第三十八章：豬肉脯

    二月十五，晴

    廚房飄出陣陣香味。

    村人路過她家門口都要停下嗅一嗅：“真香，熬豬油，鐵定熬豬油呢，香。”

    聶薇薇在院子裏搭了個棚，重新搭了個竈，專門熬豬油做肥皂。

    魏書和拿着木鏟不停地攪着，他現在對大姐佩服得五體投地。

    今天做的是桂花味的，撒上些幹桂花，舀到小木盒裏裝好，剩下的裝進竹筒裏。

    放進簸箕裏搬到西廂房晾着。

    裝豬油渣的罐子已經滿了，聶薇薇搬到隔壁掛麪作坊，讓他們回家一人裝一碗回去吃，算作是員工福利了。

    晚上何花吃着豬油渣炒醃菜，看着婆家這些人，開口道：“我想去大嫂那幫她做肥皂。”

    一句話，除了毛毛所有人都看着她。

    她咽了咽口水：“不行嗎？”

    秦氏：“鼕鼕還小離不了人，等他斷奶了再說。”

    吳貴生意味深長地看着她，在心裏嘆口氣。

    她從孃家回來又提了想讓孩子大舅進作坊的事。

    被他拒絕了。

    何花就說：“大嫂這麼年輕，要是帶着作坊外嫁了怎麼辦？那媒婆不是都找上門了嗎？萬一有合適的，咱們家還能攔着她不成！”

    吳貴生鄭重地和她說：“大嫂不會外嫁，就是嫁了，這個作坊還是咱們家的。”

    “你怎麼這麼確定？”

    吳貴生說：“大嫂特地擺了一桌，請了族長和族老還有她爹，當着長輩的面籤了保證書，如果外嫁麪條手藝絕不外泄，這就是留給小寶的，這下你放心了吧？”

    何花微微吃驚：“她真的簽了保證書了？”

    “保證書還在族長那放着呢！”

    吳貴生不知道今天她這是又要鬧哪一出。

    回到屋裏還不等他問，何花邊餵奶邊說：“大嫂可真能，這又折騰出香肥皂了，這回沒帶咱家，是不是想發獨財，不行我還是得想辦法插一手。”

    吳貴生一臉不可思議地看着她道：“那是大嫂自己的生意，你憑什麼要插一手？”

    何花像看傻子似的看着他：“她既然沒外嫁，就是咱家的人，她做什麼都得分一半給我們，你沒瞧見這又拉上她小弟了。”

    吳貴生盯着她看了一會：“大嫂不外嫁，她也是和我們分了家的，這分家不是你鬧得嗎？當時嫌她們是拖累，現在能掙錢了你就忘了？再說憑什麼呀！那是她自己琢磨出來的，你能你也琢磨出個生意，你也帶着孃家兄弟。”

    何花氣得打了他好幾下：“你也就在家氣氣我，出去屁都不敢放一個。”

    吳貴生不想跟她打嘴仗，吹了燈，自睡去了。

    隔日一早，吳梅來找玉兒玩，兩丫頭嘀嘀咕咕地也不知道說了什麼。

    聶薇薇留她吃飯，她推辭着跑了。

    “等會你和我公爹去鎮上送掛麪，回來時帶只烤鴨，小寶做夢抱着我的手當烤鴨啃呢！”

    蓉蓉：“娘，別說小寶饞了，我也饞。”

    魏書和：“等中午就能吃上了。”

    早飯就這樣在歡聲笑語中結束。

    聶薇薇扛着鐵鍬去了菜園子。

    之前她已經挖好了，也上了底肥，曬了幾日了。

    現在就是要把泥土打碎打細，用鐵鍬把土抹平，再在菜畦撒上辣椒種子和茄瓜種子，用稻草均勻地鋪蓋好，用作保溫保溼和防止鳥雀吃種子，挑水澆一遍。

    一通忙活，她直了直腰，在水溝裏洗了手，挑着糞桶回家。

    才到門口就見何花抱着鼕鼕站在那裏。

    “怎麼不進院子？”

    何花笑着說：“我怕你兄弟在，不方便。”

    聶薇薇挑着桶開了門：“進來吧，他和公爹去鎮上了。”

    何花隨着她進了院子，看見院子搭了一個棚，還在裏面搭了個竈。

    “這就是做肥皂的鍋吧？”

    聶薇薇挑着桶去了後院廁所，何花問的她沒聽見。

    等她再回來時，何花又問了一遍。

    “啊！是。”說着打水把手洗了洗，進了廚房端出一個盤子，裏面是酥脆的鍋巴。

    “嫂子你別忙了，我有事求你呢？”

    聶薇薇給她倒了杯水坐下問：“啥事？”

    何花有些不好意思地說：“上回我吃着你做的那個餛飩覺得特別好吃，我想學會了可以在家隨時想吃了就做些。”

    說完她就吃了塊酥鍋巴，入口香酥越嚼越香：“嗯，這個也好吃。”

    聶薇薇：“想學餛飩還不簡單，明天來，我教你做，燕兒也叫來，她之前學着做了一回，現在估計都忘了。”

    何花高興地道：“行，那明天我喊着燕一起過來。”

    臨走還抓了一把酥鍋巴走了。

    因着她們學做餛飩，家裏連着吃了兩天。

    何花學的用心，吳燕老是因爲擀皮擀得不好而發火。

    日子很快來到了三月。

    魏書和帶着做好的肥皂去了縣城。

    家裏她一個人忙不過來，就招了幾個女工。

    在這邊工作的女孩家人都歡喜得不得了，不但有工錢拿，偶爾還能拿碗豬油渣回去開開葷解解饞。

    吳燕算是肥皂小組的小組長，她管的比聶薇薇還嚴呢！

    何花對於小姑子進肥皂作坊幹活的事，沒有任何意見，家裏的活和兩個孩子都落在她一個人身上了。

    就連中間她老孃病了，回去也就待了兩天。

    秦氏對她的表現十分滿意，在去鎮上給吳燕買布做衣服時，給她也挑了一身。

    吳貴生也更體貼她了，下工回到家幫着幹活帶孩子，讓她能輕鬆些。

    因鎮上的豬油不夠，有時會買些肥膘回來熬油，聶薇薇把瘦肉剔了出來，多了吃不完她就做成了肉脯。

    豬肉脯色澤紅亮，口感豐富，外酥內軟，鹹中帶甜。

    她本來是做給孩子們當零嘴的，魏書珩來拉掛麪時，她給了一罐，讓他帶給胡芊嚐嚐。

    胡芊覺得好吃，魏書珩看着這肉脯，他又細細的品了品，覺得既美味又經放，這麼好吃的東西肯定好賣。

    於是院子裏多了一個烤爐，家裏多了門營生。

    院子裏姑娘們做肥皂，大娘們做肉脯。

    這肉脯聶薇薇改良了一下，雖然味道比不過現代，可也非常好吃了，鮮亮的肉脯上撒了些白芝麻，如同繁星點點，酥軟可口，每一口都讓人回味無窮。