第二百五十三章太尉大人往昔

    中年婦人聞言，不禁訝然道：“哎喲，沒想到這位客官對做菜一道竟然如此精通！”

    陳曉木打着哈哈道：“哈哈，談不上精通，只是本人之前曾在南方待過一段時間，瞭解她們做菜習慣而已。”

    “哦！原來如此。”中年婦人頓時瞭然，看着眼前似乎很好說話的陳曉木，眼珠一轉，她想出一個擺脫眼下困境的法子。

    中年婦人彎腰拜道：“客官，奴家有一個不情之請，還望客官能夠答應。”

    陳曉木一怔，心道：“這女人怎麼還得寸進尺了，本來作爲來吃飯的客人，能跟她說說做糖醋魚的這些細節已經是不錯了，難不成她還要請自己親自去廚房上手做好！”

    接下來，果然沒出陳曉木所料，沒等他答應，中年婦人擠出兩滴眼淚，悽悽道：“客官，不瞞您說，奴家的丈夫剛在上個月死在亂兵手裏，唯一的兒子又被官家徵丁，至今生死不明，眼下奴家與女兒靠着夫家傳下的這座酒樓相依爲命，如今又怎敢得罪太尉夫人，因而想請客官幫奴家做出這道糖醋魚來。”

    陳曉木原本已在心裏想好，不打算理會這件事，但當他聽到中年婦人的兒子在軍中杳無音信時，立馬改變了主意，點頭道：“好，今天就由我來替你出這個頭。”

    中年婦人一聽，瞬間如釋重負，趕快在頭邊領路，這時，呂四娘在身後扯扯陳曉木的衣角，擔心道：“弟弟，不會做可千萬不要逞能，不然你好心，反倒會害了人家！”

    陳曉木滿不在乎道：“姐姐，你放心好了，弟弟不是那魯莽之人。”

    呂四娘和周歡歡，憐兒出於擔心，便一起跟了過去。聚豐樓廚房不小，陳曉木進去的時候，有一個廚子正在竈臺上燒菜，另有兩個廚子和一個面容俊秀的姑娘圍着案板上的幾盤菜，正在竊竊私語，聽到腳步聲，幾人同時擡頭向門口張望，當看到走在前面的中年婦人走進廚房，姑娘立刻迎了上來，急切道：“孃親，樓上那夥人是怎麼說的？”

    中年婦人輕輕搖了搖頭，轉身向身後的陳曉木介紹道：“客官，這是小女玉珠。”

    陳曉木微笑着招呼道：“玉珠小姐你好。”

    玉珠這時才注意到孃親身後居然還跟着男女四個人，不過，因經常在酒樓幫孃親打理生意，每天需要面對不同身份脾氣的客人，性子也逐漸變得大膽潑辣，不怕生人。當即掩嘴吃吃笑道：“客官，你吃飯走錯地方了吧？這裏可是酒樓裏的廚房間哦！”

    陳曉木打趣道：“玉珠小姐，在下現時已是廚子身份，而不是什麼客官了哦！”

    “啥，你說啥？”玉珠以爲自己聽岔了，下意識連聲追問道。

    話音未落，中年婦女不樂意打了玉珠一巴掌，嗔怒道：“玉珠，姑娘家家的，大呼小叫個啥？這位客官爲娘請來的臨時廚子！”

    “臨時廚子？”玉珠與兩個一起研究菜的廚子面面相覷，不知她老孃那根筋搭錯了，現時酒樓沒啥生意，還弄個臨時廚子來。再說你弄個臨時廚子來也就罷了，後面跟着三個男女是幹啥的，難道是這個臨時廚子的助手？這叫個什麼事兒！

    眼見閨女和兩個廚子一臉不解，中年婦人趕緊把她在樓上的經過簡單說了一遍，兩個廚子一聽，巴不得有人來接手這爛攤子，因爲她們三個剛剛研究了半天，也找不出這幾盤菜有啥毛病，雖然平時做得南方菜少，可他們每道工序都是按標準南方菜做的，一點錯處都沒有。

    這時候，中年婦人不知從那裏找出一條油漬斑斑圍裙，替陳曉木圍上，陳曉木自己也圈起袖子準備操辦一番，其實，陳曉木之所以答應替中年婦人出頭，除了她兒子在鄭軍中服役這條外，最重要的是，因他前世的妻子洛思雅特別喜歡吃糖醋魚和清湯羊肉這兩道菜，在前世，爲討洛思雅歡心，他對這兩道菜沒少下功夫鑽研，用洛思雅的話來評價，超過五星酒店頂級大廚的手藝。

    一切準備妥當，玉珠重新捉來一條一斤多重活蹦亂跳的草魚交給陳曉木，接過玉珠手裏的草魚，陳曉木來到桌案前，照例先查看一下各種調料，他知道，當前的這個時代的各種調料比他穿越過來的時代，少得實在是太多了，這一看差點沒把他鼻氣歪，指着桌案上的一罐調料，責問玉珠和兩個廚子，：“你們燒糖醋魚，居然用紅糖來燒？怪不得樓上客人說你們燒出的糖醋魚有一股子酸味！”

    這一聲猝不及防的責問，令玉珠臉上飛起一片緋紅，兩個廚子卻是不服，其中一個年歲稍大的廚子辯解道：“我們也知道用白糖燒得好，奈何現時街上根本買不到白糖，只好用紅糖將就了！”

    “將就，將就，這是能……。”陳曉木說剛到一半，突然想起自己前兩天曾吩咐陸義和王五兩人上街蒐購白糖，用作即將製作出來的火箭彈推進燃料，沒想到這兩傢伙居然把市面上的白糖一掃而空，要知道，即使在自己穿越過來的那個時代，白糖也是國家戰略儲備物資，想到此處，陳曉木不禁暗自汗顏，原來罪魁禍首竟是自己，當即匆匆擺手道：“你們暫且先出去，玉珠小姐留下來幫我即可。”

