中秋

    立秋一過，秋風變得爽朗起來。

    距離海棠一家從縣城回來，已經過去了半個月，看着看着，中秋節就要到了。

    這日吃飯時，胡氏跟沈高山說起往孃家送節禮的事。

    大兒媳裴氏和二兒子羅氏的孃家要送，自己孃家也要送，沈高山兄弟姐妹幾個更是要送，若是往年，日子緊巴巴也就算了，但是今年手頭寬裕不少，還按舊年的舊例送禮的話，怕會惹來閒話。

    “老頭子，你也拿個主意。”胡氏在飯桌上說起。

    往年送禮就是送幾個雞蛋，一點糕餅，一包紅糖，再就是一刀肉，家裏有富裕的再送點布匹尺頭。

    沈高山凝眉想了想：“今年雞蛋就不送了吧，桑延現在愛吃，一頓能吃兩個，這樣，老二，咱們有六家要送，你上縣城把那中等的點心買上六包，月餅買上幾盒，麻布買上六匹，一家一刀肉，再加一條魚，這樣就行了，這禮已是不薄了。”

    沈滿倉答應下來。

    胡氏也不再說話，算是默認了。

    明日就是中秋，羅氏這個竈中好手便開始和面拌餡，開始準備做月餅。

    紅糖加了炒熟碾碎的芝麻，聞起來，香甜誘人。這是村裏家常人家最常做的餡。

    沈家如今手頭寬裕不少，羅氏也愛琢磨吃食，今兒她還琢磨着做個肉餡的月餅。

    買來的豬瘦肉加一點點肥肉剁碎，拌上一點點蔥，加調味料，最後再加紅薯粉和一點菜油，這樣是爲了鎖住肉汁，烤出來更潤，更嫩。

    胡氏在幫忙擀皮，海棠幫忙燒火。

    酥油混着麪粉揉，擀成薄皮，擀的時候，要用水油皮麪糰，裹住油酥才好，且擀平捲起復擀幾次，烤的時候才會起酥。

    海棠只見她祖母胡氏手腕像花一樣翻飛，一張張皮就從她手底下誕生了。

    包好餡，羅氏又拿小酒杯在月餅上印出花紋，再進竈膛烤。

    不多會，沈家的小院裏就瀰漫着白麪的焦香味，紅糖加芝麻的香甜味，豬肉餡的肉香味，飄滿整個院子………

    劉婆子打從沈家院前過，她抽抽鼻子，貪婪的吸了一口空氣中傳來的香味，低聲咕噥：“說沒得錢，哪個信啊！”

    羅氏撿出烤好的月餅，看海棠眼巴巴的看着，便用小碗裝了一個芝麻餡的一個肉餡的遞給海棠。

    “去吃吧，小饞貓。別吃多了，留着肚子吃飯。”羅氏又不放心的囑咐道。

    “謝謝娘。我省得。”海棠接過碗，喜滋滋的往堂屋去了。

    先吃芝麻餡的，芝麻的香味混合着紅糖與麥子面香味，咬一口甜絲絲的，心情都變好了。

    拿起肉餡的咬一口，肉汁都滴落出來，皮脆而肉嫩，一點也不老，又帶着些韌性，肉香明顯，吃的海棠很滿足。笑的像個偷腥的小貓兒。

    晚間，在縣城做生意的大伯幾人外加李槐，都回來過節，沈高山也特地去縣城邀了溫家，明日一起來沈家過節。

    海棠又託沈高山特地給蘇家老爺老夫人送了節禮，也不是什麼稀奇東西，就是羅氏自個做的月餅，又親手用細棉布給蘇老爺蘇老夫人各做了一身裏衣。針腳細膩，很花了些心思。

    再就是些農家玩意，地裏的嫩苞米與毛豆，新鮮的菜蔬，嚐個新鮮。

    當然，蘇老夫人又回禮了，一樣叫沈高山帶回來，海棠看去，只見是上好的點心兩盒，活的麻鴨兩隻，筆墨紙硯文房四寶一套，桂花酒四壇，茶葉一盒。

    沈高山道：“蘇家實在是太客氣了，就咱們送去那三瓜兩棗的，別人不嫌棄不說，一回禮就回這麼重的禮。”

    海棠聽得自己祖父說三瓜兩棗有點好笑，笑了一聲寬慰沈高山道：“祖父不必憂心，蘇家是大戶人家，有心同我們交好，而且他們送的東西都是實用之物，並無黃白事物。”

    沈高山又仔細想了想，終是不再言語。

    翌日一早，全家人也是早早起牀，殺雞的殺雞，拾魚的拾魚，洗菜的洗菜。

    還未到晌午時分，溫家的馬車就停在了沈家的籬笆外。

    屋裏幾個男人一起迎出來，海棠也跑出來，她都好久沒見溫爺爺一家了。

    “溫爺爺溫奶奶，叔叔嬸嬸，行知哥哥，你們來啦，快進來，我娘她們做了好多好吃的呢。”

    衆人答應着，行知“嘚嘚嘚”的跑過來，塞給海棠一個花燈。

    “海棠妹妹，送你的。”

    海棠定睛一看，是個蓮花花燈，做工十分精緻且逼真，花瓣一片一片，跟真的一樣。

    海棠十分高興，這可是她第一次收到禮物呢！

    “行知哥哥，好漂亮，我很喜歡，等到晚上賞月的時候，咱們就把這燈掛在屋檐下。”

    “好。”行知聽到海棠說喜歡，也很開心，眼睛亮晶晶的，黑眸如浸在水中的寶石一樣，光華流動。

    “吃飯啦……海棠。”大姐柔柔的聲音傳來。

    “哎……”海棠答應着，又拉了行知，“走，行知哥哥，我娘今天做了好多好吃的。”

    來到堂屋，還是一樣擺了兩桌，男人一桌，女人一桌。

    桌上的菜餚顯然也是花了心思的，十分豐盛。

    有砂鍋豬蹄，燉的軟爛耙糯。有叫花雞，香氣逼人。有蘑菇豬骨頭湯，鮮香味美。有紅燒鯉魚，必不可少的紅燒肉，連夜炸的肉丸子，紅燒豆腐，涼拌木耳，炒青菜……挨挨擠擠，擺了一大桌子。

    再拿出蘇家送的桂花酒，一人斟上一杯，這酒不醉人，一打開就能聞到淡淡的桂花香，是以，女眷喝也沒事。

    吃過飯，溫家人就要回去，沈高山不依，要留衆人住一夜賞了月再走。

    溫老夫人推脫道：“老哥，今天已叨擾你們一天，不便叨擾了。我們留下來又要勞動你們，我實在是內心不安。”

    沈高山聽了立即不高興道：“我跟溫老弟這過命的交情，還說什麼叨擾不叨擾的。”

    溫立也在一旁稱是，苦留了半天，最後決定溫家其餘人回去，溫立和行知留下來多玩幾天。

    就這樣沈高山也挺開心，連連說着：“好好，咱哥倆多喝兩盅。”