。

    原來，石碾子、磨坊建築、粘土大烤爐和倉庫長屋是同時建造的。她就拿着阿里克拿出的鉅款，輕易招募了一批羅斯堡內的相對閒散之民衆爲之幹活兒。

    很多羅斯本地的女人，僅僅是照顧家裏新增的孩子都要把人逼瘋，可家裏孩子多，勢必要想辦法搞錢買糧買肉維持生計。現實原因迫使她們不能去很遠的地方勞作，不過就算待在家裏去做裁縫的夥計，這方面的工作已經飽和。聞聽阿里克的小老婆得了公爵的命令建立磨坊，她給的報酬也不錯，姐妹們自然紛至沓來。

    男男女女爲亞絲拉琪製造了這一切，羅斯女人的奮鬥凸顯起重大價值。

    指望女人們做繁重體力活不現實，她們被安排先以傳統石磨棒碾壓面子做麪粉，再將混合自小麥和燕麥的麪粉，加入少許水奮力揉成大麪糰，最後由天平稱量爲五磅一個麪糰，等候集體烘焙，其實這番工作也絲毫不輕鬆，那也被伐木運木料舒服太多。

    安置在木棚裏的兩個粘土大烤爐順利落成，爐子內部構成了一個低溫悶烤的環境，每一個爐子可以同時烘烤二十個麪糰，自爐子建成起，烘烤工作就開始了。期初，因爲傳統石磨棒加工的麪粉數量太少，爐子一次性烘焙麪包也不多。隨着三座石碾落成，麪粉產量暴增，近段時間以來烤爐不得不全天候投入運營。

    它們就像是烤饢的粘土爐，大麪包的個頭自然比燒餅大，還因爲需要進行一段時間的發酵處理再行烘烤，把麪包烤熟需要一些時間，不過只要爐子一直運作，烘烤的效率依舊非常驚人。

    粗製麪粉基本是剛剛碾壓了一批，就送到另一邊揉成麪糰再稱重，安置在木盆裏等自然發酵後送入火爐。

    此一條龍服務有僕人和傭工近五十人伺候着，亞絲拉琪可以驕傲地說自己現在的任務就是監視所有人做工。

    兩個爐子一次即可出爐總量近二百磅的麪包，理論上全天候烘烤，一天內可出二十五爐。

    亞絲拉琪的磨坊、烘焙爐子還在全力工作，而這個倉庫的庫存，亞絲拉琪說得明明白白——接近三萬磅麪包。

    三萬羅馬磅，豈不是相當於一噸出頭？聽起來這是一個巨大的數字，不過平攤到一千名戰士頭上，每人分得也不過是一公斤麪包而已。

    這算什麼？千年後的蘇軍、德軍紙面上的戰時口糧，每天就得吃掉近一公斤麪包餅乾等穀物製品，也唯有如此，才能應付一個戰士每天四千大卡的熱量消耗。

    那都是最殘酷的戰爭狀況，且紙面的配給糧食能否落實也是大大未知。

    而今不過是九世紀，留裏克不覺得自己的戰士真有一天消耗四千大卡的機會，且真正的戰爭也因爲本時空戰爭特殊性的因素，會由一兩場大戰幾天之內定勝負。

    即便如此麪包的儲備還是太少了，再想想，這僅僅是開張剛滿一個月的亞絲拉琪磨坊的成果，不過是兩個烤爐三個石碾，倘若假以時日她能做得更好。

    相比於細面麪包，全麥麪包的一大毛病就是太容易變得乾燥，導致它硬得像木頭。或者說這反而是一個大好事，便是這樣的麪包因爲自然脫水，變成了極端耐儲的應急食品。再看看這陰暗乾燥的環境，留裏克估計這一切都是亞絲拉琪故意爲之。

    就是吃這些乾硬如木的麪包之前，顯然需要用鋸子將之鋸成薄片。甚至於將之敲打成碎屑也是可以的，畢竟麪包麥餅進入肚子，必然化作一團糊糊被人體吸收。

    在此陰暗的倉庫了，留裏克直接宣佈：“所有的麪包用料都是我的麥子，你們支付的是勞動力。亞絲拉琪，我將按照之前的約定給予你報酬，咱們在商言商，我立即給你錢財。”

    “感謝你。”亞絲拉琪欣然道。

    “不用謝，我現在對你很有信心。看來，你應該在新羅斯堡再建一個磨坊。如何，今次遠行，我們一同去羅斯堡？”

    “好啊，我早有此意。尤其是我父親居住的新羅斯堡建設新磨坊本就是我的渴望，正好我再把小古斯塔夫帶過去。”

    留裏克點點頭：“那就快點準備一番，你安排得力干將繼續磨坊的作業，優秀的磨坊可千萬不能停產。我還要額外賣你糧食，以後做好的麪包，軍隊優先收購。”

    “遵命！”

    “那就繼續吧。對了。”留裏克想到了榷場麥餅的事：“那些餅子的事，我剛剛獲悉你拿出了一個很昂貴的價碼。即便那是你自己購買的麥子所烤制的，爲何這麼貴？”

    “正好！我這裏還有亟待銷售了。”亞絲拉琪笑道，隨手安排人拿來流露着溫熱的餅子交在留裏克手上。

    此餅是在鐵板上烤制的，其下層還有略顯炭黑的酥皮。

    比之硬如石頭的麪包，這餅子的確非常鬆軟，嗅嗅氣味，他張開了嘴……

    留裏克閉上眼睛默默咀嚼，接着渾身顫慄。

    “甜！你，莫非放了蜜？”

    “被你發現了。是蜜，每個餅只放了一點點。”亞絲拉琪啊掩面微笑道：“這樣，我提高價碼你不會覺得奇怪吧。”

    “不奇怪！真是好極了。這餅子我收下了，看來以後我得命你製作更多的含蜜烤餅。兄弟們在外打仗，能吃到可口的食物也是制勝關鍵。”

    “蜂蜜不好得到。”她說。

    “無妨，諾夫哥羅德人總是進貢蜂蜜，以後發展那邊的養蜂業，一切都會好起來。我該離開了。”留裏克拍拍衣服手裏還攥着蜂蜜餅子，“我再去看看木匠們造的新彈弓和投石機如何了。那些傢伙得對得起我給的錢！”