第364章 雙椒雞丁

    果不其然，過了一陣子，先前還滂沱的大雨就變得淅淅瀝瀝，漸漸地雨停了。

    隱蔽的太陽又冒了出來。

    江驍指着天邊，回頭看向大家激動道：“彩虹，有彩虹！”

    大家擡頭看去，天邊的烏雲盡散，正掛着一道彎彎的彩虹。

    周安立馬掏出手機，興奮的忘乎所以：“臥槽，老孃活了三十多年了，第一回肉眼見着真彩虹，趕緊拍下來。”

    她興奮的拍了拍各個角度的彩虹，帶青山遠景版彩虹，純藍天淨版彩虹，又拍了自己和彩虹的合照。

    然後整理好素材，發到了顫音和雲起直播兩個平臺，配字：“幸運的看到了彩虹，猜猜我在哪裏呀？”

    網友們一看那畫面裏的山尖尖，就莫名的熟悉。

    【博主去富王農場了？】

    【對比了下出發吧綜藝場面，確認博主就是在富王農場，這角度應該是站在老闆家門口了。】

    【羨慕啊，現在去那邊旅遊，都不讓去老闆家那邊打卡的，車子直接送到東陽旅遊景點。我們提出加錢去，司機都不肯幹的。】

    【呼籲大家理性旅遊，老闆家不是打卡景點啊。】

    【博主，你怎麼能去富王農場的？給個途徑啊？】

    【博主開個直播吧？】

    【開直播開直播！】

    很快，熱評前幾都被網友要求開直播的評論佔據。

    周安的職業就是做測評博主，偶爾開開直播，靠粉絲流量賺錢，被老父親覺得不是個正當職業，時常遭批。

    所以，當着老父親的面開直播，她有那個心也沒那個膽啊。

    更何況，她看着發紅的掌心，舉起來都微微顫抖的雙手，剛剛搶收稻子，可沒把她給累死，哪兒還有力氣直播。

    她滿腦子，餓的只想乾飯。

    “咦，什麼味道這麼香？”周安嗅到空氣裏有一股霸道的香辣味。

    江驍習以爲常道：“是阿姨在廚房炒菜的味道，你等下就能嘗到了，很好吃的。”

    “我們今晚在這吃？”周安問。

    “剛剛阿姨和叔叔留我們吃晚飯了啊。”江驍點了點頭，理所當然道：“我們幫了忙，不算吃白飯。”

    周安想起之前在家裏嘗過的富王農場的蔬菜，突然開始很期待晚飯。

    聽說，富王農場還養了走地雞，味道很好，不知道今天有沒有幸能嚐到？

    廚房裏。

    王燕梅正在做的，便是自家養的走地雞，一道味道麻辣鮮香嫩的雙椒雞丁。

    梅城做菜，向來不講究醃製口感。

    下油，油熱後直接將雞肉丁下進去翻炒，再下調料調味，將雞肉炒熟後盛出。

    再用少許油，爆香蔥花、蒜末、薑末和青花椒，再倒入杭椒和小米辣炒至斷生。

    這時，等鮮辣味冒出，倒入雞丁混合，再大火勁爆翻炒。

    一股霸道的鮮香辣爽味道，雙椒雞丁的味道就正宗起來了。

    幾鏟子盛出來，一盆雙椒雞丁上還可見熱騰騰的鍋氣。

    鍋氣，是梅城炒菜的靈魂。

    可比現在外頭那些保質期半年一年的預製菜，要健康好吃的多。

    飲食從來不應該只是飽腹的作用，更應當是一種享受。

    在人疲累不堪時，營養豐富的美食便是治癒一切的良方。

    尤其是，今天下午搶收，大家都累了。

    這晚上啊，就更得吃點好的。

    王燕梅開始洗鍋子，炒下一道菜。

    王女士是老廚師了，提前備好了菜，火候跟上，炒菜的速度其實很快。

    就像蔬菜，不能炒短的時間，味道會夾生，也不能炒老了，那菜的味道就軟爛了些，就炒幾分鐘，那味道也就正正好。

    所以往往炒最後一道青菜的功夫，也就可以上菜準備吃飯了。

    許輕知提前加了幾把椅子，本來圓桌最多十個椅子的，加了三把。

    擺好了碗筷後，她去廚房將不那麼燙水的菜端了出去。

    她爸負責端燙手的湯。

    今晚人多，菜色也難得的豐盛了起來。

    十三個人，一共做了十二道菜。

    一盆剁椒魚，紅綠辣椒各佔一半蓋在魚身上，再灑上翠綠的蔥花。

    一盆姜味十足的子姜炒鴨和一盆霸道鮮香的雙椒雞丁。

    上鍋蒸熱的梅城待客特色紅粉子肉，鮮嫩的豌豆尖雞蛋湯，清炒甜口大白菜，芹菜泡豆腐炒肉，上湯菠菜，白蘿蔔炒牛肉，辣椒炒肉，香煎蔥花蛋。

    最後一道清炒萵筍也出了鍋。

    王燕梅把鍋子洗了，洗了手出來，看到大家坐在桌子面前都沒動筷子，在等她，便出聲催促道：“快，趁熱吃，這菜就是趁熱吃才好吃些。”

    許輕知早就在端菜前，就已經把給阿公的菜夾好了放在飯盒裏，那飯盒就擱在門口的小桌子上。

    今天人多，她怕蓉蓉不自在，所以提前把飯盒就放在那，這樣人來了看到就能提走。

    桌上，幹活小分隊們早就嗷嗷待哺，一聽開動，等主人家動了筷子，也就紛紛夾向自己想吃的菜。

    周安最想嘗的就是富王農場的雞肉了，這不，桌上有幾晚肉菜，她其實還有點分不清，所幸就問身邊有經驗的江驍：“哪個是雞肉？”

    江驍指了指。

    周安立馬朝雞丁夾了一筷子，雞肉一入嘴巴，那香辣味就彷彿入了喉。

    而且這種辣味，並不像在京都吃的外賣那種讓人不舒服的辣，而是香辣香辣，辣的同時，香的不行。

    都說梅城人能吃辣，其實她一個京都人也挺愛吃的。

    這辣味還不錯，她也能接受。

    她吃到好吃的便高興的扭了扭身子，“好吃，真好吃。”

    (本章完)