第13章 紅燒兔肉

    林崑崙走進廚房，將手中的兔子巧妙地切成了小塊。他不僅使用了兔子身上的油脂，還加入了一些豆油，使兩者完美融合，共同在鍋中煎炸。隨着煎炸的進行，鍋中的油量明顯增多。考慮到兔子肉本身的油脂含量相對較低，這樣的操作確保了烹飪過程中油的充足供應。

    不久，一鍋令人垂涎欲滴的紅燒兔肉便完成了。濃郁的香氣四溢，彷彿在空氣中跳動，讓人食指大動。

    “阿爹，你做的肉真的好香啊！我這輩子都沒聞過這麼誘人的香味！”林花站在林崑崙的身旁，雙眼直勾勾地盯着那鍋閃着油光的紅燒兔肉，眼中充滿了期待。

    林崑崙微微一笑，用筷子夾起一塊兔肉，輕輕地吹了兩下，試圖讓它稍微冷卻一些，然後溫柔地送入林花的嘴裏。

    “小花，來嚐嚐看，告訴我這味道如何？”林崑崙笑着說，眼神中充滿了期待和關心。

    林花小心翼翼地咬了一小口，那肉質細嫩的彷彿能在她的口中化開。她閉上眼睛，細細品味着這來自父愛的佳餚。一瞬間，她的味蕾彷彿被一股幸福的電流擊中，全身上下每一個細胞都在歡呼雀躍。

    “阿爹，這是怎麼做的？我怎麼覺得這兔子肉比雞肉還要嫩，比牛肉還要香呢？”林花睜開眼，滿是不可思議的問道。

    林崑崙得意地挑了挑眉，“這可是你老爹我多年的廚藝祕籍，叫做‘崑崙神掌炒兔法’。關鍵在於火候的掌握和油的調配，讓每一塊兔肉都吸滿了香氣，而且還要保留肉汁。”

    “哇，阿爹你太厲害了！下次你一定要教我！”林花興奮地跳了起來，雙手緊緊抱住林崑崙的胳膊，眼中閃爍着對廚藝的渴望。

    就在這時，廚房的門忽然被推開，林大山探進了頭，“菜是不是做好了！”

    林崑崙哈哈大笑，招呼他進來，“已經做好了，大家可以吃的！”

    “林石和林水你們兩個等一下分別送一碗給你大伯和二伯家去！”

    林大山一臉疑惑地看着林崑崙，“阿昆，你今天是不是又發明了新菜式？我聞到的這股香味，怎麼這麼奇特？”

    林崑崙神祕一笑，“爹！你就等着吧，待會兒嘗過就知道了。”

    不一會兒，餐桌上紅燒兔肉無疑是最吸引人的。林家的孩子們圍坐在桌邊，眼睛都盯着那鍋油光發亮的美味，彷彿小貓咪看到了新鮮的魚。

    林石和林水各自端了一碗，小心翼翼地走出了廚房，生怕一不小心就會讓這珍貴的美食濺出來。他們隔壁。住着的幾家鄰居也聞到了香味。畢竟現在大家都靠野菜度日子。突然多了這種肉味誰都猜得到是誰家的。

    “你說這林三娃子運氣怎麼這麼好！昨天抓到了一隻野雞！今天又抓到了幾隻兔子！”鄰居家的李老太太有些羨慕的說。

    “這真是懶人有懶福！不過他不可能每次運氣都這麼好的！那麼大一隻兔子說殺就殺了！這要是把他圈養起來，多生些小兔子，該多好！”李老大爺嘆了口氣說。在他看來，林崑崙就是不會算計。

    飯桌上，林家人一邊品嚐着林崑崙的手藝，一邊聊着家常。

    柳葉不時地夾起一塊兔肉，細細品味，她的小腦袋裏已經在想象自己學會這手藝後，給全家人做飯的情景。要知道平常林崑崙。家裏的活不會幹一點的。沒想到他做的兔肉這麼好吃。

    “阿爹，這兔子肉真的太好吃了！我從沒有吃過這麼好吃的肉！”林花忍不住好奇地問。

    林崑崙故作神祕地摸了摸鼻子，“這是我從夢裏學回來的做法！這還是調料不足以後有了足夠的調料味道肯定會更好的！”

    林花聽後，眼睛裏閃爍着夢想的光芒，她決定了，將來一定要把爹爹做菜的本事學會。讓自己吃個夠。

    “那幾隻小兔子以後就歸你們幾個小東西養了！你們以後要去給它割青草！”

    而林崑崙則在一旁，看着一家人其樂融融，心中暗自得意。他不僅用廚藝征服了家人的胃，更用愛心和耐心編織了這個溫馨的家庭。在他的小小廚房裏，不僅烹飪出了美食，還煮出了滿滿的幸福和歡樂。

    要知道以前在現代社會，即使他佔到了資本的頂端。也沒有這種天倫之樂。

    另外一邊林石和林水兩個人分別把兩碗土豆送到了林老大和林老二的家裏。

    林老大的媳婦，正在那裏煮着今天採來的野菜，在裏面撒了一把小米。他是兒子林威正有些不高興地看着鍋裏煮的東西。

    “娘！你不能多放一點米嗎！你看看這和煮青葉有什麼差別！”

    “你就知道吃吃吃！也不看看現在是什麼年景！”林大媳婦雖然這樣說，但是還是又加了一把小米放裏面。然後小心地把裝着小米的袋子，用繩子綁好以後放到了牀鋪下面。要知道現在這袋小米可是他們一家賴以生存下去的保障！

    就在這時，只聽到外面傳來了林石的聲音。

    “大伯在嗎！大伯，大伯母開一下門！”

    “林威去看看是不是你林石哥哥來了！”林老大媳婦。這時候倒不像昨天一樣，擔心又是來借糧食的。畢竟昨天林石才端來了一碗雞湯。

    林威一想到昨天的雞湯，就高興的跑到了院子裏面。只見林石端着一個碗站在了外面。

    “石哥！”林威吃了昨天的雞湯，所謂吃人嘴短。現在對林石的態度也好了很多。更何況，林石手上端着那個碗裏面散發出來的一種誘人的香味。

    “林威趕快拿一個碗來！今天我們上山抓了一隻兔子這不我阿爹讓我端一碗過來給你們吃！”林石。畢竟年紀比較大了，還是比較懂事的。他也知道自己阿爹這兩年來迷上了賭博。要不是這兩個大伯阿伯的幫襯自己家恐怕都餓死了。

    “小石！你這是幹嘛！你端這麼多來，家裏還有沒有！”林老大媳婦，聽到外面的聲音走了出來。看到臨時手上的一碗兔肉不由問道。

    “大伯母！這是我阿爹讓我送過來的！今天有兩大只很肥的兔子！家裏都夠的！”林石笑着把碗裏的紅燒兔肉倒到了林威拿過來的碗裏面。