    衆人一聽，立馬紛紛向外走去，廚房裏一時間只剩下陳曉木和玉珠倆人，玉珠手在圍裙上擦了擦，急促道：“客官，現時小女子該做什麼事？”

    陳曉木道：“你來燒火。”說完，抓起案板上的糖罐子，一下翻個底朝天，將罐裏所剩的紅糖全部倒進鍋裏，然後往鍋裏加進半瓢水。再從剛纔炒菜廚子的竈上，抽出半截沒有燃盡的樹枝，用菜刀削下燒焦的部分，準備放進煮紅糖的鍋裏。見此操作，玉珠面露慍色阻止道：“客官，你這不是糟蹋東西麼，你煮紅糖也就罷了，現時又要將這些炭灰加到裏面，這煮出來的紅糖還能吃麼？”

    陳曉木微微一笑，“玉珠姑娘，你別管別的事，只需記住我的操作步驟就行，我之所以單獨留下你，就是想把一些做菜上面的招數教給你。”

    “這，這樣能行麼？”玉珠遲疑道。

    “能行，你只管記住步驟就行。”

    接着陳曉木在玉珠懷疑的目光下，將加有炭灰，煮得烏黑紅糖水，從鍋裏舀出來，又叫玉珠找來蒸饅頭用的籠布蒙在糖罐的罐口上，而後將碗裏的紅糖水通過罐口籠布一股腦倒進罐內，在玉珠幫助下，這樣反覆過濾了三次，此刻罐內的紅糖水已呈淡黃顏色。

    “來，玉珠姑娘，你接着燒。”陳曉木將罐內談黃水倒進鍋裏，招呼玉珠道。

    玉珠心裏雖滿是疑惑，但事已至此，只好繼續燒鍋。

    在聽不到鍋裏發裏“咕咚，咕咚的聲響後，陳曉木招呼玉珠撤火，隨後掀開木鍋蓋，玉珠的眼睛陡然間瞪得溜圓，奇蹟的一幕出現了，鍋內一粒粒晶瑩剔透的白糖粒佈滿鍋底，要知道，原先市面上白糖的價格已是紅糖價格將近八倍，現如今在你有錢都買不到白糖的情況下，價格豈不是要翻上十倍都不止。”

    “玉珠姑娘，你趕快將鍋內的白糖粒刮出來，我來收拾魚，不然讓樓上的客人等急了，可不好辦。”陳曉木提醒道。

    “哎，好。”玉珠嘴裏答應着，卻突然轉過身對陳曉木盈盈一拜，“公子，請受玉珠一拜。”

    陳曉木微微笑道：“玉珠姑娘，不必多禮，現時我要做糖醋魚了，你要看好我做魚步驟，這道南方糖醋魚的全稱也叫做西湖醋魚，南地的人比較愛吃。”

    樓下廚房裏，陳曉木正忙着做糖醋魚，樓上點糖醋魚的幾位客人卻一點不急，她們出來吃飯的主要目的，就是爲套話和消磨時間，想當初在新京城城破之時，太尉諸葛成帶着一家，在隨陸俊的羽林軍向城外突圍時，不幸被攻城的楚軍衝散，萬幸的是，此時她們一家人身上的穿着與新京城裏普通百姓並無二致，這才沒有引起攻城楚軍特別注意，只不過，在她們一家在衝出新京城後，陸俊的羽林軍早已保護着皇上蘇乘軒不知去向，在冬日凜冽的寒風裏，一家人慌不擇路，拼命想逃離新京城越遠越好，她們在逃命路上除了間或打尖外，馬不停蹄跑了三天三夜，直到諸葛成老妻犯病，才不得不說停下馬車到附近尋醫問藥，結果一打聽，她們已經身處周國境內，只不過周國人都非常精明，聽到她們一家是外地口音後，一個熱心腸的周國人，馬上將其引見給據說是當地名醫的大夫。

    那大夫先是裝模作樣爲諸葛成老妻號了號脈，而後故作一臉驚謊道：“哎呀！不好，夫人已病入膏肓，恐怕是無力回天了。”

    諸葛成和老妻相濡以沫幾十年，感情異常深厚，在聞聽此惡耗後，當即和兒子諸葛懷俯身便拜，苦苦哀求名醫能救他老妻一命。名醫皺眉捻鬚好大一會，才爲難道：“現時倒有一個法子能救夫人，只是……！”

    “只是甚麼？大夫，你儘管說，老夫一定辦到！”諸葛成急不可待催促道。

    名醫伸出兩個手指，“只是要兩千兩銀子。”

    “啊！要兩千兩銀子。”諸葛成和兒子一時都愣住了，若是在平時，別說兩千兩銀子，就是兩萬兩銀子對他來說都不算事。如今在逃亡路上，能保住性命就不錯了，那裏還顧得上那些身外的黃白之物。

    接下來，父子二人身上車上都翻遍了，才拼湊出三百八十七兩五錢的銀子，另加上馬車和拉車的兩匹馬作價，總共才不到六百兩銀子，連兩千兩的一半都沒湊齊，咋辦？無奈，諸葛成只好陪着笑臉再和名醫商量，能不能先打張欠條。名醫眼皮一翻，“我認識你誰呀，你給我打欠條，將來我找誰要去？”

    得，此路不通，父子二人又陷入苦思冥想中，這時諸葛成兒媳婦突然貼近兒子諸葛青的耳邊，嘰嘰咕咕說了幾句，只見諸葛青一拍大腿，對啊！不如去找她幫忙。”