臨溪閒話

    “哦，對了，我看你們從山上下來打了不少野味啊，那可都是涮火鍋的極品食材，好東西啊。正好我這裏準備的食材也不夠五個人吃，你們趕緊去弄兩隻野雞兔子山鹿呀什麼的，剝皮清洗一下，切成塊狀或肉片，待會兒一起下鍋吃。”

    王啓明看四人一臉沒見過世面的樣子，怕待會要問個沒完耽誤自己料理，於是便說道。

    要說大唐哪裏好，王啓明首推野味多啊，種類豐富，天然無污染，經過自己的研究料理那滋味，簡直了。想吃的時候他就會和村民一起或者獨自一個人到山裏去獵點野味來打打牙祭，今日剛巧四人給他送來現成的來，沒有不用之理啊。

    程咬金一聽可以吃肉，也不等李世民三人反應便哧溜一聲跑出門去，衝向後院馬廄去拿獵物去了。

    李世民見狀，也不阻止，笑着對王啓明說道“郎君難道不知，那些野味雖然味道鮮美，卻也羶腥味極重嗎？若是放在這鍋湯裏，怕是到時候會影響口感啊！”

    “呵呵，無礙，我熬的這鍋湯裏放了不少花椒八角茴香等香料，加上我自制的調味品，完全可以掩去那股腥羶氣味，絕不會影響食用口感，只會更加美味。”

    王啓明不以爲意道。

    論料理，全大唐的人加起來也不如王啓明一人，這點小問題如何能難得了他？不說千金難買的香料，就是那些遠超這個時代水平的調味品他也是應有盡有，什麼美味是搞不定的。

    “我說你們仨也別在這閒着了，那個黑大叔一個人要處理那些肉還不知道什麼時候能開吃呢，我這鍋底可馬上就好了，你們快去幫他一起弄，搞快點啊。”

    見李世民三人還杵在這跟沒事人一樣，王啓明不耐煩的打發道。

    三人聞言不由面面相覷起來，要知道三人可都是地位尊崇之人，誰人見了他們不是恭恭敬敬的，今日竟被一山野之人嫌棄打發去料理食材，這樣的事對他們來說，那可真是大姑娘上花轎——頭一回啊。

    不過既然主人家發話了，三人也不好再賴在廚房裏了，於是走到外面去看着程咬金處理山雞野鹿起來。搭手是不可能搭手的，監督一下倒是沒問題。

    王啓明見三人離開，也不再管他們了，拿起竈臺邊的竹筒，倒入準備好的醬油、陳醋和白酒後，繼續攪拌起來。

    約莫半個時辰後，衆人終於見到了傳說中的‘火鍋’。

    正屋，客廳中間擺了一張四四方方的高桌，四面各擺上一張長凳子。

    王啓明毫不客氣坐在主位上，李世民坐一側，長孫無忌坐一側，程咬金和房玄齡坐一側。

    桌子中間擺放的銅質圓筒鍋，此時的鍋裏紅豔豔一片，辛辣刺鼻的氣味撲面而來，除了王啓明外，四人都是面面相覷。

    王啓明坐下後便指着火鍋和桌上的食材說道“來來來，可以開吃了，遠來是客，別客氣，快嚐嚐。”

    說着也不等幾人反應，便自顧自的夾起一塊切好的鹿肉片放進了沸騰的火鍋裏，用竹筷涮了幾下後便取出來放進了調料碗裏蘸了蘸，之後便放進嘴裏大快朵頤起來了。

    “嗯，香，爽，美的很。”

    見王啓明一臉享受的樣子，聞着鍋裏的香氣，四人也開始有模有樣的學着他的方法夾起桌上的肉片來。

    程咬金這廝最直接，夾起一塊最大的羚羊肉來，學着王啓明的樣子吃起來。

    “呼呼……瑪德，好吃，太他媽好吃了，啊，燙燙……”入口鮮美，脣齒留香，嘗到了火鍋的美味，程咬金激動的大聲叫道。

    “這火鍋的鍋底是滾燙的，你們吃的時候小心一點別碰到了手，下鍋的食材吃之前最好吹一吹涼一涼，防止燙到了舌頭。”王啓明叮囑道。

    “對了，這肉片切的薄熟的也快，但其他的蔬菜和肉塊就比較慢，需要多涮一會兒才能吃，否則吃了生肉鬧肚子我可不負責哦。”

    “哈哈哈，你小子有意思，這是把俺老程當三歲孩童了嗎？這種事俺怎麼可能不懂？”

    李世民三人也是第一次吃到這樣的美食，享受的同時也記下了王啓明叮囑的注意事項，聽到程咬金的‘豪言’全都不禁翻起了白眼，心想你丫有時候還真不如三歲孩童懂事呢。

    “郎君竟想到這般烹飪美食的方法，真乃人間美味。”房玄齡豎着大拇指誇讚道。

    李世民和長孫無忌雖然沒說話，從兩人的表情中不難看出他們也是認同這一點的。

    “哈哈，算不得什麼，烹飪一道博大精深，我啊還只是剛剛起步而已。”

    “額……郎君謙虛了……”

    這烹飪怎麼還博大精深了，幾人內心暗暗吐槽不已。

    “別老是郎君郎君的，我聽着彆扭。”王啓明插話打斷了房玄齡。

    大唐的稱謂在他這個現代靈魂青年看來是很彆扭的，是個男人就稱‘郎君’，聽着總覺得怪怪的。要是一個花樣年華的美女這麼稱呼自己倒還好，一大堆的大老爺們也這麼稱呼，想想都嚇人有木有。

    四人不由不解的看向王啓明，便聽他繼續道“我名王啓明，字慕白，你們看着年長我不少，直接稱呼我的名字即可。”

    房玄齡聞言一笑說道：“也好，那老夫便託大，稱你慕白如何？”

    “可以。對了，還不知道幾位如何稱呼呢？”

    聽聞此言，李世民心裏吐槽不已，都這個時候了才想起來問，也是沒誰了。不過想歸想，知道這個時候不能裝啞巴了，便主動接話道“我姓李，乃是長安城裏一商戶，你稱我李叔便是。”

    說着指向長孫無極道“這是家妻的兄長，本姓長……本姓孫，和我一樣也是做生意的，你可稱他一聲孫叔。”

    又指着程咬金和房玄齡道“這是我家中護衛統領老程和管家老房，別看老程大大咧咧的，手上功夫可是不弱呢。”

    聽完李世民介紹，王啓明又一一和幾人招呼見禮，然後好奇道“李叔你們這大雪天的怎麼會想着去終南山裏捕獵的，平日裏還好，這大雪封山的季節進山可不安全，不說那些猛獸大蟲，萬一遇到個雪崩塌方的想跑都難。”

    程咬金聞聽此言，不由一陣後怕，猛獸什麼的他倒不怕，但若真是遇到不可抗力，那可就出大事了。本意是爲了給李世民散心的，萬一出了意外他可就真是萬死難辭其咎了。

    許是明白程咬金的想法，李世民給了他一個安心的眼神，坦然笑道“哈哈，這不是沒事嗎，說明我福大命大。”

    長孫無忌和房玄齡沉默不語，他們都知道李世民的心結還在，不是一次捕獵能消弭的。想到宮裏長孫皇后的病情，兩人一時都情緒沉重起來。