第133章 外婆的責備

類別:科幻靈異 作者:月光下的葉字數:2337更新時間:24/06/28 17:54:50
    蘇青看到餡兒全切好了,可以準備包餃子了,可廚房的地方太窄,也擺不下那麼多餃子,

    在堂屋的條案上,鋪上一塊乾淨的白布放餃子倒是正合適

    “外婆,我們一會去堂屋餐桌上包餃子,廚房地方小,沒地方放餃子,只能在條案鋪上乾淨的白布,地方才夠用。“

    “行,我這就去準備。”

    朱秀雲點頭答應下,回到堂屋,擦下條案上的灰塵,找塊乾淨棉布鋪上。

    蘇青又看向羅翠蘭,“孟奶奶我要調肉餡了,您幫我切點蔥花薑末,儘量切細碎點。”

    “好嘞,”切蔥姜這種小活兒,對羅翠蘭來說簡直不要太簡單。

    蘇青在肉餡裏放上油鹽五香粉,醬油,黃酒,打裏四個雞蛋,加水順着一個方將使勁攪拌,繼續加水,繼續攪拌,在加上孟奶奶切好蔥姜沫,放到肉裏繼續攪拌。

    羅翠蘭看她,還往肉餡裏放四個雞蛋,驚歎青青真捨得東西,但她卻沒說啥,秀雲要請客,估計也是青青的意思。

    朱秀雲已經把案板,幹麪粉,面盆都搬到堂屋的餐桌上,條案鋪了一塊雪白棉布,很乾淨的,已經在紫外線機器裏消過毒了。

    蘇青把拌好肉餡分成四份,放在白菜,豆角,蘿蔔,捲心菜的菜盆裏,

    豆角和蘿蔔焯過水,用紗布瀝乾水分在切碎的,

    白菜和捲心菜用鹽醃下,擠出水分後還剩半盆,剛切完看着挺多,去除水分就不多了,

    蘇青感覺包成餃子,肯定剛剛夠吃,畢竟十來口人呢。

    把菜和肉餡攪拌均勻,稍微倒上一點油,放上少許調料和鹽調味,繼續攪拌開,先拌好一盆,剩下三盆放好調料先不攪拌,用乾淨的紗布罩上。

    把鍋底的木柴往裏填下,蘇青端上一盆餡兒,走到堂屋開始包餃子,

    孟縭自告奮勇要擀皮,孟奶奶只好把孟碩繼續捆在背後,仔細看孫子和青青兩人怎麼做面積子,怎麼擀皮,包餡兒。

    朱秀雲老姐倆,那可是幹活兒的能手,擀皮三兩下就熟練,比孟縭擀得還好還快,至於包餃子,上手包幾個,就包得有模有樣的,不比蘇青包的差。

    蘇青都感嘆,她自己當年還是學了好久,才能熟練的包餃子,果然做飯也是需要天賦的。

    兩孩子擀皮,老姐倆包,都是幹活兒能手,速度很快,蘇青跟她們說,剛上手儘量不要包大餡兒,不然煮餃子時候容易漏,

    很快一盆餡兒包完了,中間小孟碩還拉尿一場,蘇青看到這個場面,立馬嚇跑了,

    朱秀雲知道孫女愛乾淨,趕緊抽出紙巾擦乾淨,扔到外面遠遠的,羅翠蘭給孟碩換完屎戒子,讓孟縭看着牀上的弟弟,

    老姐倆用肥皂,仔細洗乾淨手,門窗都敞開放味,還笑着說,孩子小時候,那個不拉尿,拉到大人身上都不是一次兩次,青青居然被嚇跑了。

    孟縭倒是無所謂,他看着小弟張大嘴咿呀的萌萌樣,好像在說,姐姐幹嘛跑了,

    眼睛茫然的小表情,讓他很不仗義哈哈大笑,青青也有怕的,不就是屎尿,

    蘇青跑進廚房看下,鍋裏的肉燉如何了,往裏填下柴火,

    這根木頭燒完,紅燒肉就熟了,哈!!她終於能吃到紅燒肉,以前她沒有能力掙錢,偶爾吃一次肉,也不能這樣奢侈的做成燉肉,這下終於能解饞了。

