第51章 應青辭的手藝
類別:
女生頻道
作者:
愛偷懶的喵喵字數:2169更新時間:24/06/29 05:23:28
經過應青辭簡單的講解,黃雪草總算是知道了,她帶回來的山藥確實是可以食用的。
“奶,這個先放起來,一會兒我來做。”
“好。”黃雪草說完之後,忽然察覺有些不對勁,有些呆滯地看向應青辭“乖乖,你會做菜?”
“是啊,奶。你忘了,逃荒的時候我還做過好多次呢。”
應青辭不知道黃雪草怎麼會突然這樣問,不過,逃荒的時候,她確實跟她們一起做過不少的菜。
逃荒的時候事態緊急,她沒來得及思考,而且,逃荒路上,應青辭一般都是就地取材,話說回來,她做出來的菜,味道確實比她做的菜要鮮一些。
黃雪草呆住了,她還以爲當時是他們餓太久的緣故,現在想起來,難不成是因爲她家乖乖?
“至於味道怎麼樣,一會兒我做好之後,您好好地嘗一嘗就知道了。”
之前應青辭買了香料,但是逃荒路上變故太多,所以她就採取了最原始的做法。
“哎,好……”黃雪草有些機械地點了點頭,目光落在應青辭的身上,眼底帶着一抹悵然。
應青辭挑了幾根山藥,這裏沒有削皮器,她只好用刀將山藥表面的皮給削掉,然後放在一旁的木盆裏。
茅草屋距離用水地有段距離,不過幸好,應雙鬆之前就想到了這個問題,早早地挑回了幾擔水,足夠他們使用。
將木盆裏倒滿水,應青辭開始清洗山藥,她還清洗了幾根沒有削皮的山藥,一會兒上鍋直接蒸。
早上帶回來的野雞也已經被黃雪草清洗乾淨。
廚房已經收拾得乾乾淨淨的,應青辭將清洗好的山藥跟野雞端進了廚房裏,放在砧板上。
野雞肉剁成小塊,這樣能夠確保家裏人都能吃到,山藥則是被她切成了小段,還有一部分切成了片狀,一會兒用來清炒。
至於切成小段的山藥,準備同野雞一起來煲湯,野雞山藥湯,暖身暖胃,對人體極好。
竈臺底下生起了火,鍋中倒入清水,加入幾塊,應青辭放了幾塊山姜去腥,焯水一遍後,應青辭將野雞肉清洗乾淨,重新下鍋燉煮。
她垂着頭,不停地往竈臺里加火,煮野雞湯的火候一定要適中,先要大火煮開,再轉小火,不然,會影響到口感。
“慧娘,你這是幹什麼?”
應青辭在廚房裏燒着火,外面忽然傳來了黃雪草的聲音,她的聲音裏帶着明顯的推拒。
“大娘,今天要不是小六,我們家黑娃凶多吉少,家裏窮,這些雞蛋是我們自家的,不值什麼錢,您就收下吧。”
應青辭擡頭往外看了一眼,就看見秦慧娘手裏拿着一個籃子,裏面還裝着雞蛋,兩人正一來一往地推搡着。
“慧娘嬸子,只是舉手之勞,大家都是鄰居,你不用這麼客氣的。”
聽到聲音,秦慧娘跟黃雪草齊齊地擡頭看了過去。
“這可不行,你救了黑娃的命,是我們一家的恩人,家裏沒什麼好東西,這些雞蛋無論如何你都要收下!”
“大娘,你們要是不收的話,我這心裏可一直過不去!”
“好,東西我們收下了,慧娘這下可以放心了吧?”
黃雪草知道,慧娘是黑娃的娘,自家乖乖救了他一命,要是不收下,慧娘心裏是放不下的。
她一把接下了秦慧娘手裏的籃子,應青辭的目光落在秦慧娘的身上,發現她的面色沒有絲毫的變化,顯然,她是真心實意的來道謝的。
“正好,家裏做了雞湯,一會兒留下來吃飯。”
“不行,大娘,這怎麼行……”
秦慧娘聽到這話,連忙出聲拒絕。
她是在來道謝的,怎麼好在他們家裏吃飯呢?
“慧娘嬸子,正好今個兒我帶回來一樣新奇的東西,一會兒就留下來嘗一嘗吧?”
“不,不用了,家裏的飯也要做好了,大娘,我就不留了,先走了。”
秦慧娘告別之後,連忙轉身離開,生怕她再呆下去,黃雪草真的會強制她留在這裏吃飯。
等她離開之後,黃雪草這才看向應青辭,擡了擡手裏的籃子“乖乖,怎麼回事?”
應青辭將之前在山上遇到黑娃他們的事情簡單的說了一下,黃雪草聽完之後,恍然大悟。
“奶,等一會兒雞湯煮好之後,我給慧娘嬸子家送一碗就好了。”
“好。”
黃雪草剛點頭,屋子裏忽然冒出了一股濃郁的香味,她使勁地皺了皺鼻子,順着香味的來源不停地吸着氣。
“好香啊……”
沒等她開口,應雙竹他們一個個地忽然都冒出了頭,黃雪草看見他們,頓時氣消了。
“你們幾個,這鼻子倒是比狗還靈!”
應雙竹嘿嘿一笑,“娘,這可不怨我們,實在是這香味太濃郁了些。”
“話說回來,娘,你今天中午做了什麼好吃的?竟然這麼香?”
他們以前還從來沒有聞過這麼香的味道呢,甚至比他們以前吃到的肉還香。
黃雪草笑罵了他一聲,不過,還是一臉自豪地開口。
“不是我,是乖乖煮的雞湯!”
雖然,她聞到這股香味也不自覺的咽口水,但是,對上自家這幾個崽子,黃雪草心裏那叫一個自豪,果然,還是孫女體貼。
“小六?”
“妹妹煮的雞湯?”
幾道聲音異口同聲的開口,紛紛落在了應青辭的身上,眼裏帶着震驚,還帶着一抹期待。
應青辭笑了笑,她也沒想到這香味竟然這麼濃郁,難不成是因爲她用的是生之精氣濃縮出來的靈泉水?又或者是因爲她用的是之前栽種在空間裏的香料?所以才會這麼香?
“對,我用帶回來的山藥煮的山藥野雞湯。”
“哇,竟然這麼香!”
應青嘉的目光緊緊地盯着廚房的方向,就連應青寒的目光也是若有若無地往廚房的方向飄,實在是這個味道太香了。
香味透過茅草屋,飄散出了小院子,與應家人臨近的一整條街上都能聞到那飄散的香味,一些人時不時地探出腦袋,目光瞟向應家茅草房的方向。
“什麼味道,竟然這麼香?”
“這是哪裏來的味道?”
“娘,好香,好香的味道。”
隔壁,黑娃家的飯菜已經上了桌,突然叢不遠處飄來一陣香味,直接勾住了黑娃的胃。