第798章 張冬的辦法

    聽到自己預料之中的回答，楊明豔不由得翻了個白眼。

    旁邊的張冬摸了摸下巴道：“馬老哥，你說的辦法雖然不錯，但是有點老套，不太適合我們的全鴨宴啊！”

    “張老弟，爲什麼這麼說？”馬副總一臉驚訝。

    在他看來，這是最穩妥的推廣方式，應該不會有問題的。

    張冬深吸一口氣，沉聲說道：“我們可不能忘了，東州食府已經推出全鴨宴了，而且廣告打得滿天都是。而且他們重點宣傳的國宴鴨這種食材，相比於我們的大尾鴨更有噱頭！”

    “如果同樣打廣告，我們打廣告的效果肯定不如他們！甚至於，還可能會讓人產生，我們的全鴨宴是模仿東州食府的看法。”

    馬副總頓時愣住了，他之前倒是沒想到這點。

    頓了頓，張冬又道：“至於邀請老顧客吃折扣全鴨宴，我覺得也不太合適。吃得起全鴨宴的人本來就不多，如果你給老顧客提供折扣全鴨宴，他們這次吃完，以後再來的時候，如果按正常價賣給他們，我想他們心裏肯定會產生抵觸情緒的！”

    人都有貪便宜的心理，不管窮人還是富人，都是這樣！

    上次花一千就吃到了全鴨宴，這次卻要花兩千才能吃到，顧客怎麼可能會有好心情？

    斟酌了一會，馬副總猛的拍了下腦門：“哎呀！我怎麼把這事給忘了！這些方法推廣普通菜品可以，但是不適合推廣全鴨宴！”

    這時，楊明豔看着張冬問道：“張冬，你有什麼好辦法嗎？我想聽一聽你的見解！”

    張冬既然敢開口說馬副總的方法不太好，想來他應該有自己的想法。

    聞言張冬笑了：“其實我的辦法跟馬老哥差不多，只不過某些地方變了變而已！”

    張冬這麼說，頓時引起了馬副總和楊明豔的注意。

    見兩人都望着自己，張冬才繼續說了起來。

    “我建議，我們直接搞一個全鴨宴免費試吃活動！來往的行人每人可以試吃兩口！每天拿出三套全鴨宴來給路上行人試吃！連續搞三天！”張冬笑眯眯的說道。

    馬副總忍不住驚呼：“每天拿出來三套全鴨宴給行人試吃？這……這宣傳成本也太高了吧！”

    全鴨宴的定價不低，三套全鴨宴，價格加起來差不多快上萬了！

    三天下來，那可就是三萬塊錢！

    要知道，印刷宣傳單才花多少錢？

    花個幾百上千，就能弄到一大箱子的宣傳單頁，發好幾天都發不完。

    至於人工就更便宜，縣城裏最不缺的就是人工，一天五十塊錢照樣有不少人願意幫忙發宣傳單。

    如果只是製作宣傳單頁拿出去發放，三天的宣傳成本連五千都不到！

    楊明豔注視着張冬：“你的這個辦法不錯！但是東州食府的全鴨宴太深入人心了。現在只要提到全鴨宴，人們都會想到東州食府。針對這點，我們該怎麼辦？”

    張冬聳聳肩：“這個就更簡單了，我們直接改名，不叫全鴨宴，改成京城鴨子八吃！”

    “京城鴨子八吃？”這次楊明豔和馬副總都驚訝了。

    兩人怎麼都沒想到，張冬居然提出要把全鴨宴改名爲京城鴨子八吃。

    “這……這樣有用嗎？”馬副總忍不住說道。

    張冬壞壞一笑：“有用！當然有用！他們東州食府不是主打全鴨宴和國宴鴨宣傳嗎？那我們也搞點帶噱頭的！反正全鴨宴也是國宴菜，既然如此，那我們就用京城掛名，鴨子八吃，簡單直白！”

    聞言，楊明豔和馬副總對視一眼，兩人同時沉默了幾秒，最後齊齊點了點頭。

    “我覺得可行！”楊明豔沉聲道。

    馬副總也是點着頭讚歎道：“我也覺得張老弟的辦法不錯！京城鴨子八吃，這名字一聽就透着新奇，有趣！就跟街上賣的老京城布鞋一樣！”

    布鞋的名字聽起來很土，但是加上老京城三個字之後，給人的感覺就不一樣了。

    雖然還是針線縫製的布鞋，但檔次和逼格卻硬生生被拔高了不少。

    相反，如果直接打出手工粗布鞋的名號，估計半天都賣不出去一隻！

    張冬的提議就像一盞明燈，直接把楊明豔和馬副總兩人陰鬱的內心點亮了！

    “哈哈！張老弟，你果然是做生意的奇才啊！就連我這個在餐飲行業幹了二十多年的老家夥，都遠遠不如你有生意頭腦！”馬副總感嘆道。

    張冬笑着擺擺手：“馬老哥你可別這麼說，論起飯店經營，你和楊總都比我熟。只不過你們在餐飲行業呆的太久了，想問題的時候可能會走入思維誤區而已。”

    “好了好了，你倆不要互相吹捧了。既然咱們都同意張冬的辦法，那就按他說的來！”楊明豔總結似的說道。

    三人又閒聊了一陣，直到外面傳來敲門聲，說是老高已經準備好了全鴨宴，他們才去包間品嚐了一番。

    一口鴨肉下肚，最先品嚐的楊明豔頓時愣在了那裏，手裏的筷子都不由自主的滑落到桌上。

    看到楊明豔連筷子都丟了，馬副總嚇了一跳。

    “楊總，楊總你沒事吧？”

    楊明豔這才回過神來，趕忙撿起筷子，美眸中透着濃濃的震撼。

    “這……這真的是大尾鴨嗎？怎麼會這麼好吃？太好吃了這個！”

    一旁的張冬和老高笑而不語，事實上，兩人早就震驚過了。

    老高是在廚房做全鴨宴的時候，品嚐了兩塊鴨肉，當時就驚爲天人，也是呆愣了幾秒才反應過來。

    張冬就更不用說，楊翠家裏養了十隻大尾鴨，前幾天剛好有一隻長成，被楊翠做成老鴨湯送到了張冬家裏。

    衆人嘗過之後，都驚呼鴨湯太鮮美，甚至比上次楊翠帶來的老鴨湯還要鮮美的多，足見張冬養殖的大尾鴨肉質有多鮮美了！

    馬副總見狀，也趕忙夾起一筷子鴨肉放到嘴裏，咀嚼幾口，臉上同樣露出難以置信的震驚表情。

    “天吶！這味道，這口感，簡直比用國宴鴨做出來的全鴨宴還好吃啊！”馬副總震驚道。

    這時，老高終於忍不住哈哈大笑起來：“有了張總養殖的大尾鴨，我做出來的全鴨宴，終於可以穩壓師兄了！”