    把一盆餡兒攪拌好,端去堂屋繼續包餃子,

    小孩子拉尿是無法控制,她不是嫌棄,而是潔癖發作,

    蘇青小時候,在孤兒院伺候過很多小孩,讓她對小孩拉尿,起心裏有點反感,小孩子是很可愛,有時候也是磨人的小惡魔。

    在孤兒院都是大孩子照顧小孩子,擦屁股,清理屎尿,蘇青不知道幹過多少,

    可她偏又是天生有些潔癖,雖然環境不允許,但心裏折磨讓她更難受。

    所以一看到,孟奶奶給孟碩換尿布,她藉機跑了。

    等她回屋時候,孟碩已經乾乾淨淨繼續趴在奶奶後背咿呀上了,還特意盯着蘇青看,意思是你剛纔跑什麼啊?

    蘇青神色淡定,就當沒剛纔那回事,繼續包餃子,

    第二盆餃子餡兒包完時,紅燒肉熟了,可以出鍋了,蘇青跑去廚房盛出來,羅翠蘭給老妹子使個眼色。

    蘇青剛把肉都盛出來,朱秀雲進來了,

    看着兩大盆子肉,她沒說什麼,找出平時裝食物紙袋,把已經涼的豬蹄收起兩個,豬肘子收起一個,肉方只留下兩塊,

    “外婆你幹嘛都裝起來,回頭不夠我們吃了。”

    “你個傻丫頭,你還真打算半頭豬一天都給造了,你算算你做了多少,紅燒肉和排骨,豬蹄子,豬肘子,還有肉方,回頭今晚上都吃完,你再想吃,是不是還要花錢去買。

    青青,你說請大家吃飯,我不反對,但你算下光包餃子,就用十斤能量麪粉,四斤多肉,20多斤能量蔬菜,在加上燉肉,你想讓你二叔公和孟奶奶一家吃完後,天天想着怎麼回報我們家嗎?

    你掙錢了,我知道,但是別人不知道,也不能四處瞎說,你經常說低調,怎麼今天卻高調了,雖然全是親友,我敢說,你要是今晚把所有肉,都給大家端上桌,你以後都別想低調,大家吃了,你知道他們心裏都怎麼想的,

    山泉村生活水平啥樣,你也清楚,這不是明月城,你腦子是不是還沒轉換過來,我收起一半,才算正常的,就這已經超出請客的極限了。“

    朱秀雲邊說着,邊把紅燒肉和排骨又盛出一半。

    自從蘇青上學後,朱秀雲知道她早慧,很少責備她,孩子懂事,不會做出什麼出格的事,但這次她買肉,請客吃飯的大手筆,就做的有些過分了,

    蘇青愣住了,她沒想外婆會責備她,可是一想,外婆說的對,山泉村不是明月城,消費天差地別,

    村裏人一年到頭吃不上幾次豬肉,雖然家家養豬養雞,能量蔬菜還能經常吃上,能量麪粉基本也就過年過節吃上幾頓,大盆的燉肉絕對極少吃,

    蘇青一回家就大手筆買半頭豬請客,根本不符合村裏的生活狀況,真要傳出去,肯定會造成轟動,

    “外婆,我錯了,我在明月城花錢習慣了,十幾萬在我眼裏都是小錢,我沒想到幾千星際幣,已經讓村裏人難以接受,兩地的消費水平,根本不在一個水平線上,是我沒考慮全面,“

    朱秀雲聽她說完,心頭咚咚直跳,十幾萬都是小錢,她感覺有點暈,孫女在明月城到底是過得什麼的生活,每天山珍海味的使勁造嗎?

    “好了,你知道就成,請大家吃飯光餃子就足夠了,你還燉了很多肉,既然都知道有燉肉了,我就收起大部分,留出一份讓大家嚐嚐就行,你還想管夠啊,就算你想,大家也不好意下筷子。“

    “我知道啦,怎麼做都聽您的安排。”