第16章沒有什麼是一頓火鍋不能解決的

    就在孫乾那無比期待的目光下，陸少遊終於端着一個燒着木炭的銅鍋走了出來。

    “這是……火鍋？”

    “難怪會如此之香了。”

    “雖說川人喜好食辣，也常會將番椒用於熬製湯底，但也沒有這般濃香的。”

    “不僅是香，你看這湯色，這要是涮一塊肉片，還不得爽死我啊？”

    “別說了別說了，我還沒吃，只是聞到這個味道舌頭都麻了！”

    “別說舌頭，我連口水都快兜不住了！可饞死我了！”

    “掌櫃的，你快嚐嚐吧！”

    “是啊！掌櫃的快嚐嚐……”

    本來還對陸少遊抱有懷疑的衆人，在看到這火鍋被端上來後，一個個連眼睛都直了，不停地吞嚥着口水，催促着孫乾快幫他們嚐嚐。

    孫乾其實比他們還要心急，只是陸少遊不發話，他這也不敢動筷啊！

    陸少遊將衆人的神情盡收眼底，不由笑道：“孫掌櫃，我看大家都挺急的，不如你就先替諸位試吃一下吧！”

    “嘿嘿……那我就不客氣了！”

    孫乾在看到陸少遊走出來的時候，就已經將一雙筷子捏在手上了，話音未落，便夾起一塊牛肉放入沸騰的鍋中。

    不多時，滾燙的沸水就將牛肉給燙熟了，當孫乾夾起牛肉時，上面漂浮的一層紅油，完美的裹住了肉片，使其看起來更加的色澤晶瑩，有食慾。

    孫乾咽了口唾沫，夾起肉片送入口中。

    但下一刻，他就因爲紅油鎖住的溫度，而被燙得直滾舌頭，不停地往外哈氣。

    這是在嘴裏又炒了一遍？

    陸少遊看到這一幕，忍不住笑了。

    “爽……爽……太爽了！”

    孫乾一臉激動的看着陸少遊，還沒將牛肉咽下去，就發出了自己那來自內心最深處的呼喚。

    此時已經入秋，天氣微涼，在這個時候要是能吃一口熱騰騰的火鍋，那滋味當真無法言喻，尤其還是這般重口的湯底，這一口下去，孫乾只感覺熱氣都從頭頂冒了出去，渾身都暖和了起來，甚至還有點流汗。

    要是再過幾個月入冬了，他簡直不敢想象自己拿出這火鍋之後，自己的生意會有多火爆！

    而且火鍋不同於其它菜式那麼麻煩，除了一個湯底外，其它的食材全部可以用新鮮未被加工過的，只需擺盤即可。

    那些廚子做不出好菜來，難道連切菜也不會嗎？

    至於什麼酒樓他也不用想了，開個簡單又實惠的火鍋店不好嗎？

    孫乾越想越是興奮，只覺這個湯底，就算涮鞋底子，它都好吃，還怕不能賺錢？

    緊跟着，孫乾又將其它幾碟素菜都嘗試了一遍，明明只是一些青菜蘿卜，但沾了這湯底之後，滋味就跟吃肉一樣，簡直太絕了。

    這時，樑元秋從後廚端來一盤像是抹布一樣的東西，放在孫乾的面前。

    孫乾忍不住問道：“陸館主，不知這是何物？”

    一個廚子認了出來，說道：“這莫非是牛百葉？”

    陸少遊笑道：“正是！”

    他沒有急着解釋，而是用筷子夾起一片，在湯裏七上八下地沾了一沾後，就放到了孫乾的碗裏示意他品嚐。

    孫乾心想，這玩意兒能吃嗎？恐怕還沒燙熟吧？

    不過有了前面的成功案例後，他還是夾起牛百葉來，放入口中。

    隨着他一咀嚼，牛百葉那鮮脆爽口的美味口感，瞬間就打開了他對美食的新大門，來不及說話，他又夾起一塊牛百葉放入鍋中，學着陸少遊的樣子七上八下，然後塞入口中。

    沒錯，就是塞，一大片的牛百葉，他就跟吃抹布一樣，直接用筷子捅進嘴裏的。

    吃完還不忘露出滿足的神情，這平日裏被他當場垃圾丟棄的牛百葉，沒想到居然會如此美味，在這一刻，所謂的山珍海味在它的面前，都暗淡無光。

    衆人看着孫掌櫃那誇張的模樣，心裏忍不住吐槽，一個牛百葉有什麼好吃的，怎麼掌櫃的放着肉片不吃，去吃這煮完之後，又老又難嚼的東西？

    不過見掌櫃吃得如此爽利，衆人那激動的心早就安耐不住了。

    孫乾也沒有太過小氣，一把將牛百葉護犢子般的端在手裏後，便說道：

    “其它的你們隨便吃，這牛百葉還需要本掌櫃細細品嚐其味，就不辛苦你們了！”

    客棧中的小廝才沒興趣嘗那牛百葉呢！

    他們火急火燎地夾起肉片和一些素菜就放入鍋中，後來嫌這太慢，直接將盤子裏的都一股腦倒了進去。

    “粗俗，粗俗，這一鍋亂燉，待會要是夾走了我的牛百葉該如何是好？”

    孫乾氣急，只能將牛百葉一片一片地夾在筷子上燙熟，生怕被人搶走了。

    這時，注意到掌櫃動作的廚子，忽然靈機一動，返回後廚，不多時就切了一盤牛百葉回來，學着掌櫃的模樣，偷偷地嘗了一片。

    隨後，淚水就從他的嘴角流了出來：

    “掌櫃太不當人了！”

    這麼好吃的東西，他居然留着一個人享用？

    不過看到了這羣如狼似虎，如小狗搶食一般的衆人後，他也默默開啓了吃獨食的行爲。

    眼看孫乾都吃迷糊了，陸少遊可沒忘了正事，趕忙將他拉到一邊問道：

    “孫掌櫃，就問這火鍋有沒有搞頭？”

    “有搞頭！太特麼有搞頭了！”

    “我知道你急，但你先別急，等我吃飽之後，再來陪你談入股的事！”

    說着，就要一溜煙地跑回去繼續搶食。

    陸少遊趕忙拉住了他道：“急什麼？等生意談好了，你自己開一桌慢慢吃都行，犯得着跟他們搶嗎？”

    孫乾聽後雖然急不可耐，但也覺得陸少遊說的有道理，於是趕忙問道：

    “你說要怎麼談？有了這火鍋，你就算把我這老店拆了重新建一個都成！”

    陸少遊笑道：“那倒不至於，不過孫掌櫃放心，就憑你和我父親的關係，我也絕不會坑你的，我可以把配方賣給你，不過需要一百兩銀子外加四成的利潤分紅。”

    本來他是想說五五分成的，但考慮到這個配方的保密問題，他覺得將一成的分紅換成用來救急的一百兩銀子，而那剩餘的一成分紅，則可以分給在場的這些小二和廚子。

    如果他們自己也佔利的話，爲了維護自己的利益，他們也不會輕易把配方泄露出去，到時候再讓孫乾跟他們籤個協議，不說萬無一失，至少也能將這些人跟他們綁在一根繩上。

    畢竟畫的大餅再大再圓，也不如到手的銀子來得實際，想要籠絡人心，還是得需要切實的利益。