0214【曬鹽法】

    種不得田，做不得工。

    口糧又時常被鹽監的胥吏剋扣，不吃飽穿不暖，每日還得重複繁重的體力勞動，可想而知這些鹽戶過的有多悽慘。

    韓楨問道：“鹽監建在何處？”

    “稟相公，鹽監所建在鹽場旁，距此約莫三裏路。”李大躬身答道。

    從懷中掏出一個錢袋，韓楨也不數，徑直扔了過去。

    李大雙眼一亮，展現出與年齡不符的矯健，一把抓住錢袋。

    在手中微微掂了掂，起碼有兩三百文。

    咕隆！

    李大咽了口唾沫，大喜過望，千恩萬謝道：“多謝相公賞賜，相公洪福齊天，長命百歲，多子多福。”

    鹽戶是世襲制，一旦當了鹽民，入了鹽戶，子子孫孫都將是鹽民。

    既是鹽戶，平日裏只有米糧，何曾見過錢？

    李大當了這麼些年里長，唯有超額完成朝廷下達的任務時，鹽監的官員開心了，才會賞賜幾文錢，以示嘉獎。

    而就是這幾文錢的賞賜，這麼多年下來，也是屈指可數。

    韓楨下令道：“去通知其他幾個村子，讓所有鹽戶去鹽監待命，我有要事吩咐。”

    “相公稍待，小老兒這就去。”

    一雙手緊緊攥着錢袋子，李大忙不迭的點頭應下。

    吩咐完，韓楨揮揮手，一馬當先的朝着鹽監所方向行去。

    來到鹽監所後，韓楨吩咐道：“原地休整！”

    “得令！”

    四百青州軍在一名都頭的指揮下，分成兩撥，一撥負責警戒巡邏，另一撥則卸去身上鎧甲，抓緊時間歇息。

    交代一句後，韓楨翻身下馬，與猴子一起走進鹽監所內。

    鹽監所的規格與佈局，類似縣衙。

    前院是辦差公堂，後院則是官吏們歇息的住所。

    似乎是敢熾軍入住了兩個月的緣由，整個鹽監內臟亂不堪，瀰漫着一股說不清道不明的怪味，令人作嘔。

    皺着眉頭逛了一圈後，他又來到不遠處的糧倉。

    那李大說的沒錯，敢熾軍逃走了匆忙，留下了三百多石糧食，算是意外之喜。

    猴子嘖嘖稱奇道：“這些鹽戶竟沒搶走糧食，倒也稀奇。”

    “可能是怕敢熾軍突然殺回來罷。”

    韓楨隨口答了一句，邁步走向鹽場。

    鹽場沒有想象中那麼大，形似軍寨，黃土夯成的圍牆裏，隱隱有一股煙熏火燎的氣息。

    一排排草棚下，架起一口口煮鹽的大鍋，木桶、串車隨處可以。

    串車，也就是獨輪車。

    不過與後世便捷的獨輪車不同，這會兒的串車沒辦法一個人操作，因無法保持平衡，需得兩人一左一右扶住，往往只能運送一些輕便的貨物。若是載貨過多，前面還需牛驢拉車。

    《東京夢華錄》中就有串車的記載：“前後二人把駕，兩旁兩人扶柺，前有驢拽，謂之‘串車’，以不用耳子轉輪也，般載竹木瓦石。但無前轅，止一人或兩人推之。此車往往賣糕及餻麋之類，人用不中載物也。”

    猴子撇了撇嘴，一臉嫌棄。

    看慣了小王村那先進的流水線製鹽工廠，再看鹽場，實在入不了眼。

    正當兩人巡視鹽場之時，外面傳來一陣陣嘈雜聲。

    “走罷，先安撫這些鹽戶。”

    韓楨說着，大步出了鹽場。

    此刻，鹽監所外已經聚集了不少鹽戶，並且還不斷有人從四面八方涌來。

    韓楨雙手背在身後，來到鹽監所大門前。

    放眼望去，黑壓壓的人羣大多表情麻木，目光呆滯。

    身爲鹽戶，他們失去了一切，每日機械式的重複勞作，只求一口糧食，單純爲了活着而活着。

    鹽民很苦，但幾乎沒人當逃戶。

    每日製鹽雖辛苦，但好歹還能有一口飯吃，但山上就不同了，毒蛇猛獸，強盜匪寇，能不能熬過一年都難說。

    爲了東京城的繁華，且苦一苦百姓罷。

    等待了片刻，見沒人趕來後，韓楨朗聲道：“各村裏長何在？”

