第21章 萌生研發新派川菜的想法

    “咦，今天咋回事兒啊？川菜換廚子了？”

    “喲，您是這個。”跑堂的豎起大拇指誇了一句。

    “咱家現在川菜由原來劉廚的徒弟掌勺了。”

    “徒弟？劉師傅什麼時候收徒弟了？怎麼沒有聽說呢？”

    “嗨，這不一直在後廚待着嘛，您不知道，這劉廚的徒弟厲害啊，從小學廚，年僅15歲就出師了，真的，往前數我聽都沒聽說過這麼小年紀，這麼厲害的。”

    “15歲？你確定？”

    “這還有假，咱們園子的好幾位師傅一起考覈的，確實厲害。”

    “原來如此，味道不錯，沒有給他師父丟人。”

    “謝謝您咧，話我給您帶到。”

    也就是從這一刻開始，豐澤園出了個15歲神廚的消息傳了出去。

    對於陳建國來說，消息傳出去，是好是壞可就不好說了。

    “我是不是要整點新鮮菜出來試試？”

    站在竈臺的陳建國此時菜炒完，想了想。

    畢竟前世是刷過某音短視頻的。

    看過好幾個川渝的美食推薦人各種探店。

    什麼兩百塊錢，店家上啥我吃啥啦。

    探店齁逼多，真假廚子說啦。

    鍾情路邊攤,踏遍小餐館啦。

    太多太多了。

    而川渝那邊的美食又比較符合他個人的口味。

    所以看那種視頻就比較多。

    什麼豆花飯啊，蹄花湯、腰花兒、川味燒肥腸、酸湯黃燜雞蛋、鴨蛋炒粉皮、豆花燒肥腸等新派川菜。

    這個時候都沒有。

    一說起川菜這個時候就是那幾個出名的。

    新派川菜的很多做法也很簡單，而且好吃啊。

    材料也很常見。

    推行了新派川菜，不就可以給他漲名氣嗎？

    到時候，新派川菜創始人陳建國。

    這不就可以讓他成爲宗師級廚子，形成自己獨有的川菜風格。

    也別覺得新派川菜沒有名貴菜餚啊。

    很多融合菜，食材也有貴的。

    這個時候出名的廚子，不會兩手名貴菜系，就感覺檔次不高。

    一聽名聲，跟皇家沾邊的，就能讓人高看一眼。

    而新派菜系，就比如：鹽酥蛋黃焗鮑魚、肥腸粉蒸甲魚、脆皮深海蟹等。

    用來招待有頭有臉的人，還是沒問題的。

    想到就做，當天晚上，他就留下來，在自家師父私人竈臺測試新菜。

    傻柱，悶悶不樂的一個人回了院子。

    以至於沒有感覺到今天院子裏安靜了很多。

    平時各種跟人拌嘴的賈張氏的聲音也沒了。

    “怎麼了柱子，垂着個頭，又闖禍了？”傻柱爹何大清一看自家孩子這個鬼樣子，以爲他又闖禍了。

    “沒有，就是...”傻柱欲言又止。

    “有話就說，有屁就放，在這麼半天憋不出個屁，就別說了。”

    “爹，陳建國今天成爲豐澤園掌勺廚子了。”

    “你瘋了？跟你爹開這種玩笑，欠打了是不是？”

    “是真的，今天上午豐澤園好幾個廚子考覈了他，下午就讓他掌勺，負責豐澤園川菜了。”

    看着自家兒子信誓旦旦的說完。

    何大清愣住了，眼睛閃過莫名的神色。

    “真的？”

    “千真萬確。”

    “嘿，這夠稀奇，陳勇生的兒子這麼厲害了？趕明兒去豐澤園瞧瞧。”

    何大清嘀咕了兩句。

    “你呢？什麼時候讓你掌勺？”

    “還早呢，現在還在讓我切墩呢。”

    “嗯，多鍛鍊鍛鍊，沒壞處。”何大清沒再多說什麼。

    “對了，院子裏今天發生了事兒，你別摻和，老老實實帶着你妹妹在家待着，聽到沒有？”

    “發生啥事兒了啊爹。”

    “幹你屁事，滾去洗洗睡。”

    “怎麼不管我的事。”易中海看着保衛科王科長。

    “這是我徒弟，他的事就是我的事，王科長，這件事一定有誤會，你容我回去調查調查，看看咋回事兒，你也看到了，我徒弟的模樣，平時也可以打聽打聽他的爲人，他斷不會做這種流氓行徑。”

    “嗯，調查肯定要調查，但是，易工，咱們打開天窗說亮話，事情沒有調查清楚之前，這個人我是不會放的，如果三天還沒有調查出來，那我們可就不客氣了。”

    這個年頭的保衛科可不是後世的站崗保安這麼簡單。

    後續公私合營之後，全國軋鋼廠都屬於國家。

    這種重要的地方都是重點管理場所。

    保衛科不要說有手槍了，步槍都有，高射炮瞭解一下。

    對於擅闖廠區的人，還能先開槍擊斃在彙報。

    這個年代槍械管理也不嚴。

    畢竟此時建國才1年不到呢。

    民間有槍的那是真的多。

    根據統計60年代民間至少200萬只槍，一萬枚大炮，這還是沒算暗地裏的。

    而真正開始禁槍也要到93年那次全國聞名的械鬥之後去了。

    械鬥的起因就是兩個村子因爲一桶豬油。

    直接拉了大炮過來對轟，各種對局排布完全按照軍隊建制佈置的。

    你能想象，就兩個村子，聚集了5000多人，修建工事、挖設戰壕，大街上壘築掩體。

    土槍、土炮、地雷漫天亂飛。

    學校、醫院、居民樓上架火炮、還有狙擊隊。

    連雙方懸賞都有，殺對方一人，獎勵1.5萬。

    打了2、3天，才被幾百名武警帶着催淚瓦斯搞定了。

    也讓國家下定決心一定要禁槍。