第27章 賣蟹

    早上六點。

    趙大海趕到鎮子，走了快要兩個小時，挑着幾十斤的青蟹，滿頭大汗。

    要不要去丁小香那看看？

    價格合適的話賣了得了。

    趙大海顧不上休息，只是站着順了幾口氣，一邊琢磨着一邊向魚市場走過去。

    價格不合適？肯定不賣。自己等着錢修漁船呢！丁小香是目標，現在八字都沒一撇，舔狗該殺。絕對不幹這事情。

    趙大海穿過鎮中心，看到不少人圍在掛着“鴻運海鮮大酒樓”大霓虹招牌的一幢六七層大樓前，中間站着個胖子，周圍圍着的些賣拎着海鮮的人。

    這些人在幹什麼？

    來酒樓賣魚蝦蟹的嗎？

    爲什麼呢？

    不是都賣魚販子的嗎？

    趙大海停下腳步，一開始的時候只是有點好奇，琢磨了一會眼前一亮，這些人來這裏賣海鮮，價格肯定比賣給魚販子或者菜市場的魚攤更高，看了看自己挑着的青蟹，毫不猶豫走過去。

    “這黃翅一看就是凍貨！”

    “不是釣口的魚不要！”

    ……

    “麻鱔？”

    “個頭太小！至少得大腿粗！”

    ……

    “不行！”

    “說了不行就不行！你今天拿來的這些蝦達不到標準！”

    “我賣這樣的貨色不是砸自己的招牌嗎？”

    ……

    劉剛滿頭大汗。每天早上六點，準時給自己的酒樓收海鮮。鎮子靠着海邊，不愁貨源，自己收購的價格比較高，販子又或者出海捕魚的人都會挑選最好的魚蝦蟹送過來自己這裏。

    “劉老板。”

    “這幾天什麼天氣你又不是不知道。能夠有這點貨已經不錯的了。”

    ……

    “誰說不是的呢？”

    ……

    “已經送來。”

    “劉老板你多看一眼。”

    ……

    劉剛臉色非常不好看。這些人說得沒有錯，這兩天颳起了大風，確實沒幾艘漁船出海捕魚，恰好碰上生意非常火爆，店裏的海鮮消耗得七七八八，昨天風小了一點，想着有人出海捕魚，今天能夠收點好東西，沒想到來的人不少，可是東西看不上眼。

    “好了！”

    “你們別說話了。”

    “東西好的話價格好說，東西不好的話，你們倒貼錢賣我都不要。”

    劉剛用力揮了一下自己的右手，做生意特別是做海鮮生意，口碑非常重要，自己做的可不是鎮子這裏的人或者忽悠來海邊玩的遊客的生意。海鮮酒樓開業只有短短的兩年時間，名頭已經打出去，縣城包括市裏的那些有錢人天天來，日進斗金客如雲來的祕訣只有一個，魚蝦蟹只選個頭最大品質最高活蹦亂跳的。那些縣裏市裏來的人，嘴刁得很，一旦自己賣的東西不行，一傳十十傳百，壞了名聲別想賺錢。店裏沒有東西的話寧願不做生意。

    劉剛看着周圍的人陸陸續續離開，轉身剛想要回酒樓裏面，看到肩膀上挑着兩隻網袋的趙大海。

    啊？！

    這是什麼？

    網袋的網眼比較密，筷子頭大小，看不太清裏面到底是什麼，隱隱約約像青蟹。

    “裏面的是青蟹的嗎？！”

    劉剛跑了兩步，衝到了趙大海的面前。

    趙大海點了點頭，放下了扁擔。

    劉剛迫不及待解開網袋的網口，低頭看了一眼，眼睛亮起來，馬上拿出一隻青蟹。

    “真不錯！”

    “膏蟹！”

    “紅樹林裏面的貨。”

    劉剛看了一眼，咧開嘴笑了起來。海鮮就是海鮮酒樓的生命。想要做這樣子的生意，想要吃這一碗飯，必須得要能夠分辨各種各樣的海鮮。大船或小船或釣口貨、東海南海貨，灘塗的或者紅樹林的又或者礁盤的，得一眼認得出來。

    “沒錯。”

    “浪頭村那片紅樹林裏面的青蟹。”

    趙大海有點驚訝。劉剛開門做生意，膏蟹或者水蟹等等肯定能夠看出來，能夠一眼看出這是紅樹林裏面的青蟹可不簡單。

    “哈！”

    “紅樹林裏面的青蟹和別的地方的青蟹不一樣。一個是顏色有差別，另外一個紅樹林裏面食物更加充足，比別的地方比如說礁石的青蟹更加的肥碩。”

    “同樣的季節，紅樹林裏面的青蟹比別的地方的青蟹至少得要重二兩，甚至有可能重半斤。”

    劉剛一邊說一邊一隻接着一隻從網袋裏面拿出青蟹擺在地上，每一隻都仔細看過，每一隻都活蹦亂跳，離海絕對沒超過三天時間。

    “真的不錯。”

    劉剛非常高興。網袋裏拿出十來只青蟹，每一隻都超過了七兩，只有一隻比較小一點，但是都有五兩，大的那幾隻全都超過了一斤，甚至有一隻重一斤半，能夠抓到這麼多的青蟹非常困難。這些全都是膏蟹，每一隻膏都非常的紮實，頂到了蓋尖。

    “這一個網袋裏面的全都是奄仔蟹的嗎？！”

    劉剛打開第二只網袋，拿出一隻青蟹，七八兩的個頭，一看是奄仔蟹，頓時有點不太淡定，馬上看了看趙大海。

    “呵呵呵！”

    “拿出來看看不就知道的了？”

    趙大海笑了笑。劉剛正在打開的這一隻網袋，裝的全是挑出來的奄仔蟹。

    “哎！”

    “你這運氣太好了吧？！”

    劉剛馬上伸手，全都拿出來，足足十五只全都是醃仔蟹。十幾只膏蟹確實數量不少，但是只要勤快一點或者花點時間每天跑紅樹林，不是特別容易，但是不是特別困難就能夠抓得到。奄仔蟹可不一樣。就算是合適的季節，十隻青蟹裏出一隻膏蟹已經不錯，奄仔蟹是膏蟹中的極品，至少十隻甚至二十只膏蟹才能出一隻奄仔蟹，想要抓到這麼多的奄仔蟹可不光是勤快就行，沒有人能夠準確判斷一隻青蟹啥時候談婚論嫁洞房花燭，得要運氣相當好，在恰好的時間抓到。

    “哈！”

    “運氣確實不錯！”

    趙大海得承認，自己的運氣真的是相當不錯，紅樹林裏蹲一個晚上，撿了十幾二十只青蟹。

    “不過。”

    “真正的好運氣在這呢！”

    趙大海解下掛扁擔上單獨掛着的一個小網袋，小心翼翼拿出裏面的青蟹。

    “啊？”

    “黃油蟹？”

    “這麼大！？”

    劉剛一聲驚呼，眼睛瞪得銅鈴一樣大。