    “小老兒在！”

    李大第一個跳出來。

    接着，又有五名老者從人羣中走出。

    韓楨目光如炬，問道：“各村鹽戶是否全部到齊？”

    “俺們村齊了。”

    “稟相公，俺們村有兩人害了病，下不了牀。”

    除了少數十多人或病或傷無法到場之外，其餘兩千三百二十一人，俱都來了。

    先前，李大說六村鹽戶估摸有五千多人，此刻到場才三千三百多人。

    韓楨卻沒有絲毫意外，神色如常。

    剩下的兩千人呢？

    沒衣服穿，躲在家裏唄。

    鹽戶無收入，只有口糧，自然買不起衣服。

    一件衣服，往往一家人輪流穿，誰出門誰穿着，剩下的人就只能光着身子，縮在牀上蓋着稻草蔽體。

    那種田怎麼辦？

    晚上種，月黑風高，即便光着身子旁人也看不到。

    在這後世是無法想象的，但在古時卻是常態。

    韓楨也不廢話，開門見山道：“從今往後，取消鹽戶！”

    轟！

    此話一出，五千餘鹽民頓時炸開了鍋，一個個神色驚懼，面容惶恐，議論紛紛。

    “肅靜！”

    不待韓楨吩咐，護衛在周圍的四百青州軍齊齊高喊。

    駭人的聲勢，以及士兵們身上散發的煞氣，讓人羣瞬間安靜下來。

    李大哆嗦着嘴，戰戰兢兢地開口道：“相……相公，鹽戶消不得啊。”

    製鹽很苦，鹽戶也沒有前途。

    這些他們都明白。

    但如今這個世道，不需交稅，也不需服徭役，能有一口飯吃，就已經是莫大的恩典了。

    一旦取消鹽戶，他們吃什麼喝什麼？

    “你等放心，取消鹽戶後，自會安置妥當。”

    韓楨頓了頓，繼續說道：“往後，我將在此建廠，凡會製鹽者，皆可應徵入廠，每月三百文工錢，管早晚兩頓飯。”

    事實上，對待這些鹽戶，他完全可以盡情的壓榨。

    不需要工錢，只提供一日兩餐，甚至將晚上的稀粥換成麥飯，這些鹽民都會感恩戴德，千恩萬謝。

    但這樣一來，他和趙宋朝廷又有什麼區別呢？

    韓楨沒有多麼高尚的情操和胸襟，穿越之初，他只想努力在即將到來的亂世中活下去，活的好一些，活的有尊嚴。同時，在有能力的情況下，順帶讓治下的百姓也過得好一些。

    不求天下大同，家家小康，起碼能吃飽穿暖，手中有些餘錢。

    窮則獨善其身，達則兼濟天下。

    哪怕拋開這些不談，僅僅是作爲一個反賊，他也需要盡心盡力的維護好自己的基本盤。

    不但管飯，還有工錢？

    五千餘人紛紛一愣，以爲自己聽錯了。

    足足過了好半晌，李大等人才回過神。

    幾個里長互相對視一眼，紛紛從對方眼中看到了濃濃的擔憂之色。

    事出反常必有妖。

    這位小相公給出的待遇太好了，好到讓他們心頭發虛。

    李大磕磕巴巴地確認道：“相公要給俺們工錢？”

    韓楨哪裏不曉得他們的小心思，苦日子過慣了，忽然要過好日子了，一時間不敢相信。

    想要打消他們的疑慮，也很簡單，只需一句話。

    韓楨朗聲道：“我是反賊！”

    自個當衆承認自己是反賊，似乎頗爲怪異，但這些鹽戶聽在耳中，卻不由長舒了一口氣。

    哦，原道是反賊！

    俺就說朝廷那幫官老爺，怎會給他們工錢嘛！

    虛驚一場。

    猴子挑了挑眉，眼中閃過一絲怪異。

    實在是眼前這一幕太過荒誕。

    另一位里長猶豫了一下，最終還是忍不住問道：“既然相公消了鹽戶，不知俺們可否種田？”

