第1212章 九零年代對照組（22）

    馬春芳這下徹底放心了。

    “那今天傍晚出攤賣這個……這個叫啥來着？”

    “祕製醬香餅！”

    “對！醬香餅，咱要賣嗎？”

    “今天恐怕不行。”徐茵指指麪粉袋，“麪粉不多了，今晚夜攤加醬香餅的話，明早出攤不夠用了。”

    “……”

    “現在就讓你爸去糧站背一袋回來！”

    徐伍一沒有二話：“行行行，我現在就去買。”

    本來這個點都會補個覺，起來再弄午飯吃，吃完就要準備夜攤的材料了，可這會兒大家的精氣神好着呢，趕他們去睡也睡不着，準備夜攤材料又還早，這麼熱的天，也沒冰箱，餿掉就得不償失了，於是央着徐茵學做醬香餅。

    徐茵想想也行，做了能當午飯，做多了給左右鄰居分一分就當宣傳，於是現場教學起來。

    不僅馬春芳姐弟倆精神十足，徐瀟一個小孩兒也圍在飯桌邊，看徐茵揉麪、擀麪，黑亮有神的眼眸寫着大大的佩服：

    “姐，爲啥看你揉麪這麼輕鬆，胳膊也不會疼？舅舅揉個面費勁巴拉，還這疼那疼的。”

    馬建兵表示膝蓋中了一槍：“我是新手！剛學這個！過幾天我也能揉成你姐這樣。”

    “是嗎？”

    “……”

    馬建兵被激起了勝負欲：“不信等着瞧！”

    說罷搶過徐茵手裏的麪糰：“茵茵我來，以後揉麪這活都交給我！我就不信搞不定一個面糰子！”

    徐茵看了弟弟一眼，只見小家夥眼裏盛滿了偷笑。

    好傢伙！這麼小就會用激將法了。

    不過正合她心意。

    問：如何以最快速度戒掉賭癮？

    答：勞其筋骨！

    讓賭棍忙累到沒空去想賭博的事兒，慢慢也就不想了。

    “兵子，你不是說胳膊酸嗎？要不姐來揉吧，或者等你姐夫回來讓他幹。”馬春芳這個扶弟魔看不得弟弟辛苦。

    好在馬建兵的勝負欲還沒消下去，他拿過毛巾擦了把汗，繼續揉麪：“不用，我好多了，茵茵給我的藥油挺管用。”

    徐茵順勢說：“媽，你就讓舅舅揉吧，厲害的點心師傅都是靠揉麪起家的。以後他還要開自己的餅攤，不學會怎麼把餅攤做大做強呢？要是什麼都交給別人做，別人學會後出去單幹怎麼辦？你這不是幫忙，是在坑舅舅。”

    “對！大姐你別坑我！我要把揉麪、做餅的技術學到家！我要讓顧客們排成長龍來買我做的餅！”

    徐瀟在一旁加油吶喊：“舅舅加油！你一定可以的！”

    “肯定可以！我還要成爲制霸十條街的餅王呢！大姐你可千萬別扯我後腿！”

    馬春芳：“……”

    好心幫忙，反倒成了扯弟弟後腿的壞人？

    沒好氣地說：“行行行，那你自己揉吧，別喊累。”

    從此，馬建兵給自己封了個綽號——“餅王”。

    徐瀟最捧他的場：

    “餅王舅舅，該擀麪了。”

    “餅王舅舅，這煎鍋不是一般的沉，你拎得動不？”

    “餅王舅舅，做醬香餅的爐子也要搬到三輪車上。”

    “餅王舅舅，……”

    “放着我來！”

    傍晚出攤前，馬建兵不僅揉好了夜攤所需的所有麪糰，還幫忙拿煎餅的大煎鍋、提爐子，累得不行。

    但誰讓這活是他自己刨的呢，含着淚也要幹完。

    臨近各大廠下班時間，徐家一家準時準點地出攤了。

    徐茵照例幫爹媽把爐子送到攤位，然後載着舅舅、弟弟去紡織廠門口。

    醬香餅專用的雙面大煎鍋因爲只定製了一口，使用又需要力氣，所以帶去了紡織廠那邊，爹媽這邊照常賣燒餅。

    紙板做的價格表上添了一條：

    祕製醬香餅：1元/斤。

    這個價格吧，在馬建兵看來着實有點貴，麪粉才五毛一斤，一斤麪粉能做兩斤餅，結果餅要賣一塊一斤？

    不過外甥女說，不能只算麪粉的成本，因爲貴的不是麪粉，是醬料。

    她這個醬料不是市面上最便宜的豆瓣醬，是用上等豆瓣醬、甜麪醬、海鮮醬熬的，費時又費工，單價賣一塊已經是良心價了。

    馬建兵倒不是嫌賺得多，而是擔心賣不動。別人又不知道他們用的是好醬料，一看這麼貴，都不來買了，豈不是白忙活一場？

    “不會的。”徐茵把醬香餅煎上後，拿出一個小盤秤，擦乾淨放在桌板上，篤定地說，“一會兒讓瀟瀟端一盤切好的餅讓顧客嚐嚐，嘗完肯定會買！”

    “啊？還給免費吃啊？”馬建兵更覺得醬香餅生意有點難做，“就不怕他們吃完走人、吃白食不花錢嗎？”

    “放心吧舅舅。”

    這時，紡織廠的下班鈴鐺鐺鐺打響了，工人們陸續從廠裏出來了。

    “看！早上的燒餅攤還在！”

    “啊太好了！我念一天了！這家燒餅真的太好吃了！我買兩個當晚飯！”

    “真有這麼好吃嗎？那我也買一個嚐嚐。”

    “咦？怎麼多出了一種餅？醬香餅是什麼餅？”

    “一塊錢一斤，什麼餅這麼貴啊！”

    徐瀟捧着一盤切成小塊、剛出爐的醬香餅，用姐姐教他的方法，拿竹籤戳起一片遞給排在最前面的顧客：“好吃的醬香餅，先嘗後買嘞！不好吃不要錢！”

    “喲！小弟弟，吆喝得挺溜嘛！這餅就是醬香餅啊？聞着確實好香啊！真的免費品嚐？”

    “對！免費嘗！一人嘗一片，不好吃可以不買！”

    “我嚐嚐！”

    “我也嚐嚐！”

    “哎呀別擠呀！我還沒嘗呢！”

    嘗完不用說，都覺得這餅太神奇了，外酥裏嫩，表面刷着香香辣辣的鮮美醬料，裏面層層疊疊像千層餅，還夾着嫩綠的蔥花，一口咬下去，表皮的酥、內裏的軟糯、豐富的口感，瞬間捕獲了所有人的味蕾。

    “我稱一斤！”

    “我也稱一斤！”

    “我要半斤！”

    “……”

    徐氏餅攤前，瞬間圍滿了買餅的女工。

    馬建兵懵了幾秒，反應過來立刻眉開眼笑地繼續煎下一鍋。

    買醬香餅的顧客，同時也會帶一兩個燒餅走，說是給家裏人嚐嚐，還問他們明天還來不，來的話，早飯就不在家吃了，來他們這買剛出爐的醬香餅吃。

    “來的來的，只要不下雨都來！”

    “下雨也可以來啊！搭個雨棚不就好了！”

    “……”

    你們這些買餅的怎麼比賣餅的更卷？