第423章 殺豬
類別:
都市言情
作者:
秋二喵字數:1160更新時間:24/06/28 23:19:50
許家的院壩壩旁邊就是前些日子用黃泥堆的土竈,這樣的竈就是起了用,不用就推掉,倒也不麻煩。就是有些人家家裏辦酒的,要用大鍋炒菜,也就是這樣臨時起一個竈。
恰逢週六週末,來了不少小孩,坐在檐廊下的木椅上。
有幾個小孩捧着手機在玩王者榮耀,另外幾個小孩便圍在旁邊看的津津有味。
時不時有小孩長輩路過瞅一眼,說一句:“少看點手機。”
然後就沒然後了。
小孩繼續打自己的遊戲,大人繼續做自己的事。
還真是一代人有一代人的童年記憶。
許輕知這麼大的時候,哪兒有手機玩遊戲,家裏就只有她爸有手機,那時候還是老式按鍵手機。
小孩們聚一塊不是抓石子,跳皮筋就是在院壩壩上畫格子,幾個小孩打成堆堆的在那玩跳‘房子’。
這次許富強請了專門的殺豬匠,但是殺豬這活,可不是殺豬匠一個人就夠了,得好幾個男人,還得是胳膊有力的男人去按住才行。
所以來了好多人,她大伯許富民、二伯許富文也都來了。
許富強拿着一根竹竿,就從後山把豬趕了過來。
鄉親們一瞧。
“你們家這豬養的是真好啊。”
這一頭豬估摸就有四百多斤了。
天天在靈氣陣下面生活,吃的又都是被稀釋靈泉水灌溉的南瓜玉米,就連米糠那也是許家自己種的稻子脫的,能養的不好嗎?
殺豬的事,就不用許輕知操心了,她就只管在旁邊看着。
自從加入了組織,她又提了要求,可不得出點自己的力。這些天一直在跟進瀕危植物保護工作,和那邊的工作人員取得聯系,對雪松進行嫩莖組織培養,不比她隨便給菜地灑灑稀釋靈氣水。
這東西嬌氣得很,不易活,給的靈氣過多,它也能死給你看,主打一個反骨,就要一個剛剛好。
這可耗費了她不少靈力去控制靈力陣。
整個身子一個大虛空。
天邊一陣冷風刮過來,她顫顫巍巍的裹緊了自己的冬季省服,花棉襖。
男人們準備殺豬,女人們就在廚房裏忙前忙後。
王燕梅和周姨擡着不鏽鋼大澡盆出來。
這是祖傳的‘寶貝’,以前沒有建房子的時候,是沒有淋浴噴頭這些的,就是用不鏽鋼大澡盆打滿水,往裏頭一坐開始洗澡,洗完抓邊澡盆一邊,再用力一擡,水就倒出來,順着修建的水泥溝道,從旁邊的小洞流出去。
小時候的澡盆,現在洗的乾乾淨淨的拿來裝豬血。
膈應?不存在的,沒人會嫌澡盆裝的豬血髒,因爲這是村裏殺豬的基本操作。
一夥人起初手忙腳亂的,後頭個個把豬給抓緊了。
殺豬匠拿着刀,這白刀子進,很快紅刀子出。
澡盆裏提前放好了鹽和溫水,豬血流進了正放在下方的澡盆裏,然後女人們把豬血擡到一旁乾淨的地方放着。這豬血需要一段時間之後,就會從液體凝結成塊狀,後頭可以煮血塊吃。
一夥人開始忙着去豬毛,處理乾淨內臟,剁肉。
而最美味的食材,往往只需要最簡單的烹飪方式。
所以王燕梅今天打算做的,就是辣椒炒肉。(本章完)