    國人對土地的執着，銘刻在了骨子裏。

    哪怕做工管飯，哪怕有工錢拿，但還是忍不住想要種地。

    韓楨點頭道：“自然可以，在我治下，開墾的荒田三年免稅，三年後需繳一成田稅。”

    此言一出，衆人臉上頓時浮現一抹喜色。

    “好了，且都散了罷。”

    今日的消息，對這些鹽民們的衝擊極大，需要時間好好消化。

    聞言，鹽民們在各自里長的帶領下散去，一邊低聲議論，一邊朝着各自的村子走去。

    見李大慢悠悠的走着，一旁面容黝黑的漢子催促道：“阿爹，日頭還早，俺們趕緊回去墾田罷！”

    村子附近的好地段都是有數的，若是去晚了，可就被旁人佔了。

    李大搖搖頭，神色複雜道：“這小相公乃是反賊，誰曉得官兵何時會殺來？若他敗了，官兵重新佔了廣陵，那田地豈不是白挖嘍？”

    “這……”

    漢子一愣，顯然沒想到這一層。

    官兵一來，一切都會回到圓點。

    “阿爹，那……那怎麼辦？”漢子急得團團轉。

    他想墾田，卻又擔心過段時日官兵來了，白忙活了。

    李大嘆了口氣：“再看看罷！”

    ……

    待到這些鹽民散去後，猴子這才開口道：“這些鹽民恁苦，竟有這般多人沒衣裳穿。鹽監所的這幫狗官，連件紙衣都不捨得給。”

    紙衣，是唐宋特有衣服。

    與想象中一捅就破的紙張不同，紙衣的原料乃是採用楮樹皮製作的硬紙，手感粗糙堅硬，穿久了會把皮膚磨破。

    因價格低廉，深受貧苦百姓的喜愛。

    韓楨冷笑一聲：“紙衣便宜，花不了幾個錢。可有了衣裳，鹽戶若是跑了怎麼辦？”

    嘶！

    猴子深吸了口氣，眼中殺意沸騰。

    這幫狗官，該殺！

    眼見天色漸晚，韓楨吩咐一批士兵清掃鹽監所，生火造飯。

    經過簡單的清掃後，怪味消散了不少。

    韓楨坐在大堂中，交代事宜：“我準備在廣陵設鎮，你任監鎮！”

    “是！”

    猴子點頭應下。

    雖只是一個小小的監鎮，但那也得看是什麼地方。

    廣陵鹽務，韓楨今後最大的錢袋子，非親信不可擔任。

    韓楨說道：“我在此地待不了幾日，大致交代幾點。”

    猴子不由坐直身子，側耳傾聽接下來的話。

    “第一點，粗鹽和精鹽工坊。精鹽工坊不用提，你應該很清楚，着重說一下粗鹽。”

    韓楨說着從懷中取出一張設計圖，遞了過去。

    接過後，猴子展開設計圖認真查看起來。

    過了片刻，他不由擡起頭，雙眼放光的讚歎道：“韓二哥，這是誰人設計的法子，簡直巧奪天工！”

    韓楨笑而不語。

    曬鹽法在明朝出現了雛形，到清朝時逐漸被完善。

    這種方法成本十分低下，充分利用了大自然的能量。

    簡而言之，就是在臨海處，挖出階梯狀的鹽田。

    每當潮汐漲潮時，打開鹽田的閥門，讓海水自行灌入第一片鹽田。

    待到灌滿之後，關上閥門，利用太陽與海風蒸發鹽田中的海水水分。

    當水分蒸發到一定程度後，打開閥門，讓海水流淌到第二塊鹽田之中，再次讓其自然蒸發水分。

    循環往復幾次後，當海水灌入最後一塊鹽田時，濃度已經非常高了，能夠自行析出食鹽。

    相比起滷煮法，曬鹽法成本非常低，因爲用到的都是自然資源。

    看似效率低下，實則只要挖的鹽田足夠多，產出要比滷煮法高出數倍！

    (本章完)