第1347章 楊家戰略

    如果對方得寸進尺。

    哪怕他是姜家的人，張冬也要給他一個教訓，讓他知道知道，什麼叫做見好就收！

    張冬相信，就算他教訓了姜無缺，只要不宰了對方，姜家的高手也不會拉下臉來對付他。

    因爲那樣實在太丟臉了！

    等掛斷電話後，張冬的心情忽然變得輕鬆了不少。

    雖然姜無缺的身份，帶給了張冬不小的壓力，但至少這是明面上的壓力。

    如果張冬不清楚他的來歷，那樣藏在暗處的壓力，反而會讓他感覺壓力更大！

    畢竟這廝是個天驕，背景肯定不俗！

    等到了海山市市區，張冬直奔玫瑰大飯店。

    來的路上他給楊冬妮打了電話，楊冬妮讓他到了海山市就直接來飯店。

    走進楊冬妮辦公室後，迎面而來的，就是雙胞胎姐/妹/花。

    “老闆！”

    歡歡樂樂齊聲喊道，兩女穿着白領制服，看起來頗爲亮眼，就連張冬都忍不住多看了兩眼。

    “咳咳！看來我給歡歡樂樂兩位妹妹挑選的衣服挺不錯呀！都快把某人的魂給勾走了！”楊冬妮似笑非笑的看着張冬。

    歡歡樂樂聞言，俏臉唰一下就紅了，兩女低着頭不敢看張冬。

    張冬朝楊冬妮翻了個白眼：“冬妮，再敢多說一句，今晚就讓你換上那種貼身衣服！”

    這次輪到楊冬妮臉紅了，她瞪了張冬一眼。

    “還不趕緊過來！商量商量黑豬肉的事！”

    張冬有些驚訝：“怎麼？黑豬肉還沒用上嗎？兩天前我就讓人把黑豬肉運來了！”

    “還沒呀！我一直在等一個觸底反彈的好機會！剛巧，今天就是這個好機會！”楊冬妮道。

    等張冬走到她身旁，她給張冬展示了電腦上的一張曲/線圖。

    張冬一眼望去，眼睛頓時暈了。

    他雖然頗有商業頭腦，但是對這些曲/線圖分析圖之類的，卻是兩眼一抹黑。

    見張冬露出這副表情，楊冬妮無奈了，只好親口給他解釋。

    “根據我的調查，飯店營業額觸底後，如果有外力刺激，到時造成的反彈會更加強烈，反而比其他時期施加外力刺激的反彈更強！”

    “換句話說，現在這種情況下，我們如果使用黑豬肉，就能達到最好的刺激效果！營業額甚至還會超出之前的巔峯狀態！”

    張冬恍然點頭：“原來是這樣！那就按你說的，把黑豬肉用上唄！我敢打包票，那些食客們品嚐過黑豬肉後，肯定三月不知肉味！”

    “嘻嘻，我也是這麼認爲的！歡歡樂樂，你倆是不是也這麼覺得呀？”楊冬妮嬌笑道。

    歡歡樂樂紅着臉點點頭。

    這對雙胞胎姐/妹/花還都是女孩，剛纔被楊冬妮的玩笑話搞得羞紅了臉，到現在還沒恢復呢！

    兩女也覺得有些奇怪，明明她們面對別的男人時，是可以做到臉不紅心不跳的。

    可現在每次面對張冬，卻總有種莫名的緊張，緊張之餘，還帶着幾分淡淡的興奮。

    不知道是不是因爲，當初她倆聽到張冬在房間裏單獨教訓楊冬妮的聲音導致的。

    這時，張冬沉吟了下說道：“我們的黑豬肉投放後，會對整個海山市造成衝擊，我覺得，有必要跟海山大飯店和鳳凰大飯店，包括天州食府在內，跟他們說一下！”

    “這個還用你說呀？我已經跟這三家飯店提前打好招呼了。至於他們會不會聽我的，那就不關我的事咯！”楊冬妮道。

    頓了頓，她又道：“其實不止這三家飯店，凡是買你蔬菜的飯店，我都打過招呼了，讓他們最近少準備食材和半成品菜品。”

    大飯店上菜之所以那麼快，就是因爲早就提前準備好了食材，甚至都把食材加工成了半成品。

    有客人點單時，大廚只需花兩三分鍾甚至更短的時間，就能做出一份成品！

    但如果半成品準備的太多，而客人又達不到預期，到時就會造成嚴重的浪費。

    畢竟半成品不像食材，可以放到冷凍倉庫裏。

    就在張冬和楊冬妮商談之際，海山市各大飯店，也都有了動作。

    海山大飯店動作最快，直接命令後廚，接下來幾天不需要準備太多食材和半成品。

    鳳凰大飯店也差不多，曾小川甚至宣佈，接下來的一段時間，鳳凰大飯店要做好營業額減少兩成的準備！

    天州食府，楊光遠坐在總經理的位子上，一臉嚴肅的看着面前站着的大石。

    大石臉上滿是難以置信的神色：“楊總，您讓我接下來只負責幾個縣區的分店，總店這邊不用我負責了？”

    “沒錯！你按我說的去做就行！做得好，回頭給你漲三成薪水！”楊光遠沉聲道。

    大石咽了口唾沫：“難道說……楊總您找了個新的廚師長嗎？對方是什麼人？他的廚藝比我好？”

    楊光遠搖搖頭：“沒有！你離開之後，由原來的大廚繼續擔任廚師長。雖然他的廚藝不如你，但是負責天州食府這邊，也沒什麼問題！”

    “什麼？讓他繼續當廚師長？”大石驚呆了。

    在總店呆着，當然比挨個分店來回轉悠強得多！

    天州食府在市區，周圍到處都是高樓大廈，吃喝玩樂應有盡有。

    可其他縣區的分店，就沒這麼好的條件了！

    而且還要來回奔波勞碌。

    哪怕楊光遠給他加工資，可對於習慣享受的大石而言，依舊不是個好差事。

    “楊總，爲什麼要這麼安排啊？難道是我哪裏做錯了嗎？”大石忍不住問道。

    楊光遠嘆了口氣：“你沒做錯！這是老太的決定！接下來，我們楊家的業務重點，不再是天州食府，而是各縣區的分店！”

    “嘶！楊老太居然要放棄海山市的市場份額？”大石驚呆了。

    楊光遠瞥了他一眼：“不是放棄，而是有計劃的收縮市場份額！你就別多問了！只管按我說的去做就行！”

    大石猶豫了下，還是沒敢繼續爭辯。

    之前在川河縣進行的那場廚藝對決，大石成了輸得最慘的一方。

    現在的他，在餐飲行業裏面的名氣已經大不如前了。

    倘若被楊家開了，到時候大石根本找不到這麼高待遇的東家！