第八十七章:醃鹹菜

類別:女生頻道 作者:Li李字數:2092更新時間:24/06/29 03:11:52
    兩張桌子拼在一起,秦氏,吳燕、花嫂子、聶薇薇一人拿一把刀刀刷刷地切着。

    大木盆很快就滿了,小慧小葉擡到一邊,花來福秤好鹽倒進去。

    兩個丫頭捲起袖子翻拌均勻,再由花來福揉搓一番,倒進大缸裏,大河二河,拿着棍子使勁把菜壓實,壓緊。

    再把菜汁用勺子舀出來,繼續壓實。

    幾人如流水線一般操作着。

    秦氏看在眼裏喜在心頭,往年哪裏敢醃這麼多菜,鹽都買不起,都是曬菜幹,醃個一兩壇菜還捨不得放鹽。

    最後導致菜異常地酸,可就是這酸味也比沒味的強。

    如今醃菜不用捨不得放鹽,吃飯不用顧忌放油,這樣的好日子,以往真是做夢也想不到。

    這樣的好日子,都是這個兒媳婦帶來的,可憐長庚那孩子,一天福沒享到,要是長庚在,夫妻倆和和美美齊心協力,這日子還得更上一層樓。

    到底是個沒福氣的,沒福氣的。

    直到掌燈時分,所有的菜才全部醃好。

    滿滿兩大缸,壓上石頭,封好缸口,蓋上蓋子,擡到東廂房放好。

    聶薇薇把洗乾淨瀝幹水的鴨蛋,全部泡在醃菜汁裏。

    晚飯是玉兒做的,一鍋大骨頭湯,裏面放了缸底的一點陳的醃菜。

    一人盛一碗雜糧飯,舀上一大勺骨頭湯泡着。

    肉質軟爛,湯汁酸得勁爽,豬骨的香濃,本來就累了一天,這會胃口更加大開。

    “娘,你們菜什麼時候醃?”

    “後天也能醃了。”

    “後天?成,燕兒,後天一早你來拿只兔子回去,好幾只公兔,這又瘸了一隻,不吃很快就瘦沒了。”聶薇薇和着湯說道。

    秦氏搖了搖頭道:“天冷了,留着燉給孩子們吃。”

    蓉蓉啃着骨頭說:“奶,家裏有,娘殺了三隻都醃好曬乾了。”

    “那是醃的,能有新鮮的好吃?你不吃給小寶吃。”

    “奶奶你偏心。”蓉蓉哼了一句。

    “燒好你娘能不給你吃?他最小我就偏疼他些怎麼了?你是姐姐還跟弟弟爭寵。”說完斜了一眼這個在她看來口無遮攔的二孫女。

    聶薇薇就衝蓉蓉說了句:“吃飯也堵不上你的嘴,姐姐弟弟吃飯有沒有說話?”

    “你是該好好教教她了,大人說話就冒冒然插嘴,嘴又利,以後可怎麼好。”

    聶薇薇:“娘,這骨湯我留了一大碗,等會端回去給爹添個菜。”

    說完秦氏不滿地也斜了一眼兒媳婦,然後說道:“老頭子估計吃完了,留着明日給小寶煮麪吃。”

    聶薇薇舀了一勺肉多的給吳燕,然後繼續和秦氏說:“小寶的留出來了。”

    等秦氏母女走了,聶薇薇把蓉蓉拉進屋。

    “你在你姥爺面前的機靈勁呢?明明知道你奶對你意見大,以後在他們面前裝得乖巧些。”

    “她有什麼看不上我的?”

    “說你就聽着,看你小姑,平時嘴快的和炒豆子似得,在你奶跟前多一句嘴嗎?”

    “虛僞。”蓉蓉嘟囔了一句。

    “說你還來勁了是吧!都怪我,一天的和你們亂說,蓉蓉咱們這個時代不是娘說的故事裏的時代,不一樣的。

    咱們孤兒寡母的能有今日不容易,你是沒瞧見兒媳婦守寡,叔伯兄弟甚至族人都會來瓜分家產,女人不當人看的,叔伯們可以賣嫂子侄女,合族耆老也有權利決定孤兒寡母的命運。”

    “可是娘,我不覺得你說的不對。”

    “對錯要結合實際情況,實際環境來看,娘說的靈活運用你不記得了?”

    “好孩子,娘會在娘的能力範圍內最大限度的保護你們,可世道如此,咱們改變不了。”

    “娘,活着可真難!”蓉蓉抱着孃親的腰說道。

    “蓉蓉,外面缺衣少食的人太多了,咱們這樣一家人餵飽不愁,就是好日子了。”

    “娘,我明白的,那種餓肚子的感覺我能記一輩子的,不就是裝乖巧嗎?我最在行了,以後見了奶奶我一定嘴甜一點。”說完還乾笑兩聲。

    “其實學會僞裝自己也沒有壞處,但是在娘跟前你可以做你自己,開心不開心都不用僞裝。”

    “知道了,奶今天回去肯定會和爺說你。”

    秦氏坐在屋子裏洗腳,連打了幾個噴嚏,她揉了揉鼻子說道:“天還真冷了。”

    “是呀!這一天冷過一天了。”吳老漢坐在牀上說道。

    “老大家今天醃兩大缸帶幾小壇醃菜,以前哪敢想呀!光鹽咱們都捨不得吃。”

    “我也沒想到,老了老了過上好日子了,就盼着孩子們一個個的都好呀!”

    “再給燕兒找個好婆家,我也就放心了。”

    “咱們燕人才品貌都不差,家裏活也是一把手,這孩子以後日子錯不了。”

    “現在最操心的是老大家蓉丫頭,嘴巴太利,沒大沒小,一點丫頭樣都沒有,她娘的好沒見學到,那潑辣勁倒是學了個足。”秦氏撇了撇嘴。

    “那丫頭錯投了胎,要是個小子就好了,膽大心細敢出頭。”吳老漢嘆了口氣說道。

    “本身就比人出身矮了一節,在傳出潑辣彪悍的名聲,以後還嫁得出去嗎?”

    “那你多操心,別光回來說給我聽,你是她奶,管她教她都是應該的。”

    “今天爲了點吃喝就說我偏心,我說她兩句,她娘就打岔,茗香是個疼孩子的,可太慣丫頭們了。”

    吳老漢放下枕頭,躺在牀上,看着黃黃的帳頂說道:“她又當娘又當爹的,也不容易。”

    秦氏擦完腳,倒了洗腳水,坐在牀上拿出針線簸籮,開始納鞋底子。

    “可憐咱們老大,要是老大在,哪裏還要我們操這份心。”

    “行了,早點睡。”說完吳老漢背過身去睡了。

    秦氏知道老頭子不想談大兒子,他總懊悔是自己沒本事,家裏拿不出錢,才害了兒子。

    昏黃的油燈下,只聽見哧啦……哧啦線穿過厚厚鞋底的聲音,還有秦氏不時的嘆氣聲。

    聶薇薇此時也沒有睡,看着一閃一閃忽明忽暗的燈光,感覺自己來這裏已經很久很久了,久到她會恍惚她到底是聶薇薇還是魏茗香。